Smash Tavern Burger Club
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Royal Smash Club Burger

Smash Sweet Hell Burger
Smash Burgers
Chesse Blue Monday Burger
(180 g.) en doble smashed con 30 días de maduración, queso azul, queso edam, mermelada de bacon y pasas al bourbon, mayonesa ahumada y cebolla crujiente. Acompañada con patatas fritas

Royal Smash Club Burger
(180 g.) de vacuno en dos carnes smasheadas, pepinillos, doble queso cheddar, doble bacon, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa relish casera, acompañado con guarnición de patatas

Smash Sweet Hell Burger
(180 g.) de vacuno en dos carnes smasheadas, doble queso cheddar, doble bacon, cebolla caramelizada al PX, jalapeños en escabeche y nuestra reducción de chipotle ahumado y miel, salsa relish casera (picante). Acompañada de guarnición de patatas

Tartufata Smash Burger
(180 g.) de vacuno en dos carnes smasheadas, doble queso edam, doble bacon, cebolla caramelizada al Pedro Ximenez, champiñones a la plancha, mayonesa de trufa y espolvoreada con parmesano. Acompañada de guarnición de patatas
LA GENOVESA
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, base de mayonesa de aceitunas negras, doble queso edam, bacon ahumado, tomates cherry confitados a las finas hierbas y salsa pesto. Acompañada de patatas fritas
GAUCHA
180gr de carne madurada 30 días doble smashed, salsa ranchera, chimichurri y cebolla encurtida. acompañada con patatas fritas

BASIC TARTUFATA
Pan brioche, 90 gr. de vacuno, queso edam, bacon, champiñones a la plancha, cebolla caramelizada, mayonesa de trufa y queso parmesano. Con patatas fritas naturales.

BASIC SWEET HELL
Pan brioche, 90 gr. de vacuno, queso cheddar, bacon, jalapeños, cebolla caramelizada, salsa royal burger de la casa y miel de chipotle. Acompañada con patatas fritas naturales.

BASIC ROYAL
Pan brioche, 90 gr. de vacuno, queso cheddar, bacon, pepillos encurtidos, cebolla caramelizada y salsa Royal burger de la casa. Con patatas fritas naturales

BASIC GAUCHA
Pan brioche, 90 gr. de vacuno, queso edam, bacon, cebolla encurtida y mayo chimichurri
Platos
SWEET CHIPS
Palitos de boniato frito con estofado de vaca madurada al vino tinto, mayonesa trufada y queso parmesano.
Panko Chicken
Pollo troceado al estilo panko salteado con teriyaki y siracha, con sésamo y cebolla encurtida (picante)
Tequeños De Queso (6 Uds.)
Acompañados con ali oli de aguacate
Postres
Chessecake de quesos curados