Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare

500 g di Mozzarella di Bufala Campana DOP con pomodorini Datterini, olio extra vergine di oliva italiano "Terre Francescane" dal 1689, origano selvatico e basilico fresco Allergeni: Lattosio

2 Crocchè (100 % patate), 1 frittatina di pasta con piselli e carne di manzo, serviti con verdure croccanti ( Consigliato per 2 persone ) Allergeni: Glutine, lattosio, uova

Carne di manzo, pane e parmigiano peggiano Dop aogata nel sugo di pomodoro Allergeni: Glutine, Lattosio

Melanzane, pomodoro di agricoltura biologica, fior di latte con aggiunta di latte di bufala, parmigiano, olio Evo italiano e sale Allergeni: Lattosio

Fiordilatte,Pancarre',Pangrattato,Farina,Uova,Sale e Pepe

1 pz Large Arancino di riso secondo la tradizione Allergeni: Glutine, lattosio

Un classico dello street food Napoletano: Timballo fritto di Bucatini con Besciamella, Piselli, Carne Trita di Manzo, Parmigiano Reggiano Dop, Provola, Sale Pepe Allergeni: Glutine, lattosio, uova

Un classico dei fritti Partenopei: il Crocchè. 100% Patate e fiordilatte, Sale e pepe Allergeni: Glutine, lattosio

Fiore di zucca ripieno di ricotta provola e pepe Allergeni: Glutine, lattosio, uova

Gnocchi Freschi di Patate, Ragù di Pomodoro Bio, Provola Affumicata, Parmigiano Reggiano, Olio EVO e Basilico

Capocollo di Martina Franca IGp, Burratina Pugliese, Fiordilatte, Ombra di Pomodoro Biologico, Olio Evo, Basilico Fresco

Pomodoro Biologico , Fiordilatte, Prosciutto Cotto “Villani”, Funghi Champignon, Carciofini, Olive nere, Olio Evo e Basilico. Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodorini gialli del Vesuvio, provola, conciato romano (il formaggio più antico d'Italia), olio Evo italiano. Allergeni: Glutine, lattosio

L'originale pesto fresco genovese "Rossi 1947" (basilico genovese Dop), Pesto fresco di basilico genovese D.O.P Roberto Panizza, fiordilatte, pomodorini freschi, olio EVO e pepe nero Allergeni: Glutine, lattosio

Nduja di Spilinga Bellantone, cipolla di Tropea I.G.P, caciocavallo silano D.O.P, gocce di pomodoro biologico, olio EVO, fiordilatte e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Bufala campana D.O.P, pomodoro biologico, olio EVO e basilico fresca Allergeni: Glutine, lattosio

Fiordilatte, pomodoro biologico, salame Napoli, peperoncino piccante, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Salsiccia fresca di maiale, friarielli saltati in padella con peperoncino, provola, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodoro ‘’La Fiammante’’ ,Doppio Fiordilatte Olio EVO Italiano, Basilico Fresco. Allergeni: Glutine, lattosio

Margherita Bianca (senza Pomodoro Bio Bio) con Provola7 Affumicata dei Monti Lattari, Ananas in Doppia Cottura, Scagliette di Cacioricotta7 di Bufala del Cilento sul cornicione, Olio Extra Vergine di Oliva e Basilico

Pomodoro biologico, origano, aglio, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine

Pomodoro BIo, Fiordilatte,Mozzarella di Bufala,Cacioricotta di bufala sul cornicione,olio EVO e Basilico Fresco

Bianca (senza Pomodoro), con Fiordilatte dei Monti, Wurstell Wudy, Patatine Fritte e olio evo Allergeni: Glutine, lattosio

Fiordilatte, pomodoro biologico, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Salame Napoli, ricotta, pepe nero, fior di latte con aggiunta di latte di bufala, pomodoro di agricoltura biologica, olio Evo italiano e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Fiordilatte, ricotta, pomodoro biologico , olio EVO e basilico fresco, Prosciutto cotto nazionale Villani Allergeni: Glutine, lattosio

"Cicoli e ricotta" ciccioli, ricotta e pepe nero, fiordilatte, olio extra vergine di oliva italiano "Terre Francescane" dal 1689 (con variante al salame), basilico fresco. Allergeni: glutine e lattosio

Scarole, Provola, Olive Nere, Capperi, Alici di Cetara “Delfino Battista”, Sale e Olio Evo Allergeni: Glutine, lattosio, pesce

Prosciutto crudo di Parma D.O.P., Fiordilatte Latteria Sorrentina, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini freschi, olio Evo e basilico fresco Allergeni: lattosio

Pomodoro ''La Fiammante'', Fiordilatte, Prosciutto Cotto Nazionale ''Villani'',Funghi,Olive Nere, Carciofini, Olio EVO Italiano , Basilico Fresco.

Provola affumicata, pomodorini gialli, conciato romano, olio Evo italiano, basilico fresco Allergeni: lattosio

Provola affumicata, pesto fresco di basilico genovese, pesto rossi di Roberto Panizza, olio Evo, basilico fresco

Nduja di Spilinga Bellantone, cipolla di Tropea I.G.P, caciocavallo silano D.O.P, gocce di pomodoro biologico, olio EVO, fiordilatte e basilico fresco Allergeni: lattosio

Salsiccia fresca, friarielli saltati in padella con peperoncino, provola affumicata, olio extra vergine di oliva e basilico fresco Allergeni: lattosio

Pomodoro, fiordilatte Latteria Sorrentina, salame piccante, peperoncino, olio extra vergine di oliva e basilico fresco Allergeni: lattosio

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P. , parmigiano reggiano, olio extra vergine di oliva italiano e basilico fresco. Allergeni: lattosio

Pomodoro di agricoltura biologica, doppio fiordilatte con aggiunta di latte di bufala, olio Evo italiano, basilico fresco

Pizza SENZA GLUTINE con Pomodoro Bio,Fiordilatte;Mozzarella di Bufala,Cacioricotta di Bufala sul cornicione,olio EVO e Basilico Fresco

Pomodoro ''La Fiammante'' , fiordilatte, olio extra vergine di oliva italiano e basilico fresco. Allergeni: lattosio

Pomodoro Bio, origano, del Matese, aglio, olio extra vergine di oliva e basilico fresco. Allergeni: lattosio

La tradizione di un dolce tipico napoletano Allergeni: Glutine, lattosio, uova.

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.