Donna Patrizia

Fior di latte di Agerola salsiccia e patate al forno olio Evo e basilico.

Mozzarella di bufala campana crema di datterino giallo DOP pesto di basilico, stracciata di bufala campana DOP, tarallo napoletano sbriciolato

Mezze maniche con patate, provola, pancetta e basilico

Tutto quello che ci rappresenta nel mondo

Mozzarella di bufala campana DOP 250 g con prosciutto crudo

Prosciutto crudo, salame, pancetta capocollo, bruschetta, formaggio di pecora, fagioli, melanzane e zucchine grigliate

Classica, Alici e Burrata, Crema di dayyerino giallo e Pesto di Basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Tortino di melanzane nostrane con ricotta di bufala, pomodoro Campano & basilico

Insalata di polpo e patate

Insalata mista di Mare alla Positano

Alici di fritte classiche e con ripieno di provola

Ragù bianco ottenuto con la cottura lentissima di carne e cipolla

Mezze maniche con patate, provola, pancetta e basilico

Ziti spezzati mantecati con carne mista cucinata a fuoco lento per circa otto ore

Rigatoni saltati con lardo, pecorino Romano DOP e pepe

Paccheri pasta fresca saltati con verdure miste, provola e basilico

Spaghetti con pomodorini e basilico, pecorino e parmigiano

Polpette al sugo fatte in casa

Scialatiello pasta fresca allo scoglio

Spaghetti di Gragnano con vongole veraci

Schiaffoni di Pasta fresca con pesce spada e melanzane

Tagliata di manzo 200gr sul letto di funghi misti con porcini e scaglie di Grana Padano DOP

Tagliata di manzo 200gr scelto con riduzione d'aceto balsamico, rucola e scaglie di Granda Padano DOP

Carne di manzo scelto 300gr

Tagliata di maiale con provola alla piastra, patate e insalata

Fettina di manzo con panatura battuta a mano con contorno di patatine e insalata

Coniglio in padella avvolto nel lardo di Colonnata Pachino e aromi

Tagliata di pollo alla piastra con insalata e pomodoro Pachino

Gnocchi acqua e farina fatti a mano con pomodoro Campano , basilico e provola ripassati al forno in tegame

Grigliata mista di pesce alla piastra (calamaro , Gamberone e pesce spada)

Frittura mista di gamberi e calamari

Melanzane fritte condite con pomodoro Campano e basilico

Zucchine fritte condite con olio d'oliva aceto aglio e mentuccia

Focaccia lievitata 48 h , all’uscita Patanegra , stracciata di bufala campana e pomodoro secco napoletano

Fior di latte campano, crema di pistacchio, all’uscita fiori di mortadella bolognese, granella di pistacchio, scaglie di pecorino romano e stracciata di Bufala campana DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP, dadolata di patate al forno aromatizzate al rosmarino, salsiccia a punta di coltello, all’uscita bocconcino fresco di bufala DOP, a crudo olio Evo e basilico.

Genovese Napoletana, provola D’Agerola affumicata, in uscita scaglie di pecorino Romano a crudo olio evo e basilico

Crema di pomodoro campano, provola D’Agerola affumicata, all’uscita polpettine di carne della nonna, fiori di ricotta di bufala campna e pepe

Salsiccia napoletana a punta di coltello, crema di friariello fatta in casa, friariello alla napoletana e provola d’Agerola affumicata

Mozzarella di bufala campana crema di datterino giallo DOP pesto di basilico, stracciata di bufala campana DOP, tarallo napoletano sbriciolato

Pomodoro campano aglio origano e olio Evo

Fior di Latte Sorrentino Pomodoro, Guanciale, Cipolla Rossa pecorino grattato, pepe Basilico e olio extra vergine.

Fior di Latte Sorrentino, Salsa di Pomodoro allo Scarppariello Pomodorino semi dry essenza di Basilico, spuma di pecorino Baslico e olio extra vergine

Fior di latte di Agerola ,salsa di pomodoro San Marzano Dop, Funghi Champignon olive di Gaeta carciofi, prosciutto cotto basilico e olio evo.

Fior di latte Sorì metodo tradizionale Sorrentino ,salsa di pomodoro San Marzano Dop, Salame piccante basilico e olio evo.

Fior di Latte Sorrentino, Pomodoro, Alici; Basilico e Olio Extra Vergine di oliva

Fior di latte Sorì metodo tradizionale Sorrentino ,salsa di pomodoro Campano Dop melanzane a funghetto basilico e olio evo.

Provola di Agerola ,salsa di pomodoro Campano pepe basilico e olio evo.

Fior di latte Sorì metodo tradizionale Sorrentino,salsa di pomodoro campano, basilico e olio Evo

Pomodoro, origano, aglio, basilico, e olio extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola prosciutto crudo san daniele olio evo e basilico

Provola Affumicata, crema di patate , pancetta pepe Basilico e olio extra vergine di oliva.

Fior di latte di Agerola melanzane zucchine e peperoni olio evo e basilico.

Fior di latte Sorrentino Provola Gorgonzola e scaglie di pecorino all'uscita , Basilico e olio extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola salsiccia e patate al forno olio Evo e basilico.

Fior di Latte Sorrentino salsiccia Funghi Basilico e olio Extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola prosciutto cotto e funghi champignon olio evo e basilico.

Focaccia con all'usicta Pachino Mozzarella di Bufala Campana Basilico e olio Extra Vergine di oliva

Fior di Latte Sorrentino Tritato di Cotto e Mortadella Basilico e olio extra vergine di oliva

Fior di Latte Sorrentino Alici fior di zucca Basilico e olio Extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola, panna prosciutto e Mais, basilico e olio evo.

Fior di Latte Sorrentino, Wrustel Patatine Basilico e olio extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola tonno e cipolla olio evo e basilico.

2 Crocchè di patate, 2 montanara, 2 fiori di zucca, 2 arancino, 2 frittatina di pasta, 2 pasta cresciuta

Classica, Stracciata e Pomodoro secco, Mortadella e Crema di Pistacchio

Salame ricotta di bufala, provola e pomodoro

Cornetti di pasta cresciuta con pomodoro Campano e stracciata di bufala campana

2 pasta cresciuta con pomodoro Campano, basilico e parmigiano reggiano

Frittatina Pasta e Patate

Frittatina Salsicia Friarielli e Provola

Frittatina alla Genovese Napoletana

Frittatina Napoletana di pasta Classica

Crocché di Patate Classico Artigianale

Supplì Classico Artigianale

Misto di dolci x 4 persone

Graffa Napoletana fatta al momento con Nutella

Torta Caprese

Babà Napoletano

Cheesecake nutella

Tiramisù

Cheesecake frutti di bosco

Cheesecake caramello

Graffa Napoletana fatta al momento