Fumì

Il nostro campione indiscusso: pulled pork super succoso di circa 120 gr, sfilacciato a mano e servito con la sua salsa coleslaw. Un must che è diventato il best seller del nostro menù

Hot dog, con salsa a scelta.

Semplice, leggera e sincera. Cotta al punto giusto per mantenere tutta la sua morbidezza e il suo sapore pulito. Giusto per chi cerca equilibrio senza rinunciare al piacere

Il nostro campione indiscusso: pulled pork super succoso di circa 120 gr, sfilacciato a mano e servito con la sua salsa coleslaw. Un must che è diventato il best seller del nostro menù

Hamburger di salsiccia da 200 g, melanzane grigliate, pomodori secchi e caciotta, tutto avvolto dalla dolcezza della salsa bbq

Un classico intramontabile che conquista al primo morso. Carne di manzo tenera 200 gr, con insalata fresca, pomodori, caciotta, lardo di colonnata e il tutto unito da una cremosa maionese

Hamburger di agnello affumicato dal sapore intenso, accompagnato da broccoletti ripassati, lardo che si scioglie a contatto con la carne e cremosa salsa al pecorino. Il tutto racchiuso in un soffice panino artigianale per un’esplosione di gusto ricco e avvolgente. In base alla stagionalità, i broccoletti possono essere sostituiti con rughetta fresca.

Hamburger di salsiccia da 200 g, melanzane grigliate, pomodori secchi e caciotta, tutto avvolto dalla dolcezza della salsa bbq

Il nostro campione indiscusso: pulled pork super succoso di circa 120 gr, sfilacciato a mano e servito con la sua salsa coleslaw. Un must che è diventato il best seller del nostro menù

Un taglio nobile di maiale iberico, circa 300 gr. La sua carne tenera, si lascia avvolgere da profumi di legna e spezie. Difficile da dimenticare

Semplice, leggera e sincera. Cotta al punto giusto per mantenere tutta la sua morbidezza e il suo sapore pulito. Giusto per chi cerca equilibrio senza rinunciare al piacere

Un classico che non delude mai. Rimani estasiato ad ogni morso, dove la dolcezza e il fumo, si incontrano per iniziare un viaggio di sapori

Un morso e sei subito in modalità wow. Punta di petto di manzo affumicata, che si scioglie in bocca, avvolta dal dolce abbraccio della cipolla caramellata, cicoria e dalla vivacità della salsa bbq

Freschezza, bontà e zero noia in un solo Wrap. Pollo tenero e leggero, che incontra l'insalata croccante ed i pomodori, tutto accompagnato da un tocco di maionese

Pollo tenero e leggero, che incontra l'insalata croccante e un tocco di maionese

Salsiccia affumicata (circa 100 gr) succosa e saporita, servita con fagioli al sugo (circa 300 gr) morbidi e ricchi di gusto. Un piatto dal carattere deciso, ispirato ai sapori della tradizione, ideale per chi ama i piatti rustici e sostanziosi.

Hot dog, con salsa a scelta.

Patatine cotte al forno.

Broccoletti freschi saltati in padella con olio extravergine d’oliva e aglio. Semplici, genuini e ricchi di sapore, perfetti come contorno tradizionale della cucina italiana.

Verdura con personalità, per veri fan del gusto

Morbida dentro ma avvolta dal profumo del fumo. Ogni morso sprigiona sapori profondi e naturali, un comfort che sa di casa e di fuoco lento

Birra chiara a bassa fermentazione, dal sapore delicato, floreale e leggermente amaro

Birra ambrata scura ad alta fermentazione con abbondante luppulatura a freddo in dry hopping

Birra scura ad alta fermentazione, i malti black al profumo di caffè e liquirizia si fondono in un mix esplosivo di luppoli

Birra ambrata chiara a bassa fermentazione con bouquet del nostro agrume pompia

Birra Rouge

Birra da 0,33 cl