Medusa al vapore con funghi cinesi e cetriolo à la julienne

Alga giapponese wakame e alga cinese kombu al naturale con sesamo e julienne di carote

Insalata di cetrioli con sesamo in salsa piccante

Fagiolini di soia verdi freschi al vapore

Riso cotto al vapore in foglie di fiore di loto

Ravioli al vapore con gamberi

Ravioli har gau ripieni di gamberetti e bambù cotti al vapore

Shao mai con gamberi spezie e verdure al vapore

Ravioli alla piastra con manzo, fasciati con pancetta di cinta senese

Ravioli har gau ripieni di polpo, patate e spezie, cotti al vapore

Ravioli ripieni di pollo con sesamo e salsa piccante

Ravioli har gau ripieni di baccalà, carote e spezie, cotti al vapore

Ravioli alla piastra con carne di maiale

Ravioli al vapore ripieni di macinato scelto di chianina e spezie

Ravioli al vapore con carne di manzo, funghi porcini e tartufo

Ravioli al vapore con carne di maiale e spezie

Ravioli al vapore con verdure miste di stagione

Steamed sticky rice

Noodles tirati a mano con cozze, gamberetti, polpo e lemongrass

Noodles tirati a mano, saltati con maiale verdura e lemongrass

Noodles tirati a mano, saltati con manzo e verdura

Noodles tirati a mano, saltati con fagiano e verdura

Noodles tirati a mano, conditi con salsa ban mian-salsa a base di soia aromatizzata, e uova

Noodles tirati a mano saltati con verdure di stagione

Gamberi con peperone carote e lemon grass

Gamberi con salsa di soia dolce e peperoni

Gamberi saltati in salsa lime con scorzette di limone

Manzo con peperone carote e lemon grass

Costine di maiale in agrodolce

Spiedini di pollo alla piastra in salsa giapponese

Riso saltato con pancetta, verdure miste, uva passa, anacardi e maiale disidratato

Tou fou con verdure

Tou fou con carne di maiale macinata in salsa piccante

Involtini ripieni con gamberetti

Involtini ripieni con pollo e verdura

Pak-Choi