Bottega 1954

Porchetta, crema di patate arrosto fatta da noi, Cipolle caramellate Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio. Allergeni: glutine e latte e frutta a guscio. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Crudo toscano di montalcino, stracciatella, crema di peperoni e cipolle caramellate. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con tartare di manzo, tartufo nero pregiato, crema di pecorino, rucola.

Crudo di Parma, mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodorini freschi. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Prosciutto crudo dolce di parma, pecorino stagionato "il fondatore" del fiorino, pomodorini confit, rucola. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con Porchetta di Laganga, Brie e crema di funghi. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con prosciutto cotto, Brie, rucola e Zucchine. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Porchetta, crema di patate arrosto fatta da noi, Cipolle caramellate Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Porchetta, Crema di Pecorino, crema di patate arrosto fatta da noi. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Prosciutto crudo di parma, burrata, pesto di basilico fatto da noi. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Salsiccia di Montalcino cotta in forno, crema di zucca, provola, cipolle caramellate Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Crudo toscano, parmigiano, rucola e pomodori secchi Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Fesa di tacchino, Philadelphia, zucchine e pomodorini confit Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Salsiccia, Mozzarella, Brisure di Tartufo Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con salame spagnolo, crema di patate arrosto, fontina e cipolle caramellate.

Prosciutto crudo toscano, pecorino semistagionato "Il Fiorino", brisure di tartufo. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Mortadella, crema di patate arrosto fatta da noi, crema di cipolle rosse fatta da noi, stracciatella. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Crudo toscano di montalcino, stracciatella, crema di peperoni e cipolle caramellate. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Prosciutto crudo di parma, mozzarella fiordilatte, pomodorini. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con Crudo di Parma, Stracchino e Pesto Genovese. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con finocchiona, crema di peperoni e pecorino Riserva del Fondatore. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Prosciutto crudo di parma, scquacquerone, rucola. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con salsiccia di Montalcino cotta in forno, crema di pecorino, pomodorini confit.

Focaccia con salsiccia di Montalcino cotta in forno, squacquerone, crema di zucca.

Finocchiona, Pecorino Il Fiorino, crema di zucchine fatta da noi. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio. Allergeni: glutine e latte e frutta a guscio. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Salame Toscano, Crema di Peperoni, Pecorino Blu Il Fiorino Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con prosciutto di cinta senese, provola e crema di zucchine. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con speck IGP, provola affumicata, crema di funghi.

Focaccia con Speck, gorgonzola e crema di peperoni.

Salame toscano, pecorino semistagionato "il fiorino" miele. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Prosciutto cotto, crema di funghi, mozzarella fiordilatte. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con salsiccia, stracchino rimessa in forno. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con carpaccio di black angus, stracciatella, cipolle in agrodolce home made e rucola Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con guanciale di maiale grigio dell'azienda Tommaso Giordana, pomodorini confit, cipolle caramellate, crema di pecorino.

Focaccia con Guanciale dell’azienda Tommaso Giordana, crema di pecorino, cipolle caramellate e rucola. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con Carpaccio di Black Angus, maionese fatta da noi, brisure di tartufo e rucola. Allergeni: glutine e latte, uova. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con capocollo, stracciatella, melanzane e pomodori secchi Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con salame di maialino grigio dell’azienda Tommaso Giordana, zucchine, pomodorini confit e Philadelphia

Focaccia con porchetta di Laganga, crema di parmigiano, pomodori secchi.

Focaccia con prosciutto di cinta senese, pesto di basilico, stracchino, pomodori secchi.

Capocollo, gorgonzola, miele e pere Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con Speck IGP, scquacquerone, rucola e Brisure di Tartufo. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con pancetta arrotolata di Montalcino, mozzarella fiordilatte, crema di patate, Brisure di Tartufo. Tutto rimesso in forno!! Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Bresaola, crema di parmigiano, rucola e pomodorini confit Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con carpaccio di Black Angus affumicato, rucola, mayonese fatta da noi e paprika dolce Allergeni: glutine e latte,uova. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Mortadella, Pecorino Il Fiorino al Tartufo, Crema di Patate . Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Finocchiona, crema di pecorino, pomodorini confit, zucchine Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con crudo di Parma, Hummus di ceci, cipolle in agrodolce e rucola. Allergeni: glutine e latte, sesamo. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con salame spagnolo, provola affumicata, zucchine saltate e maionese fatta da noi.

Focaccia con pancetta arrotolata, crema di pecorino, pomodori secchi, rucola.

Mortadella, Burrata, Granella di Pistacchi Allergeni: glutine e latte, frutta a guscio. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con lardo di Patanegra, crema di zucca e burrata.

Salame di Montalcino; Pecorino Stravecchio di Pienza; cipolle caramellate Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Speck, Brie, Cipolle caramellate Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con capocollo, crema di parmigiano e cipolle caramellate.

Focaccia con salamino piccante, mozzarella fiordilatte e pomodorini confit. Tutto rimesso in forno. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Prosciutto Cotto, crema di pecorino, pomodori secchi

Finocchiona, crema di pecorino, melanzane Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con lardo di Patanegra, Hummus di Ceci, Pomodori secchi. Allergeni: glutine e latte, sesamo. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con speck IGP, gorgonzola, crema di zucca.

Lardo gorgonzola dolce, miele. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con trancetti di tonno, cipolle all’agro fatte da noi, pomodorini confit e mozzarella (rimesso tutto in forno). Allergeni: glutine e latte, pesce. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con alici del Mar Cantabrico, stracciatella, cipolle caramellate. Allergeni: glutine e latte e pesce. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Salmone affumicato, Philadelphia, rucola, scorza di arancio Allergeni: glutine e latte, pesce. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Salmone, stracciatella, pomodorini confit Allergeni: glutine e latte, pesce. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Fontina, Mozzarella, Gorfonzola, Parmigiano tutto rigorosamente rimesso in forno! Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con alici del cantabrico, crema di zucchine e mozzarella fiordilatte. Allergeni: glutine, latticini e pesce. Chiama il ristorante per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con filetti di tonno sott'olio, mozzarella fior di latte, pomodorini freschi conditi.

Focaccia con alici del Cantabrico, pomodorini confit e cipolle in agrodolce.

Focaccia con pomodorini confit, melanzane, mozzarella e parmigiano filanti. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con tonno, pomodorini confit e maionese fatta da noi. Allergeni: glutine e latte, pesce, uovo. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con Hummus fatto da noi, melanzane, pomodori secchi e cipolle caramellate. Allergeni: glutine e latte, sesamo. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Stracchino, zucchine, pomodorini confit, granella di pistacchio. Allergeni: glutine e latte, frutta a guscio. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Crea la tua focaccia! Allergeni: glutine. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con crema al pistacchio Allergeni: glutine e latte, frutta a guscio. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con burro di arachidi e marmellata Allergeni: glutine, arachidi. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con Nutella e Mascarpone Allergeni: glutine e latte, nocciola. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Focaccia con Nutella Allergeni: glutine e latte, nocciola. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Dolce da forno vegano alla cannella.

Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Plumcake al limone e semi di papavero.

Brownie al cioccolato ricoperto con cioccolato bianco e cocco.

La nostra torta di mele, soffice e gustosa. La ricetta è quella originale della nostra bisnonna.

Banana bread vegano double chocolate.

Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Senza lattosio!

Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

I nostri Pancakes sono soffici. Sono 4 dischi. Farciscili tu come preferisci. Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Il Panbrioche e’ fatto da noi. La porzione è formata da 2 fette di pan brioche. Farciscili come più preferisci! Allergeni: glutine e latte. Contattare il locale per chiedere informazioni sugli allergeni.

Personalizza la tua yogurt bowl!

Personalizza la tua yogurt bowl!

Personalizza la tua yogurt bowl!

Il flat white è una bevanda al caffè preparata con un doppio espresso e latte montato a vapore, caratterizzata da uno strato sottile di microschiuma vellutata e un sapore più intenso di caffè rispetto a un latte. Si differenzia dal cappuccino per la minore quantità di schiuma e da un caffè latte per la maggiore concentrazione di espresso

Personalizza il tuo latte macchiato!

Personalizza il tuo cappuccino!

Personalizza il tuo cappuccino!

Caffè macchiato, puoi scegliere la dimensione e il latte!

Caffè decaffeinato macinato sul momento Tubino.

Caffè americano. Puoi scegliere se aggiungere il ghiaccio.

Scegli la dimensione!

Espresso caffè Tubino

Scegli la dimensione!

Bevanda a base di caffè, latte e caramello. Puoi personalizzarla!

Bevanda a base di caffè, latte e pistacchio. Puoi personalizzarla!

Bevanda a base di caffè, latte e Nutella. Puoi personalizzarla!

Bevanda a base di the matcha e latte. Puoi personalizzarla come preferisci.

Bevanda a base di caffè, latte e chai. Puoi personalizzarla!

Bevanda a base di caffè, latte e sciroppo di zucca fatto da noi. Puoi personalizzarla!

Bevanda a base di caffè, latte e Lotus Biscoff cream. Puoi personalizzarla!

Il Golden Milk, è una bevanda a base di latte e curcuma, caratterizzata da un tipico colore giallo dorato. Originario della medicina ayurvedica, è arricchito da altre spezie come pepe nero, zenzero e cannella, che ne esaltano le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Puoi personalizzare la bevanda!

Un honey cinnamon latte è una bevanda con caffè, latte, miele e cannella.

Bevanda a base di caffè, cioccolato e latte di cocco.

Il progetto Biobacche Toscane vuole valorizzare le caratteristiche dei frutti di partenza con una selezione di estratti di frutti misti puri. Nessun concentrato, solo frutta e verdura freschi, spremuti a freddo. Tutti gli ingredienti provengono da zone di produzione selezionate. Scegli il gusto!

La linea di spremute di agrumi bio si basa sull’utilizzo di frutti biologici selezionati e di provenienza certificata (Sicilia). Viene utilizzata solo frutta appena raccolta. Scegli il gusto!

Chiara, fresca ed equilibrata.

Scura, morbida, note di cacao e caffè.

Intensa, aromatica. Finale piacevolmente amaro.

Dorata, fruttata, con freschi aromi speziati.

Ambrata, sentori di malto e caramello.

Blonde Ale dorata, fresca ed elegante, con note floreali, fruttate e un tocco speziato di pepe rosa. Morbida ed equilibrata, con un finale armonioso e dissetante.

Blonde Ale dorata, fresca e floreale, con sentori di mela e albicocca e un finale delicatamente amaro.

Da 33 cl

In vetro da 33 cl

In vetro da 33 cl

In vetro da 33 cl

Da 33cl

in brick

in brick

Naturale da 50cl

Da 50cl