Xi Ramen a Mano

Il lamian con il brodo di manzo brasato alla maniera di lanzhou, con la salsa piccante di nostra produzione, coriandolo e cipolloto.

Il lamian con il tradizionale brodo di manzo cotto per 4 ore con 19 spezie diverse, con la salsa piccante di nostra produzione, coriandolo e cipolloto.

Il lamian con il brodo speciale accompagnato da pak-choi e tofu con coriandolo e cipolloto.

Pollo in salsa piccante

Insalata di manzo tagliata alla salsa piccante

Strisce di trippa piccanti e agrodolci

Insalata di cetriolo battuto a coltello con aglio e aceto

Fette di daikon in agrodolce

Insalata cagliata di fagioli

Alga di montagna cinese marinato con aceto e zucchero

Strisce di alghe piccanti e agrodolci

Insalata di patate tagliuzzata

Arachidi bollite

Edamame

Uova da allevamento a terra bollite con te verde perlato di shaoxing, anice stellato e cannella e scaglie di agrumi 2 pezzi

Piccoli bao al vapore con ripieno di carne e brodo delizioso.

Un grande bao al vapore ripieno di carne succulenta

Bao alla crema a forma di maialino

Ravioli cinesi al vapore con ripieno di pancetta e cavolo

Ravioli al vapore ripieni di verdure fresche e saporite

Sfoglia allo zafferano con chashao

Ravioli con petto di pollo

Shaomai con riso glutinoso, funghi, pollo e maiale

Sfoglia agli spinaci con le verdure

Ravioli con edamame tartufato

Ravioli con gamberi e merluzzo

Sfoglia alle carote con merluzzo

Sfoglia ai crauti rossi con anatra

Dapanji, pollo stufato con patate, servito in un grande piatto con base di lamian

Lamian saltati con manzo e verdure

Lamian saltati con uova e verdure

Lamian con salsa di carne fritta

Lamian con carne fritta, ceci, cipollotto, coriandolo e salsa piccante

Manzo stufato con patate

Wonton con brodo rosso piccante

Cavolo a strappo a mano

Tofu in salsa piccante con carne e soia fermentata

Riso bianco

Wang Lao Ji