Miscusi | Pasta Fresca
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Menù Tricolore
Il nostro iconico pacchero di grani Antichi, accompagnato da salsa di pomodorini datterini siciliani, crema e granella di pistacchi del mediterraneo e stracciatella. Abbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert
Menù Tricolore Sbagliato
Paccheri di grani antichi con pesto mediterraneo leggermente piccante, burrata e granella di pistacchi. Abbinalo con un antipasto, una bibita e se vuoi, un bel dolce.
Menù ravioli cacio e pepe
Ravioli del plin ripieni di cacio e pepe e conditi con un bel giro d'olio, una spolverata di pecorino e un giro di pepe nero. Provali in abbinamento con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert.
Cele mai vândute
Carbonara
Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale e pancetta italiani, pepe nero.
Tricolore
Paccheri con Grani Antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, stracciatella pugliese, olio EVO, basilico.
Ragù
Tagliatelle, ragù di bovino razza Marango da filiera italiana, basilico.
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Menù
Menù Ragù
Tagliatelle al ragù di manzo, accompagnalo a un antipasto, una bibita e se ti va, un bel dolce!
Menù Siciliano
Spaghetti di grani antichi con crema di pistacchio, tartare di gambero di Mazara del Vallo e granella id pistacchi del mediterraneo. Accompagnalo con un antipasto, una bibita e, se ti va, un bel dolce!
Menù Caciotartare
Spaghetti con Grani Antichi, Pecorino Romano DOP, tartare di gambero di Mazara del Vallo, pepe nero. Abbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert.
Menù Pistacchiosa
Fusilloni di sorgo rigenerativo, pesto di pistacchi, guanciale croccante e una spolverata di parmigiano. Provali in abbinamento con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert.
Menù Gricia
Crema vellutata di pecorino, guanciale croccante e ancora pecorino a pioggia. Un equilibrio perfetto tra sapidità, croccantezza e cremosità. Semplice, diretto, capace di conquistare al primo morso. Abbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert
Menù Tricolore
Il nostro iconico pacchero di grani Antichi, accompagnato da salsa di pomodorini datterini siciliani, crema e granella di pistacchi del mediterraneo e stracciatella. Abbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert
Menù Tricoplant
Paccheri con Grani Antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, stracciatella plant-based, olio EVO, basilico. Provali in abbinamento con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert.
Menù ravioli cacio e pepe
Ravioli del plin ripieni di cacio e pepe e conditi con un bel giro d'olio, una spolverata di pecorino e un giro di pepe nero. Provali in abbinamento con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert.
Menù Carbonara
La regina di tutte le paste. La romanità in persona. Carbocrema squisita con guanciale e pancetta italianiAbbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert
Menù Tricolore Sbagliato
Paccheri di grani antichi con pesto mediterraneo leggermente piccante, burrata e granella di pistacchi. Abbinalo con un antipasto, una bibita e se vuoi, un bel dolce.
Menù Ligure
Un tuffo nel verde della Liguria.Pasta ripiena delicata, abbracciata dal profumo intenso del vero pesto genovese. Fresco, fragrante, irresistibile.Abbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert.
Menù Vegragù
Tagliatelle di grani antichi, ragù plant-based di piselli e lenticchie, basilico. Provali in abbinamento a un antipasto, una bibita e se ti va anche un bel dolce!
I nostri preferiti
Siciliano
Spaghetti con Grani Antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero di Mazara del Vallo, basilico.
Caciotartare
Spaghetti con Grani Antichi, Pecorino Romano DOP, tartare di gambero di Mazara del Vallo, pepe nero.
Pistacchiosa
Fusilloni di sorgo rigenerativo, pesto di pistacchi, guanciale croccante e una spolverata di parmigiano.
Gricia
Rigatoni con Grani Antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale e pancetta italiani, pepe nero.
Goloso
Tagliatelle, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano, stracciatella pugliese, pomodorini confit siciliani, basilico.
Carbonara
Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale e pancetta italiani, pepe nero.
Tricolore
Paccheri con Grani Antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, stracciatella pugliese, olio EVO, basilico.
Tricoplant
Paccheri con Grani Antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, stracciatella plant-based, olio EVO, basilico.
Ragù
Tagliatelle, ragù di bovino razza Marango da filiera italiana, basilico.
Ravioli cacio e pepe
Ravioli del plin ripieni di cacio e pepe e conditi con un bel giro d'olio, una spolverata di pecorino e un giro di pepe nero.
Tricolore Sbagliato
Paccheri con Grani Antichi, pesto mediterraneo piccante con pomodoro italiano, basilico e Grana Padano DOP e capperi, stracciatella pugliese, granella di pistacchi del Mediterraneo.
Vegragù
Tagliatelle di grani antichi, ragù plant-based di piselli e lenticchie, basilico
Eoliana
Spaghetti di grani antichi con pesto mediterraneo, verdurine saltate e granella di mandorle.
Ligure
Pansoti ricotta e spinaci, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano.
Non solo pasta
Parmigiana
Parmigiana di melanzane con aggiunta di parmigiano, pensata come un piatto unico.
Polpette al sugo
Polpettina di carne di manzo italiano immerse in una salsa di pomodorino siciliano. Ovviamente non può mancare il pane per la scarpetta!
Burrata tricolore
Burrata pugliese, pomodorino confit siciliano, crema di pistacchio, granella di pistacchio, e due fette di pane caldo.
Mediterranea
Mix di grani mantecati con pesto mediterraneo. Arricchiti da feta, ceci, verdurine saltate e granella di mandorle.
Burrata confit
Burrata pugliese servita con pomodorini confit, due fette di pane e una fogliolina di basilico. Pensata per essere una portata completa e non più un antipasto.
Hummus completo
Hummus con polpette di manzo e verdure spadellate.
Da Condividere
Hummus e verdure
Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con una spadellata di verdure siciliane di stagione. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con fette di pane caldo croccante (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).
Hummus e cavolo nero
Hummus cremoso con cavolo nero saltato e due fette di pane.
Hummus
Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! Una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del Medioriente! Noi la serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).
Cavolo nero saltato
Cavolo nero di stagione, saltato con olio e sale e accompagnato da due fette di pane caldo
Polpettine
Ciotolina con cinque polpettine pensate da stuzzicare.
Taralli
Preparati secondo la ricetta tradizionale che prevede farina, olio evo e vino bianco. I taralli vengono legati a mano ad uno ad uno e sbollentati in acqua. L’ultimo passaggio è la cottura al forno a legna.
Mandorle Siciliane
Mandorle croccanti direttamente dalla Sicilia, dimenticati quelle che hai provato finora!
Dolci
Profiterole
Profiterole
Tiramiscusi
Torta della nonna
Frolla, crema pasticcera e pinoli
Baci al cioccolato
Cubetti di cioccolato fondente spolverati con zucchero a velo che si sciolgono in bocca, perfetti anche per gli intolleranti al lattosio!
Bibite
Chinotto BIO 260ML
Limonata Bio 260ML
Aranciata BIO 260ML
Aranciata BIO San Bernardo 260 ML
Tè alla pesca BIO 260ML
Tè al limone BIO 260ML
Nettare di albicocca
Nettare di albicocca bio
Nettare di pera
Nettare di pesca bio
Nettare di pesca
Nettare di pesca bio
Succo di mela
Succo di mela bio
Acqua frizzante 50cl
Acqua gasata WAMI pet riciclabile
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale WAMI pet riciclabile
Birre & Vini
Franciacorta Antica Fratta
Bollicine, metodo classico: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero — agrumato, con un perlage fine e persistente.
Bottiglia di Grillo Olli Feudo Maccari
Grillo 100%: un vino bianco fresco e aromatico, sapido e scorrevole, con una bella acidità che pulisce il palato.
Bottiglia di Müller-Thurgau Moser
100% Müller Thurgau: un vino bianco aromatico e sapido, con una nota leggermente erbacea e un finale pulito e scorrevole.
Bottiglia di Barbera d'Alba Dante Rivetti
100% uve Barbera: un vino rosso profondo e intenso, con note di bacche rosse.
Bottiglia di Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Ulisse
100% uve Montepulciano: un vino rosso intenso e morbido, con note di bacche nere e una lieve speziatura.
Messina 33cl
Menabrea 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl
Allergeni
Întrebări frecvente
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