Jinja Parioli

IN:ebi tempura e avocado .OUT:tobiko.salsa teriyaki .

Involtini fritti con la banana e nutella .4 pezzi a porzione .

Cono di alghe con tempura di gamberoni e salsa teriyaki .

6 NIGIRI + 8 ROLL MISTI + 2 GUNKAN MISTI + 6 HOSOMAKI = TOT 22 PEZZI

8 NIGIRI + 20 ROLL MISTI + 4 GUNKAN MISTI + 12 HOSOMAKI = TOT 44PZ

6 NIGIRI + 16 ROLL MISTI + 2 GUNKAN MISTI + 6 HOSOMAKI + 12 SASHIMI MISTI = TOT 42 PEZZI

12 NIGIRI + 32 ROLL MISTI + 4 GUNKAN MISTI + 18 HOSOMAKI + 16 SASHIMI MISTI = TOT 82 PZ

16 NIGIRI + 40 ROLL MISTI + 8 GUNKAN MISTI + 18 HOSOMAKI = TOT 82 PZ

6 NIGIRI + 16 ROLL MISTI + 2 GUNKAN MISTI + 6 HOSOMAKI + 12 SASHIMI MISTI = TOT 42 PEZZI

8 NIGIRI + 20 ROLL MISTI + 4 GUNKAN MISTI + 12 HOSOMAKI = TOT 44PZ

4 NIGIRI + 4 ROLL + 2 GUNKAN MISTI + 6 HOSOMAKI + 6 SASHIMI MISTI = TOT 22 PZ

6 NIGIRI + 8 ROLL MISTI + 2 GUNKAN MISTI + 6 HOSOMAKI = TOT 22 PEZZI

Salmone ,avocado ,mango ,sale ,maionese ,peperoncino ,7 spezie .

Tartar di tonno marinato con succo di arancia e limone, olio, sale e pepe, barba di finocchio e 7 spezie

FARINA DI TAPIOCA,FARINA DI GRANO,AMIDO DI PATATE,OLIO ,GAMBERETTI,JICAMA 

Ravioli giallo, Ravioli verde, Ravioli nero

-104- Gyoza* 4pzCarne di maiale ,verza ,l’erba di cipolline ,zenzero,sale , pepe, farina “00”,salsa di soia ,olio di sesamo .

Takoyaki sono polpette fritte giapponese con polpo,farina di frumento,verza

Ingredienti: Pane al vapore con pollo fritto, wakame, salsa al bacon

INGREDIENTI: Pane al vapore con maiale, soia, miele, sale, aceto, zucchero, cipolla, lattuga, salsa teriyaki e maionese

Calamari, gamberi, polpa di granchio ,zenzero ,cipolla ,spaghetti di soia

Insalata di polpo, cetrioli ed alghe ,limone

Fagiolini di soia

Alghe fresche giapponesi,sesamo,zucchero

Farina di riso,farina di grano ,olio ,sesamo ,cipolla ,spaghetti di soia ,cavolofiori ,toufu secco .

Farina di riso,olio di semi,sale, cavolobianco,carote,peperosso,cipollotti,zenzero,salsa di soia,salsa curry

Verza ,carote ,l'erba di cipolline,sale,olio di semi,pepe nero 

Hosomaki con tonno crudo

Hosomaki con salmone crudo

Hosomaki con KANINI di GRANCHIO

Hosomaki con gamberi cotti e avocado

Hosomaki con Omelette

Hosomaki con Cetrioli

Hosomaki con avocado

Hosomaki con branzino

IN:tonno crudo e avocado .OUT:tonno crudo e tobiko .

IN:salmone crudo e avocado. OUT:tobiko e salmone crudo .

IN:surimi ,cetriolo ,uovo avocado .OUT:sesamo e sashimi misto .

IN:Philadelphia,salmone a pezzi Out :tobiko ,lemon

In: ebi tempura e Philadelphia  OUT:salsa teriyaki e sesamo

Roll fritto In: Philadelphia ,salmone impanato Out : salsa maionese ,tabasco

 In :pollo impanato e mango .Out:salsa di mango e sesamo .

IN:Salmone fritto e avocado OUT:Cipolla fritta, salmone alla fiamme ,sesamo,maionese piccante .

 IN:mango,gambero fritto,philadelphiaOUT:sesamo e salsa di mango 

roll fritto con salmone ,tartar di salmone piccante ,peperoncino fritto ,maionese e lerba cipollina .

 IN:Calamari impanati e mango OUT:sesamo ,cipolla fritta ,maionese piccante .

IN:Salmone.Out:Philadelphia e fragola ,salsa di fragola 

IN :gamberi , asparagi fritto e farina di tempura ,maionese . OUT:sesamo ,salsa teriyaki

IN:ebi tempura e avocado .OUT:tobiko.salsa teriyaki .

Gamberi cotti ,avocado ,surimi ,rapa gialla ,uova ,cetrioli .

Gamberi cotti ,avocado ,surimi ,rapa gialla ,uova ,cetrioli e salsa teriyaki .

IN :Salmone cotto e avocado .Out :Salsa teriyaki e sesamo .

IN:salmone impanato ,avocado ,farina di tempura. OUT:farina di tempura ,salsa teriyaki ,tobiko

IN: tonno, avocado OUT: tobiko

IN :salmone impanato e philadelphia . OUT:sesamo e salsa teriyaki .

IN:Tartar di salmone (maionese ,l’erba di cipolline ,tobiko,tabasco)OUT:tobiko.

IN: salmone, avocado OUT: tobiko

IN: Surimi di granchio, Cetriolo, Uovo, Avocado, Rapa giallaOUT: Sesamo.

Maki fritto con salmone e salsa teriyaki .

Riso nero con IN:avocado,cetrioli,asparago fritto .OUT: granelli di pistacchio .

Riso Gamberi rossi crudi

Nigiri con riso nero ,salmone alla fiamme ,salsa maionese piccante (maionese e tabasco ) ,7 spezie .

Nigiri con tonno alla fiamme e riso rosa （con rape rose ),salsa teriyaki e salsa di tartufo nero .

Nigiri con riso venere, manzo alla fiamma, ricoperto da salsa bacon e scaglia di tartufo.

Salmone alla fiamma con salsa di miso e latte condensato.

Riso con Salmone crudo

Riso con tonno crudo.

Riso con Gambero cotto

Riso con Branzino

Riso con anguila al forno ,salsa teriyaki e sesamo. 

Riso con Omelette

Riso con Polpo cotto

Riso con Surimi di granchio

Riso con Salmone crudo e mango

Riso con Gambero cotto e mango

Polpette di riso con salmone impanato e sesamo .

Sashimi di salmone ,tonno ,branzino  e gambero rosso. 

Fettine di salmone

Fettine di tonno

Fettine di branzino

Tartar di salmone (maionese ,l’erba di cipolline ,tobiko,tabasco)

Salmone ,philadelphia e tobiko. 

Tartar di salmone (maionese ,l’erba di cipolline ,tobiko,tabasco)

Alghe giapponese con Uova di pesce volante

INGREDIENTI: Riso, salmone alla fiamma, surimi di granchio, tobiko, maionese e salsa miso.

Cono di alghe con  Salmone

Cono di alghe con Tonno

Cono di alghe con tartar di salmone (maionese ,tabasco ,l’erba di cipolline ,tobiko )

Cono di alghe con tempura di gamberoni e salsa teriyaki .

Cono di alghe con gamberi cotti ,

Riso bianco (per sushi)con sashimi di salmone e sesamo .

Riso bianco (per sushi )con sashimi di tonno e sesamo 

4 autumn, 4 philadelphia, 12 sashimi, 8 nigiri, 2 gunkan, 6 hosomaki

4 autumn, 4 philadelphia, 8 nigiri, 6 hosomaki

4 autumn, 6 sashimi, 6 nigiri

6 nigiri, 4 sake avocado, 4 california

Zuppa di pesce con gamberoni ,salmone ,polpa di granchio ,miso ,alghe ,l’erba di cipolline .

Miso ,alghe ,formaggio di soia ,l’erba di cipolline .

Zuppa agropiccante con tofu,bambu,funghi cinese ,carote,pollo,uova e salsa di soia.

Spaghetti in brodo, alghe, pancetta affumicata .l’erba di cipolline ,mais,rughetta ,uova .

Spaghetti di riso giapponese in brodo con tempura di gamberoni senza uova e l’erba cipolline .

Riso thailandese ,carote ,zucchine,cipolla ,uova ,burro ,pollo ,sale ,sesamo,salsa teriyaki .

Riso thailandese ,gamberi ,calamari ,kanini,carote ,zucchine ,cipolla ,sale ,sesamo,burro ,salsa teriyaki e uova .

Riso nero con gamberi ,calamari ,polpa di granchio, arachidi ,carote,

Riso saltato con uova ,burro ,salsa teriyaki ,salmone grigliata ,sesamo .

Fettuccine di riso ,pollo ,germogli di soia, salsa di soia , arachidi, burro.

Spaghetti di riso giapponese ,gamberi ,calamari ,polpa di granchio ,carote ,zucchine  ,uova ,sesmo ,burro .

Spaghetti di riso giapponese ,pollo ,carote ,zucchine ,uova ,sesamo ,salsa di soia, burro. 

Spaghetti di grano ,gamberi ,calamari ,polpa di granchio ,carote ,zucchine ,uova ,burro e sesamo .

Riso bianco con pollo impanato e salsa di curry ,carote ,piselli,cipolla

Gamberoni fritti con farina di tempura. (3 pezzi)

Tempura di gamberoni ,carote ,asparagi ,zucchine e patate dolci .

Tempura di carote ,zucchine ,asparagi e patate dolci . 

Mazzancolle impanate con pangrattato giapponese

Anelli di calamari impanati con pangrattato Giapponese .

Bocconcini di pollo impanati con pangrattato giapponese. 

Gamberoni grigliati con prezzemolo

Spiedini di pollo grigliato con sesamo e salsa teriyaki. MENU CARTA 4 PEZZI

Spiedini di gamberi grigliati, marinati (con soia, sale, salsa sriracha) e prezzemolo. MENU CARTA 4 PEZZI

Spiedini di salmone grigliato con sesamo e salsa teriyaki . MENU CARTA 4 PEZZI

Salmone grigliato con salsa teriyaki e sesamo

Pollo grigliato con salsa teriyaki e sesamo

Tonno scottato con sesamo

Salmone scottato con sesamo

Gamberi in salsa di curry(peperoncino ,scalogno,aglio,lemongrass,

Gamberi in salsa di limone ,con zucchero ,succo di limone ,fecola di patate . 

Gamberi in salsa di sriracha ,limone ,zucchero ,aglio ,aceto di vino ,fecola di patate .

Riso con salsa di curry ,ananas a pezzi,uovo,pinoli ,anacardi ,uvetta .

POLLO SALTATO CON  MANDORLE E BAMBU ,FECOLA DI PATATE.

Pollo in salsa piccante e cipolla, arachidi ,crema di soia ,e salsa di soia . 

Spaghetti di soia con zucchine ,carote, germogli di soia e salsa di soia .

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto.

VERDURE MISTE CON ZUCCHINE ,CAROTE ,GERMOGLI DI SOIA,FUNGHI CINESE E FECOLA DI PATATE.

Insalata verde con avocado, pomodoro, arancia, olio di oliva ,sale ,arachidi,citronella ,limone .

Insalata verde ,sashimi di salmone ,olio di oliva. ,limone ,e salsa di frutta .

Insalata di mango con pinoli e gamberi ,rugola ,sale ,olio di oliva,zucchero .

Hosomaki con la foglia di soia ripieno con nutella e banana .

Souffle al gusto di pistachio servito con panna ed una pallina di gelato alla crema.

Involtini fritti con la banana e nutella .4 pezzi a porzione .

CA’ DEL BOSCO - FRANCIA CORTA (PROSECCO)

Gewurstraminer - S. M. Eppan 750ml

Muller Thurgau 750ml St. Michael - Eppan

Ribolla Gialla Alturis 750ml

Shiraz (Rosso) - Casale del Giglio 750ml

Pecorino - S. Filippo 750ml

Pinot Grigio - Alturis 750ml

Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry) - Tenuta Sant'Anna 750mlDenominazione di Origine Controllata e Garantita

Chardonnay - Alturis 750ml

Satrico - Casale del Giglio 750ml

Traminer Aromatico - Forchir 750ml

Costamolino Vermentino di Sardegna - Argiolas 750ml

Costamolino Vermentino di Sardegna - Argiolas 375ml

Satrico - Casale del Giglio 375ml

Shiraz (Rosso) - Casale del Giglio 375ml