Briochef

¡Perfecto para compartir!2 burgers + Patatas fritas (tamaño grande) + 2 bebidas + Tarta de QuesoPorque lo TOP, si es en compañía… ¡es el doble de bueno!

Elige tu Burger favorita acompañada con patatas fritas y bebida. Todo lo que necesitas para disfrutar al máximo, tú solo.

Hamburguesa de pan brioche, 180g de vaca rubia gallega, bacon crunchy, cebolla roja en brunoise, queso cheddar americano y nuestra salsa "La Mejor", con base de relish de pepinillos.

Una burger que representa fielmente la esencia de Briochef, fusionando sabores únicos y diferentes. Cuenta con un melao de panceta ibérica cocinada a baja temperatura en reducción de café Juan Valdez y ron Santa Teresa, 2 patties de chuletón de vaca rubia gallega madurada, una dupla de quesos gruyère y cheddar curado, pepinillos con encurtido artesanal, bacon crunchy, nuestra nueva salsa picosa de ají costeño y nuestro maravilloso pan brioche.

La segunda mejor hamburguesa de Madrid y el Best Seller de la casa, elaborada con 180 g de vaca rubia gallega dry aged, combinación de queso cheddar y gouda, bacon súper crunchy, mermelada de bacon y salsa de pimientos latinos ligeramente picante.

Pan brioche de la casa, suave y esponjoso, carne de vaca rubia gallega, queso cheddar, bacon crunchy, cebolla picada y salsa “Manhattan” artesanal, ligeramente ahumada con especias nativas americanas.

Esta deliciosa burger viene con pan brioche, carne madurada de vaca rubia gallega, queso cheddar curado, demi-glace, bacon crunchy, cebolla encurtida, pepinillos y salsa secreta Oasis.

Condecorada como la segunda mejor hamburguesa de Madrid y Best Seller de la casa, preparada con 2 patties de 100 g al estilo smash, combinación de queso cheddar y gouda, bacon súper crunchy, mermelada de bacon cocinada a baja temperatura y salsa de pimientos latinos ligeramente picante.

Nuestra hamburguesa más rockera, inspirada en los diferentes sabores que han dejado una ruta gastronómica y cultural por Miami. Cuenta con pan brioche de la casa, carne de vaca rubia gallega dry aged, cebollas fritas, salsa bourbon artesanal a base de Jack Daniel's, que le da ese toque de Rock’n’Roll, queso Monterrey Jack, bacon crunchy y carne dry aged de vaca rubia gallega.

Una burger clásica con nuestro toque especial que rinde homenaje a la cultura gastronómica americana. La American Dream está hecha con nuestro pan brioche de la casa, carne de vaca rubia gallega, queso cheddar americano, bacon crujiente, tomate, cebolla, pepinillos, lechuga y nuestra nueva salsa de barbacoa artesanal, que te hará saborear el sueño americano.

Nuestra nueva creación, con 180g de carne de vaca rubia gallega dry aged, acompañada de queso gouda curado, cebolla caramelizada, bacon crujiente y nuestra imponente salsa Brooklyn, una mezcla asiática ligeramente picante que eleva todos los sabores.

Nuestra nueva burger de pollo, al más auténtico estilo campestre americano, viene con pan brioche artesanal, salsa casera Secret Dijonaise, jugosa pechuga de pollo a la parrilla, queso cheddar americano, bacon crunchy, tomate, lechuga y pepinillos.

Preparación gourmet con queso fundido, guacamole, pico de gallo, chili con carne, salsa agria y jalapeños.

Deliciosas tiras de pollo, rebozadas con toque especial del chef, patatas fritas y salsa miel mostaza casera (6 Unidades).

Salteadas con marinado especial de salsa barbacoa casera (7 Unidades).

Patatas frescas, cortadas a mano, con mermelada de bacon y salsa Picanto especial.

Palitos de queso al estilo venezolano con salsa de frutos tropicales (6 Unidades).

Tarta de Queso Tradicional Cremosa con Mezcla de Crema de Pistacho Ibérico para los Verdaderos Amantes del Pistacho.

Tarta de Queso Artesanal Cremosa de la Casa.

Tarta de Queso con Mezcla de Crema de Lotus para los Verdaderos Amantes de esta Clásica Galleta y las Cheesecakes Cremosas.