Rossopomodoro

Pomodoro, mozzarella e basilico

Mozzarella fior di latte, wurstel, patatine* e basilico

Pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e salame piccante Fiorucci

Pelati Rossopomodoro, pomodoro datterino giallo, Mozzarella di Bufala Campana DOP e in uscita, Prosciutto di Parma DOP Fiorucci

cornicone ripieno di provola affumicata, Antichi pomodori di Napoli presidio slow food, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro datterino giallo, burrata Golosa di Puglia, tarallo alle mandorle e basilico croccante

Radicchio saltato in padella, guanciale Casa Modena, provola affumicata, Grana Padano DOP e nocciole

Crema di funghi al tartufo, provola affumicata, patate al rosmarino, fonduta di bufala e chips di patate viola

Mozzarella fior di latte, Mortadella Bologna IGP Casa Modena, porcini trifolati, pesto di pistacchi, granella di pistacchi e cialda di Grana Padano DOP

Provola affumicata, salsiccia napoletana a “punta di coltello” e friarielli

Pelati Rossopomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata, cialda di Grana Padano DOP e basilico

Pancetta arrotolata, provola affumicata, pomodoro datterino giallo, patate al rosmarino e scaglie di pecorino canestato l'Olivello e prezzemolo croccante

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere

scarola, olive nere, capperi, pinoli, mozzarella fior di latte e crema cacio e pepe

Pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e salame piccante Fiorucci

Mozzarella fior di latte, fior di panna, Gorgonzola DOP, pecorino canestrato L’Olivello, fonduta di bufala e cialda di Grana Padano DOP

Ripieno con pomodoro, ricotta di bufala, salame Napoli Granterre, mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP e pepe

Pizza fritta ripiena con provola affumicata, Grana Padano DOP, pelati Rossopomodoro, basilico e pepe

Pelati Rossopomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Olio Extra Vergine d’Oliva della Penisola Sorrentina DOP

Mozzarella fior di latte, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre e Grana Padano DOP

Pelati Rossopomodoro, provola affumicata, pomodoro corbarino scottato, scaglie di caciricotta del Cilento presidio Slow Food e pepe

Antichi Pomodori di Napoli Presidio Slow Food, mozzarella fior di latte, olive nere e acciughe del Mar Cantabrico,

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante Fiorucci

Mozzarella fior di latte, wurstel, patatine* e basilico

Pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e basilico

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, aglio, Olio Extra Vergine d’Oliva della Penisola Sorrentina DOP, origano e basilico

Selezione di pomodori, mozzarella di bufala e in uscita dal forno, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi e basilico

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto , carciofini e olive nere

Provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli napoletani

Margherita extra con bufala DOP pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP, basilico con, in uscita dal forno: olio Evo della Penisola Sorrentina DOP

Con ricottina di bufala, prosciutto cotto, funghi champignon, mozzarella, grana

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico

Filetti di pomodoro Antico di Napoli Presidio slow food mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico

Mozzarella, wurstel, patatine e basilico

Mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, basilico

Mozzarella, gorgonzola DOP, Pecorino Canestrato, cacioricotta, cialda di Grana

Pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della Penisola Sorrentina DOP, basilico

Focaccia olio e sale

Ideale da condividere: parmigiana di melanzane, bruschette con pomodoro ramato, aglio e origano - salsicce e friarielli - crocchè salame e provola affumicata - polpo*, rucola, finocchi e arancia - zeppoline alle alghe

Tipico fritto napoletano: 2 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 2 arancini di riso, 8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di pasta alla carbonara*

Polpo* con pomodorino campaniello, olive nere, capperi, prezzemolo e crostini

• Pelati Rossopomodoro e Grana Padano DOP• pomodoro datterino giallo, Cacioricotta del Cilento presidio slow food e pepe • ricotta di bufala, ‘nduja di Spilinga Casa Modena e polvere di olive nere

Ideale da condividere: 230gr di Mozzarella di Bufala Campana DOP prodotta ogni giorno dai caseifici campani selezionati da Rossopomodoro

Polpette di manzo ragù napoletano, Grana Padano DOP, basilico

Melanzane dorate, ragù napoletano, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico

Con pane fatto in casa preparato con i nostri impasti: • pomodoro ramato, aglio e origano • burrata Golosa di Puglia, acciughe del Mar Cantabrico, pistacchi • crema di ceci, pomodori secchi, sesamo tostato, limone, aneto

Tipico fritto napoletano: 1 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 frittatina di pasta alla carbonara*

Frittelline fritte alle alghe

Arancini di riso al pomodoro

Crocchè di patate con salame e provola affumicata

Paccheri con gamberi argentini*, broccoli, tarallo alle mandorle e olio piccante

Ricotta di bufala, bocconcini di manzo, scaglie di pecorino canestrato L’Olivello, basilico e pepe

Tubettone rigato con salsa di patate, pomodorino campaniello, provola affumicata, Pecorino Romano DOP, pepe e basilico

Gratinati al forno con cannellino flegreo, provola affumicata, Grana Padano DOP, basilico

E olio extra vergine di oliva “Colline Salernitane DOP”

Frittura di calamari* e gamberi argentini*, chips di barbabietola e maionese al limone

Petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 180 g), tapenade di pomodori secchi, cruditè di verdure, zeste di limone, olio al limone e nocciole

Salsiccia napoletana a punta di coltello con provola affumicata, friarielli aglio e olio e crostini di pane

A scelta: filetti di tonno Callipo in olio o al naturale, insalata verde, rucola, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive e fresella integrale

La nostra Caesar Salad: insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo grigliato, pancetta Granterre croccante, Grana Padano DOP, chips di topinambur, sesamo tostato e caesar dressing

Riso Venere® Scotti, gamberi argentini*, ceci, avocado, pomodoro ramato, rucola, citronette e semi di zucca

Insalata verde, rucola, radicchio, finocchi, Burrata Golosa di Puglia, arance, olive nere, crostini e chips di patate viola

Pasta frolla, ricotta di bufala, grano, scorzetta arancio e acqua di millefiori

Delizia* amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata

Graffe napoletane con zucchero e vaniglia con Nutella®

Babà* napoletano al rum

Bottiglia in vetro da 50 cl

Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

4,2% vol. - Lager non pastorizzata

Birra lager pugliese, dal gusto rotondo e fresco con note maltate e luppolate, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,8% vol.

Bottiglia in vetro da 33 cl

Bottiglia da 27cl.

Bottiglia da 27cl.

Bottiglia da 27cl.

IN LATTINA 33 cl

IN LATTINA 33 cl

IN LATTINA 33 cl

Bottiglia plastica da 50 cl

Bottiglia plastica da 50 cl

Terre Auree

Casale del giglio

Vigne di Zamò

Casa di Venere

Villa Cerna

Valori

Masseria frattasi

Casa di Venere

Valori

Bolledoro

Con pomodoro, mozzarella e grana

2 Pizzette fritte senza glutine · due gusti: pomodoro, grana e basilico; ricotta di bufala, pomodori secchi

Bruschette di pane casereccio senza glutine · 2 pezzi: pane casareccio, burrata Golosa di Puglia, filetti di acciughe del Mar del Cantabrico e rucola

Bruschette di pane casereccio senza glutine · 2 pezzi: pane casareccio, pomodoro ramato, olio EVO, aglietto, basilico e origano

Con provola affumicata e salame