La Brasserie Amarcord
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Cele mai vândute
Capricciosa
Regina

Bufalotta
Pizze classiche
Crudo e Parmigiano
Mozzarella di bufala, pomodorini freschi, grana in scaglie, prosciutto crudo.

Crudo e Rucola
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo.

Bufalotta
Pomodoro salsa, mozzarella di bufala, basilico.

Trevigiana
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, salsiccia, radicchio rosso, gorgonzola.
Capricciosa
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, peperoni, carciofini, prosciutto cotto a. q.

4 Stagioni
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, carciofini, funghi freschi, olive taggiasche, prosciutto cotto a.q.

Tonno e Tropea
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea
Formaggi
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, brie, gorgonzola

Salsiccia
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, salsiccia.

Diavola
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, basilico.
Romana
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, alici, capperi e origano
Prosciutto cotto
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto a. q.
Funghi freschi
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, funghi freschi.
Napoletana
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, alici, origano.

Margherita
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, basilico fresco.
Marinara
Pomodoro salsa, origano, pesto di prezzemolo e aglio

Margherita rossa
Pomodoro salsa, basilico.
Margherita bianca
Mozzarella fiordilatte, basilico.
Pizze speciali
Brasserie
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, prosciutto crudo, stracciatella, rucola.
Romana Piu'
Pomodoro salsa, stracciatella, alici, frutto del cappero, origano.

Burratella
Burrata, prosciutto crudo, pesto al pistacchio.
Tartufo e porcini
Mozzarella fiordilatte, brie, porcini, salsa al tartufo nero.
Inferno
Pomodoro salsa, mozzarella di bufala, salamino piccante, 'nduja, basilico.
Regina
Pomodoro salsa, stracciatella di bufala, pomodorini gratinati, pesto al basilico.
Campagnola
Mozzarella fiordilatte, brie, funghi freschi, patate, prosciutto cotto a. q.

Tonno più
Pomodoro salsa, basilico, mozzarella di bufala, tonno, carciofini, olive taggiasche.
Sweet & Spicy
Mozzarella fiordilatte, frutto del cappero, cipolla agrodolce, ‘nduja, stracciatella di bufala.
Fumè
Mozzarella fiordilatte, bacon, scamorza affumicata, cipolla agrodolce, pomodorini confit, origano.

Marinara più
Pomodoro salsa, pomodorini gratinati, alici, pesto di prezzemolo e aglio. origano.
Pizze integrali
Parmigiana
Pomodoro salsa, grana in scaglie, mozzarella di bufala, melanzane, prosciutto cotto di a.q. pesto al basilico.
Ortolana
Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, melanzane, peperoni, carciofini, funghi freschi, zucchine.
Favolosa
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, porcini, salsiccia, patate.

Vegetariana
Mozzarella di bufala, (fuori forno), zucchine, olive taggiasche, melanzane, pomodorini freschi (fuori forno) pesto al basilico.
Burger
Bacon burger
Burger buns ai semi misti, burger di manzo grigliato (scegli la dimensione), Insalatina, pomodoro, doppio bacon, marmellata di cipolle rosse, salsa bbq.
Country burger
Burger buns ai semi misti, burger di manzo grigliato (scegli la dimensione), Insalatina, pomodoro, bacon, cipolla rossa marinata e salsa bbq.
Hot burger
Burger buns ai semi misti, burger di manzo grigliato (scegli la dimensione), insalatina, pomodoro, doppio bacon, formaggio cheddar, salsa piccante affumicata.
Ranch burger
Burger buns ai semi misti, burger di manzo grigliato (scegli la dimensione), insalatina, pomodoro, bacon, formaggio cheddar, uovo fritto, salsa burger.
Club burger
Burger buns ai semi misti, burger di manzo grigliato (scegli la dimensione), insalatina, pomodoro, formaggio cheddar, senape al miele.
Fit burger
Burger di manzo grigliato (scegli la dimensione), insalatina, pomodoro, verdure miste grigliate al forno, salsa teriyaki. ( senza pane )
Chicken burger 140 g
Burger buns ai semi misti, cotoletta di filetto di pollo 140 g, insalatina, pomodoro, bacon, formaggio cheddar, salsa burger.
Fish burger
Burger buns ai semi misti, insalatina, pomodoro, salmone marinato, avocado, salsa teryaki.
Stuzzichini

Straccetti di pollo fritti
con salsa cheddar e salsa guacamole

Patate al forno
con salsa burger (formaggio cheddar, olio evo, sale marino, erbe aromatiche, spezie).
Patate fritte
con salsa burger ( olio evo, sale marino, erbe aromatiche, spezie).
Carni
Tagliata di manzo con porcini
260 gr circa di manzo servito con patate al forno e insalatina.
Tagliata di manzo con salsa al tartufo nero.
260 gr circa di manzo servito con patate al forno e insalatina.

Tagliata di manzo alle erbe aromatiche
260 gr circa di manzo servito con patate al forno e insalatina.

Scortichino di manzo
260 gr circa di manzo scottato in padella, insalatina mista, grana in scaglie, pomodorini, glassa di aceto balsamico.
Primi
Passatelli asciutti
con zucchine, pomodorini e gamberi
Riso Basmati
con verdurine e polpette di ceci con salsa curry/pomodoro
Insalatone
Insalata di Gamberi
Insalatina, gamberi saltati, crostini di pane, scaglie di grana, avocado, pomodorini confit, salsa caesar.

California
Riso venere, insalatina, avocado, filettini di pollo, salsa teryaki, semi di girasole.

Caesar salad
Insalatina, pollo saltato, crostini di pane, scaglie di grana, carciofini, pomodorini confit, salsa caesar.

Insalata di pollo
Cotoletta di filetto di pollo 140 gr, insalatina, grana in scaglie, funghi freschi, olive taggiasche, crostini di pane, salsa cheddar.
Dessert
Cestino croccante
Pasta tulipe croccante con crema al mascarpone e fragole fresche.

Cannelloni golosi
Croccante di frutta secca con cremoso al pistacchio, frutti di bosco e gelato di crema.

Tortino al cioccolato cuore fondente
Con gelato di crema e panna montata. Tempo di cottura 15 minuti.
Tartella di mele
Pasta frolla, mele caramellate, gelato di crema e salsa al caramello.
Birre
Amarcord riserva speciale bottiglia 75 cl
10,0% vol, Colore ambrato con riflessi arancio e rosati, birra unica, cin miele, visciole, prugnole, rifermentata in bottiglia con lieviti di Champagne, elegante e complesso dona sensazioni fruttate, speziate e dolci in una perfetta armonia.
Amarcord Gradisca bottiglia 1 litro
5,2% vol, Premium Lager bionda, 100% malto d'orzo.
Amarcord Gradisca 50 cl
5,2% vol, Premium Lager bionda, 100% malto d'orzo.
Amarcord MiDòna bottiglia 50 cl
6,5% vol, Golden Ale dal colore oro carico, prodotta con i malti più pregiati, gusto deciso per i veri intenditori.
Amarcord Volpina bottiglia 50 cl
6,5% vol, Red Ale di un colore rosso rubino, gusto intenso ricco di malto e luppolo.
Amarcord Tabachèra bottiglia 50 cl
9,0% vol, Strong Amber Ale ambrata, gusto pieno in una birra unica ricca di carattere.
Amarcord Bianca bottiglia 50 cl
Vol. 4,9% - BLANCHE NON FILTRATA
Amarcord IPA bottiglia 50 cl
Vol. 6,0% - INDIANO PALE ALE
Amarcord senza glutine bottiglia 33 cl
Vol.5,2 – LAGER CHIARA
Bevande
Acqua naturale in bottiglia 70 cl
Acqua frizzante in bottiglia 70 cl
Sprite lattina 33 cl
Coca-Cola lattina 33 cl
Coca-Ccola Zero lattina 33 cl
Fanta lattina 33 cl
Schweppes lattina 0.33
Thè al limone lattina 0.33
Thè alla pesca lattina 0.33
Vino
Ramante Rosato 75 cl Podere Vecciano
Rubicone Rosato IGP 11.5°
Dargento Bollicine 75 cl Podere Vecciano
Vino spumante brut Rubicone Chardonnay 11.5
Prosecco Colori 75 cl
DOC Treviso extra dry - COLORI 11°
Montetauro rosso 75 cl Podere Vecciano
Romagna DOC Sangiovese superiore 13.5°
Borgofriano Bianco 75 cl Podere Vecciano
grechetto e Chardonnay IGP 13.5°