Giotto Pizzeria

Pomodoro San Marzano D.O.P fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, basilico, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma  DOP, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, ristretto datterino giallo, ristretto datterino rosso, pesto di basilico al mortaio rossi, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Pizzette fritte di vario gusto

Montanarina, crocchè di patate, arancino di riso, frittatina di pasta

Polpette napoletane al sugo

Pizza fritta con passata di pomodoro datterino, crema di Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, pesto di basilico al mortaio rossi, basilico, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Patate, prezzemolo, mozzarella, pane grattugiato

Bucatini, salumi, formaggi, piselli

Riso, carne di manzo, pomodoro, piselli

(fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, crema all'uovo, guanciale croccante, tratufo nero, olio extravergine di oliva Fontana Lupo)

Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto arrosto, salame, funghi porcini, carciofo arrosto, polvere di olive taggiasche, pomodorini semi-dry, olio extra vergine d'oliva Fontana

Fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, pesto di pistacchio, crema di ricotta di bufala, mortadella di maiale nero, scaglie di limone, granella di pistacchio di Brönte, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Mozzarella D' Agerola,Finocchiona,tartufo nero estivo basilico e olio Evo Fontana Lupo

Pomodorini del Piennolo DOP salsati, provola di bufala D.O.P, funghi porcini, scaglie di provolone del Monaco D.O.P, basilico, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma  DOP, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Pomodorino del Piennolo giallo, aglio, origano, capperi, olive taggiasche, acciughe di Cetara, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Fiordilatte di Agerola, salsiccia napoletana, friarielli, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Pomodoro San Marzano D.O.P fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, basilico, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Fiordilatte di Agerola, cicoli, salame, ricotta di bufala, pepe nero macinato Timur di tarai

Parmigiano,pomodoro, Fior di latte d' agerola, capperi , acciuge di Cetara Armatore e basilico

Ripieno cotto al forno con mozzarella d' agerola ,ricotta ,prosciutto cotto, Salame, parmigiano e pomodoro San Marzano

Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P salsati, mozzarella di bufala di Battipaglia D.O.P, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, basilico, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, ristretto datterino giallo, ristretto datterino rosso, pesto di basilico al mortaio rossi, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

Pomodoro San Marzano D.O.P fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, basilico, olio extravergine d'oliva

Pomodoro San Marzano D.O.P origano del Monte Saro, aglio, basilico, olio extravergine d'oliva Fontana Lupo Petrazzuoli

torta composta con Burro, farina di mandorle e cioccolato tesoro Amazzonico

Pasta frolla, ricotta, latte, canditi, grano cotto, aroma

Pan di spagna bagnato al limoncello farcita con crema al limone e ricoperta con crema al limone

Uova pastorizzate, mascarpone, zucchero, cacao, biscotti

Babà bagnato al rhum

Cannolo con ricotta di bufala e granella di pistacchio

Birra senza Glutine

Birra a bassa fermentazione, non filtrata

Bianca di frumento

Blanche

Cruda non filtrata, stile ALE, decisa e ricca di profumi

Belgian Ale

Golden ALE, stile tripel, delicate ricca di profumi

Strong ALE, stile trappista, equilibrio dolce amaro

Indian pale ale, cruda non filtrata

Bionda artigianale non filtrata

Prodotto a est dell’Isola d’Ischia, a 100 metri dal livello del mare, in località Punta del Lume volgarmente chiamata “o’ lummo”. Eletto miglior vino bianco d'Italia 2019

Vino bianco d' Ischia prodotta da uve 100% biancolella. Fruttato floreale, fine, con sentori di banana e di fiori di ginestra.

Aron vino bianco prodotto dalla cantina Dianella 1 di Vinci con una trebbiano toscano.

Falanghina 100%; uve scelte accuratamente Secco con giusto equilibrio tra morbidezza e freschezza.

100% Aglianico (Campania)