Humus cu ceapa caramelizata, piept de pui afumat cu brânză de capra, roșii cu busuioc si usturoi, somon afumat cu unt de trufe, pate de pasare cu marmelada de mere, crema de brânză cu aroma de trufe si roșii uscate, pasta de măsline cu anchoas - 250g
39,00 RON
Carpaccio de piept de pui afumat
Piept de pui afumat, rucola, spanac baby, portocale, fructe deshidratate, nuci, parmezan, dressing de rodie, ulei de măsline - 250g
38,00 RON
Carpaccio de somon cu dressing de piper rosu si salata de portocale
Midii, vongole, usturoi, sos de roșii, roșii cherry, chili, busuioc, ulei de măsline, bruschette - 400g
45,00 RON
PREPARATE CARNE
Mixt grill de carne (per 2, 3 persoane)
Ceafa de porc, coaste de porc, carnati, piept de pui, cartofi copti, rozmarin, ulei de măsline, salata de varza, muraturi asortate - 1,3kg
140,00 RON
Muschi de vita cu sos gorgonzola
Muschi de vita italia, sare, piper, ulei de măsline, rozmarin, gorgonzola -p 250g
95,00 RON
Obrajori de vita cu risotto de parmezan
Falcute de vita, orez arborio, parmezan, vin, unt, ceapa, morcov, telina, usturoi, sos brun - 450g
75,00 RON
Pulpa de rata cu piure verde de cartofi crema de trufe si sos de smochine
Pulpa de rata, cartofi, lapte, unt, spanac, crema de trufe, smochine, zahar, vin, ulei de măsline - 450g
70,00 RON
Vita stroganoff cu ciuperci si turta casei
Muschi de vita italia, hribi, smântână lichida, sos werchestershire, oregano, ceapa caramelizata, cimbrisor, unt, turta - 400g
69,00 RON
Coaste de porc cu cartofi copti si salata coleslaw usor picanta
Coaste de porc, cartofi copti cu parmezan, salata coleslaw, ardei iute, sos bbq, ulei de măsline - 600g
59,00 RON
Ciolan de porc cu piure de cartofi si crema de trufe
Ciolan de porc la cuptor, crema de trufe, cartofi, lapte, unt, ulei de măsline, rozmarin - 550g
54,00 RON
Tochitura moldoveneasca
Ceafa de porc, cotlet de porc, carnati, seu de porc, vin, faina de porumb, ou, muraturi asortate - 500g
50,00 RON
Bizantiq burger
Carne de vita, chifla de casa, prosciutto crudo, gorgonzola, ceapa roșie, roșii deshidratate, bbq, parmezan, cartofi crispers, sos de maioneza cu usturoi - 400g
43,00 RON
FAST FOOD
Parmigiana de pui cu sos de roșii si mozzarella
Piept de pui, pesmet panko, oua, mozzarella, sos de roșii, mixt de salata - 380g
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