Il Testone Pizzastore e Cucina

Gorgonzola, emmenthal, stracchino, pecorino romano, fior di latte, basilico, olio

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, salame dolce, carciofini

Bresaola, rucola e scaglie di grana

Formaggi selezionati, focaccia e confetture

Salumi selezionati, olive e focaccia

Bresaola, rucola e scaglie di grana

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Provola al forno con porcini, tartufo e caciocavallo

Sformato di patate con salame, fior di latte e parmigiano

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini, origano, basilico, olio evo

Tre montanarine secondo la creatività della chef

Serviti con saleine

Serviti con saleine

Crocchetta fritta con porcini, provola e salsa tartufata

Frittatina special del mese preparata con bucatini, pasta e patate, e provola

Bucatini, besciamella, piselli, formaggi, carne macinata, mozzarella

Pomodoro, parmigiano grattugiato e basilico

Riso, ragù alla bolognese, mozzarella, parmigiano, pepe

Riso, piselli, salame dolce, fior di latte, formaggio, uova

Patate rustiche, wurstel e formaggio fuso al tegame

Patate rustiche, salsiccia, caciocavallo e porcini

Patate rustiche, friarielli, salsiccia e provola

Patate rustiche, porchetta artigianale, provola e porcini

Pomodorini, mozzarella di bufala campana, crema di parmigiano, basilico, olio evo

Pomodoro, salsiccia, patate fritte secche all'oncia

Friarielli napoletani, provola, salsiccia, olio d'oliva

Gorgonzola, emmenthal, stracchino, pecorino romano, fior di latte, basilico, olio

Fior di latte, cipolla rossa di Tropea, tonno all'olio d'oliva, basilico

Pomodoro bio, fior di latte, champignon, carciofini, prosciutto cotto, salame dolce

Fior di latte, basilico, rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio evo

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, salame dolce, carciofini

Prosciutto, fior di latte, porcini, basilico, olio evo

Fior di latte, prosciutto crudo, noci, basilico, olio d'oliva

Fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni, basilico, olio d'oliva

Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, olio d'oliva

Pomodorini bio, fior di latte, melanzane a funghetto, basilico, olio d'oliva

Pomodorini rossi, scaglie di grana, speziatura di pecorino

Pomodoro bio, fior di latte, basilico, olio evo

Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio all'aglio

Pomodoro, mozzarella, salsiccia di suino e basilico. All'uscita patate rustiche fritte e rucola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi. Margherita con bufala e fiocchetti di calamari, gennaro ripieno di ricotta e salame dolce. Non disponibile il sabato

Crema di rucola, crocchè di patate, fior di latte, olio evo, basilico

Mozzarella di bufala campana, 'nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea al pomodoro, basilico

Pomodoro bio, fior di latte, crudi di ricotta, polpettine fritte, uovo sodo, salame dolce, basilico

Porchetta artigianale, rucola, affumicata, pomodorini gialli di patate al forno dolce

Salsa tartufata, porcini, provola, fiocchi di patate, basilico, olio evo

Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella affumicata, provola di pistacchio, croccantini di pistacchio

Fior di latte, scaglielle di Cetara, crudi di ricotta, pesto di limone, basilico, olio evo

Sughetto di datterino rosso, mozzarella di bufala campana, basilico, scaglie di grana, olio extravergine di oliva

Provola, fior di latte, salsiccia, peperoni, dadolata di patate al forno al rosmarino, basilico

Fior di latte, zucchine fritte, pecorino romano, spolverate, olive nere, basilico, olio evo

Mozzarella di bufala campana, pomodorini in uscita; bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo

Panna, fior di latte, porcini, prosciutto cotto, basilico, olio evo

Fior di latte, gorgonzola, olio evo. In uscita radicchio, speck e granella di nocciole

Porchetta artigianale, fior di latte, caciocavallo. In uscita, rucola e zeste di limone

4 Spicchi auditoriali in: margherita; marinara; ricotta spinaci e mascarpone; mozzarella..

Crema di pecorino, fior di latte, pepe nero, basilico, olio evo

Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e scaglie di grana

Salsiccia, friarielli, provola e fior di latte

Porchetta artigianale, provola, fior di latte, patate al forno

Wurstel, patatine stick fritte e fior di latte

Fior di latte, prosciutto crudo all'rucola

Ripieno al forno con scarola ripassata, acciughe di Cetara, olive nere, provola e fior..

Ricotta, salame, provola, fior di latte, pepe, basilico

Ripieno al forno gratinato al parmigiano con fior di latte, carciocarello, emmentaler..

Ripieno al forno con fior di latte, ricotta, salame dolce, pepe nero..

Ripieno al forno con fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro bio, uovo sodo..

Pomodoro, fior di latte, parmigiano grattugiato, basilico

Ripieno al forno con pomodoro, fior di latte, parmigiano grattugiato e basilico

Radicchio gratinato con emmenthal

Peperoni gratinati al forno

Zucchine marinate con aceto e menta

Funghi misti saltati in padella

Melanzane grigliate

Melanzane a cubetti saltate in padella

Piselli saltati con pancetta

Cotoletta di pollo impanata e fritta con patatine

Insalata verde, rucola, lattarindo, noci, scaglie di grana, bocconcini di bufala, glassa al..

Petto di pollo alla piastra, iceberg, rucola, radicchio, uova sode, maionese

Iceberg, lattarindo, capperi, feta, mais verde, noci, cipolla fresca, salsa yogurt, miele..

Insalata mista, scamorza alla piastra, melanzane grigliate, olive verdi, pomodorini

Iceberg, rucola, radicchio, pomodorini, tonno, mais, carote, olive

Coppa gelato alla crema e al pistacchio su ripieno al pistacchio decorata con..

Gelato al gusto di frutti di bosco

Gelato al gusto di stracciatella

Coppa gelato alla panna variegato all'amarena e decorato con ciliegie..

Frutto ripieno con sorbetto al limone

Crema al mascarpone e pan di Spagna con bagna al caffè

Mousse alla panna con frutti di bosco

Gelato al gusto di mandarino

Semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con..

Gelato al cioccolato all'interno di un simpatico giocattolo

Gelato alla fragola all'interno di un simpatico giocattolo

Dolce al limone monoporzione Bindi

Classica Cheesecake con crema al formaggio e base di biscotto, decorata con frutti di bosco

Classica Cheesecake con crema al formaggio e base di biscotto, decorata con topping al caramello

Classica Cheesecake con crema al formaggio e base di biscotto, decorata con topping al..

Classica Cheesecake con crema al formaggio e base di biscotto, decorata con topping al pistacchio e granella di..

Gelato semifreddo alla zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole..

Gelato semifreddo alla zabaione con cuore di gelato al caffè decorato con granella di..

Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole

Feudi di San Gregorio

Giovanni Molettieri

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Iovine

Brut

Giovanni Molettieri

Giovanni Molettieri