PIZZAFERAJ

Krema od kozjeg sira, konfitirana kapula, kozji sir, relish od maslina i sušenih poma, chutney od kruške

San Marzano, mozzarella, rolana panceta, lardo, romesco, bosiljak

San Marzano, mozzarella, rolana panceta, lardo, romesco, bosiljak

Krema od kozjeg sira, konfitirana kapula, kozji sir, relish od maslina i sušenih poma, chutney od kruške

Mozzarella, pesto od pistacija, mortadela, straciatella, pistacije *Slika je simbolična

Mozzarella, tapenada od maslina i sušenih rajčica, pršut, straciatella, pinjoli *Slika je simbolična

Mozzarella, tikvice, masline, cherry rajčice, straciatella, pesto od rikule *Slika je simbolična

Krema od ličkog sira i baranjskog kulena, soparnik, drniški pršut, paški sir, brački varenik, istarsko maslinovo ulje

Krema od skute i bosiljka, tikvice na buzaru, kozice, straciatella, bosiljak

Krema od kozjeg sira, konfitirana kapula, kozji sir, relish od maslina i sušenih poma, chutney od kruške

Umak od zelenog papra, mozzarella, mortadela, pinjoli, gel od senfa i meda

San Marzano, mozzarella, pršut, pesto od rikule

Salsa od pečenih cherry rajčica, burrata, češnjak, origano, gel od San Marzano rajčica

Krema od parmezana, čips od Grana Padana, mozzarella, sir iz mošta, papar

San Marzano, mozzarella, rolana panceta, lardo, romesco, bosiljak

San Marzano, mozzarella, šunka, šampinjoni, artičoke, masline

San Marzano, mozzarella, peperoni salama

Krema od pečenih paprika, provola, cherry rajčice, slani inćuni, crne masline, kapare

San Marzano, mozzarella, Parmigiano Reggiano, bosiljak

Ragu bolognese, San Marzano, mozzarella, bechamel, Reggiano parmigiano

Pomfrit sir i jalapeno

Pomfrit chef's

Pomfrit