48 Uramaki: Cali, Phila, Lemon, Flame, Ichiban, Ebiten. 13 Fritti: 5 Futo, 8 Granchio. 33 Crudi: 12 Sashimi, 12 Nigiri, 6 Gunkan. 12 Hoso: Salmone e Tonno.

8 Uramaki Miura (salmone cotto, philadelphia) 8 Uramaki Salmone Avvocado 8 Uramaki Lemon Roll 8 Uramaki Ebiten Black (riso venere) 8 Fritto Sake 8 Sashimi Mix 8 Nigiri Mix 6 Hosomaki Salmone 2 Gunkan Salmone 2 Gunkan Philadelphia

8 Uramaki Salmone avvocado 8 Uramaki Tiger roll 6 Hosomaki Salmone 5 Nigiri Mix 5 Sashimi Mix 2 Gunkan philadelphia

8 Salmone Avocado o 8 Ebiten Roll 6 Hosomaki Salmone 2 Gunkan Philadelphia

Fagottino thai con verdure e curry

Involtino di gamberi

Ravioli di carne, gamberi, verdura al vapore

Alghe crude giapponesi condite

Insalata con gamberi e salsa

Pocket saccottini con gamberi e verdure

Ravioli di carne e verdure al vapore

Ravioli di carne e verdure al vapore

Pane al vapore con maiale e verdure

Pane al vapore al tuorlo dolce

Pane al vapore farcito con pollo al panko piccante, insalata e salsa rosa

Formaggio di soia con salsa ponzu

Insalata con pollo e salsa

Ravioli di verdure

Fritte

Fagiolini di soia

Insalata semplice con salsa

Fritto

Involtino di verdure

Polpettine di polpo fritto con maionese e teriyaki

Verdure , uova e tofu

Zuppa di miso con alghe e tofu

2 Nigiri sake, 1 maguro, 1 branzino, 1 gambero

Anguilla

Gambero rosso crudo

Philadelphia e kataifi

Salmone scottato con salsa miso e teriyaki

Branzino scottato con salsa miso e teriyaki

Nigiri scottato con salsa mango e scaglie di mandorle

Tonno scottato con con salsa di miso e teriyaki

Salmone

Tonno

Branzino

Salmone, salsa spicy

Salmone con sopra crema di latte

Salmone, Philadelphia e sesamo

Riso avvolto da branzino, Philadelphia, granella croccante e salsa mango

Salmone scottato, salsa teriyaki e kataifi

Alga nori, tonno, salsa spicy

Alga nori e uova di pesce volante

Gambero tempura, salmone, Philadelphia, teryiaki, ketaifi

Purea di patate avvolta da salmone scottato e salsa teriyaki

Polpetta di riso con salmone grigliato

Polpetta di riso con gambero cotto e maionese

Salmone

Gambero

Tonno

Cetriolo

Ravanello giapponese

Gambero in tempura e salsa teriyaki

Granchio, avocado cetriolo e maionese

Salmone, avocado e ravanello

Salmone scottato Philadelphia, teriyaki e kataifi

Gamberone in tempura, maionese, insalata e teriyaki

Alga nori, salmone, avocado

Alga nori, tonno e avocado

Alga nori, tartare di salmone, salsa spicy

Alga nori, tartare di tonno, salsa spicy

Alga nori, surimi di granchio e avocado

Alga nori, gamberone in tempura, maionese e teriyaki

Alga nori, gamberetti, avocado e maionese

Alga nori, insalata, cetriolo, avocado, ravanello

Alga nori, salmone alla griglia, Philadelphia, teriyaki

Roll con granchio e ravanello, con tartare di salmone piccante sopra e salsa teriyaki

Tartare di salmone, avocado fritto, salsa teriyaki, mandorle e salsa avocado

Salmone, Philadelphia, teriyaki e kataifi

Granchio, Philadelphia, granella di pistacchio

Surimi di granchio, avocado, salmone, ravanello e salsa teriyaki

Polpa di astice, avocado, tobiko e teryiaki

Salmone, avocado, gambero crudo, alga nori, olio evo

Gamberone in tempura, avocado, tonno scottato crema di tartufo e teriyaki

Tempura di pistacchio, salmone scottato, teryiaki

Gamberone in tempura, Philadelphia, tartare di salmone, scorza di limone e salsa al limone dello chef

Gamberone in tempura, avocado tartare di tonno cipolla fritta, salsa dello chef

Gamberone in tempura, Philadelphia, tartare di salmone alla fiamma, olio di tartufo, teriyaki e cipollina

Tempura di pesce Philadelphia, pistacchio tostato e teriyaki

Salmone, cetrioli, salmone scottato, crema al latte e pistacchio

Tartare di tonno, salmone esterno, arachidi e salsa dello chef

Tartare di salmone esterno, avocado, Philadelphia e scaglie di mandorle

Salmone alla griglia, Philadelphia, salmone scottato esterno kataifi e salsa teriyaki

Gamberone in tempura, maionese avocado sopra e teriyaki

Gamberone in tempura, salmone scottato, rucola fritta, spicy e teriyaki

Tempura di farina, Philadelphia, ricoperto da salmone, salsa guacamole e teriyaki

Gambero in tempura, salmone sopra, teriyaki, cipolla fritta e salsa dello chef

Tartare di granchio, pesce misto, maionese, cetriolo e salsa dello chef

Salmone, frutta e salsa mango

Riso Venere salmone, avocado granella di arachidi, salsa spicy

Riso Venere, salmone, cetriolo, Philadelphia e polvere di tempura

Riso Venere, gamberone in tempura, avocado, Philadelphia, teriyaki e kataifi

Cetriolo avocado con sopra surimi di granchio scottato, maionese e cipolla fritta

Salmone, avocado, tobiko, Philadelphia

Gambero cotto, avocado, salmone sopra, wasabi fresco

Fiore di zucca, Philadelphia e teriyaki

Gambero in tempura, maionese, salmone esterno, kataifi e salsa dello chef

Tonno cotto sott'olio, gamberetti e salsa teriyaki

Patata dolce, Philadelphia, teriyaki

Riso Venere, salmone alla piastra, Philadelphia, pistacchio e teriyaki

Salmone tritato, salsa spicy

Tonno tritato, salsa spicy

Salmone, rucola e salsa rucola esterna

Gamberone in tempura, maionese, kataifi e teriyaki

Salmone alla griglia, Philadelphia, teriyaki

Avocado, cetriolo, ravanello e salsa avocado

Carpaccio di salmone, cioccolato fondente, burrata, salsa mango e passion fruit

Pesce misto, avocado, mandorle a scaglie, salsa dello chef

Ricciola scottata con wasabi fresco e punzu wasabi

Salmone, riso nero, polvere di tempura e salsa

Con aggiunta di cipolla fritta

Tonno a cubetti con salsa

Salmone a cubetti con salsa

6 Sashimi, 4 hosomaki, 4 € uramaki, 2 gunkan, 4 nigiri mix

2 Salmone, 2 tonno, 1 branzino, 1 ricciola, 1 scampo, 1 gambero rosso

2 Salmone, 2 tonno, 1 gambero rosso 1 scampo stracciatella, olio evo e nori

Riso fritto, tartare di salmone, salsa dello chef erba cipollina

Riso fritto panko, tonno, salsa spicy, teriyaki e cipolline

Con crema di latte e pistacchi

Gambero cotto avvolto da salmone, zucchero di canna alla fiamma, lime e salsa dello chef

Crostini con tartare di branzino, crema al tartufo, Philadelphia erba cipollina

Fiore di zucca avvolto da salmone, teriyaki

Tonno fritto, piselli, pistacchio e salsa dello chef

Salmone affumicato avvolto da ricciola, salsa edamame e salsa mango

Tartare di salmone, teriyaki e Philadelphia e salsa spicy

Tartare di tonno, teriyaki e Philadelphia e salsa spicy

Tartare di salmone salsa spicy salsa tartufo, Philadelphia e arachidi

Salmone affumicato, mango, cetriolo, salsa mango

Rucola avvolta da salmone affumicato

Tartare di tonno, teriyaki, salsa chef Philadelphia cipolla fritta

Tartare di salmone, salsa spicy tartufo, Philadelphia

Uova, dadini di prosciutto cotto piselli

Uova e verdure

Uova e verdure

Verdure mix e uova

Riso bianco con sesamo

Pasta di riso saltata con pesce, verdure e pistacchio

Pasta di riso saltata con gamberi, uova e verdure

Pasta di grano saraceno saltata con gamberi, uova e verdure

Maiale e uova

Noodles di riso thailandesi saltati con maiale, uova, verdura piccante

Con verdure

Con gamberi, verdure e uova

Con maiale e verdure

Con gamberi e verdure

Con verdure e uova

Gamberetti, latte di cocco, curry peperoni, zucchina

Pollo alla piastra

Salmone scottato in crosta di sesamo con salsa dello chef

Tonno, polvere di sate e salsa chef

Gamberi con salsa thai e verdure mix

Gamberetti saltati con verdure mix

Pollo, latte di cocco, peperoni, zucchina

Calamaretti alla piastra

Pollo saltato con arachidi e peperoni piccanti

Pollo con salsa thai e verdure mix

Spiedini di pollo con salsa

Spiedini di gamberetti con salsa

Gamberoni alla piastra 

Gamberoni e verdure fritte con pastella leggera

Bocconcini di pollo fritto panko

Cotoletta di pollo fritta con salsa yakitori

Gamberoni fritti con pastella leggera

Gamberoni fritti con granella di pistacchio e nocciola

Verdure miste fritte con pastella leggera

Anelli di calamaro fritti

Gamberoni fritti con scaglie di mandorle

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.