all’arancia con tuorlo d’uovo fritto e maionese al cavolo viola

con crema di funghi, 'nduja e salsa al tartufo

con carne Mechada e salsa yogurt

ripieno di ricotta, mortadella e granella di pistacchio

base focaccia, mozzarella di bufala, valeriana, carpaccio di manzo, cipolla caramellata e olio E.V.O

FIor di latte, mortadella, pesto di pistacchio, burrata, granella di pistacchio, basilico e olio E.V.O

Base focaccia, stracciatella, pomodorini gialli e rossi, basilico, origano e olio E.V.O.

bufala, pesto di pistacchio, speck, scaglie di grana, basilico e olio E.V.O.

pomodoro, fior di latte, patate 'mpacchiuse, salsiccia fresca, porcini, basilico e olio E.V.O.

fior di latte, ragù di maiale in bianco, funghi porcini, crema di tartufo nero, basilico e olio E.V.O.

base focaccia, fior di latte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, scaglie di grana e olio E.V.O.

pomodoro, polpettine, melanzane, cacio in uscita, basilico e olio E.V.O.

fior di latte, salame, pomodorini, olive verdi, scaglie di grana, basilico e olio E.V.O.

fior di latte, zucchine in doppia consistenza, guanciale, cacio in uscita, basilio e olio E.V.O.

fior di latte, tonno a filetti, cipolla caramellata, pomodorino giallo, 'nduja, basilico e olio E.V.O.

passata di datterino giallo, fior di latte, basilico e olio E.V.O.

bufala in cottura, pomodorino giallo e rosso, basilico e olio E.V.O

pomodoro, aglio, origano, acciughe, fiori di cappero, stracciatella, basilico e olio E.V.O.

pomodoro, fior di latte, basilico e olio E.V.O.

pomodoro, origano, aglio, basilico e olio E.V.O.