Ramen Shifu
Najprodavanije
Tan tan chicken ramen

Katsu curry
Fried chicken ramen
Bao
Bao di anatra
Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi, servito con salsa hoisin
Bao di pollo
Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi, servito con salsa tonkatsu
Bao di maiale
Bao alla piastra ripieno di chashu, carne di maiale marinata, arachidi, servito con maionese piccante
Bao vegetariano
Panino cotto al vapore, passato alla piastra ripieno di shawarma vegana, servito con salsa maionese vegana, granelle di arachidi e valeriana
Curry rice

Veggy Katsu Curry Rice
Riso in bianco accompagnato da cotoletta croccante vegana giapponese, salsa al curry, cipollotto e furikake.

Chasu curry rice
(IT) Riso in bianco accompagnato con fette di chasu e salsa al curry con macinato di maiale. Guarnito con cipollotto.

Beef curry rice
Riso in bianco accompagnato con manzo stufato e salsa al curry.

Vegan curry rice
Riso in bianco accompagnato con shawarma vegano e salsa al curry.

Duck curry rice
(It) Riso in bianco accompagnato con anatra . Guarnito con cipollotto. (En) White rice with duck and curry sauce. Garnished with spring onions

Ebi Curry Rice
(It) Riso in bianco accompagnato con gamberi in tempura e salsa teriyaki. Guarnito con cipollotto. (En) White rice with tempura and curry sauce. Garnished with spring onions and teriyaki sauce

Katsu curry
Riso in bianco accompagnato da cotoletta croccante giapponese e salsa al curry.
Gyoza

Ravioli di carne bolliti piccanti (10pz)
Ravioli di maiale serviti con brodo della casa e fondo di soia, cipollotto e salsa piccante.
Ravioli di carne bolliti 10 pezzi
Ravioli di carne bolliti serviti con brodo alla salsa shoyu, erba cipollina, sedano, alga nori tritata

Gyoza pork and truffle (4pz)
4pz Gyoza di maiale e tartufo nero.
Gyoza di Wagyu (4pz)
Gyoza con ripieno di carne di Wagyu (manzo pregiato giapponese) grigliati alla piastra

Fried duck gyoza (6pz)
Gyoza di anatra fritti con salsa hoisin, cipollotto e carota.
Fried ebi gyoza (6pz)
Gyoza di gamberi fritti con salsa teriyaki, maionese e cipollotto
Fried vegan gyoza (6pz)
Gyoza alle verdure fritti con salsa teriyaki, maionese vegana e cipollotto
Fried curry chicken gyoza (6pz)
Gyoza al pollo e curry fritti con salsa teriyaki, maionese e cipollotto
Fried pork gyoza (6pz)
Gyoza di maiale fritti con peperoncino verde, cipolla fritta, maionese e olio piccante
Ravioli alla piastra (6pz)
Con ripieno a scelta
I nostri ramen

Vulcano Ramen
(IT) Brodo della casa (a base di verdure carne di pollo, manzo e maiale) e fondo di miso con salsa di arachidi, noodles, carne di maiale tritata speziata, abbondanti fette di chasu, cipollotto, germogli di soia, pakchoi e funghi mix.

Gyoza Ramen
(IT) Brodo della casa (a base di verdure e carne di maiale, pollo e manzo) e fondo di salsa di soia, noodles, ravioli di maiale fritti, carne macinata, bambù, funghi, cipollotto, germogli di soia, pakchoi e uova alle coque marinato.
Ramen di anatra
Brodo originale della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure con fondo di crema (a base di pollo e verdure), noodles, pakchoi, carne di anatra, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, cipollotto, germogli di soia
Ebi tempura ramen
Brodo originale della casa con base salsa shoyu
Chashu curry ramen
Brodo della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure con fondo di curry, noodles, germogli di soia, carne di maiale marinata, uovo alla coque, cipollotto
Shichu ramen
Brodo di carne stufata alla taiwanese, noodles, manzo a cubetti, pakchoi, uova alla coque, cipollotto, germogli di soia

Yuzu Ramen
(IT) Brodo della casa (a base di verdure, maiale, pollo e manzo) e fondo di yuzu e crema, noodles, chashu (carne di maiale brasato), alga nori, bambù, cipollotto, germogli di soia, naruto, pakchoi e uovo alla coque.
Fried chicken ramen
Brodo tradizionale della casa con fette di pollo fritto, noodles, pakchoi, naruto, germogli di soia, bambù, alga nori, uovo alla coque, funghi, cipollotto
Tonkotsu ramen
Brodo originale della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure con fondo di crema, a base di pollo e verdure, noodles pakchoi, carne di maiale marinato, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, cipollotto, germogli di soia
Miso ramen
Brodo originale della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure con fondo di miso, noodles, pakchoi, carne di maiale marinato, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, cipollotto, germogli di soia
Shoyu ramen
Brodo originale della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure con fondo di salsa shoyu, noodles, pakchoi, carne di maiale marinato, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, cipollotto, germogli di soia
Yasai ramen
Ramen vegetariano con noodles, germogli di soia, pakchoi, alga nori, bambù, uova cipollotto, cavolo e funghi, servito con brodo di miso
Vegan ramen

Vegan Fried Chicken ramen
Brodo di miso con salsa di arachidi, noodles, cipollotto, funghi, bambù, germogli di soia, pakchoi, cotoletta di proteina vegana croccante.

Miso pinnatsu ramen
Ramen vegano a base di miso e salsa di arachidi, noodles, germogli di soia, carote, proteina vegana, cipolla, funghi, pakchoi, cipollotto

Dragon ramen
Ramen vegano con noodles, proteina vegana, brodo di miso, salsa inferno, germogli di soia, funghi, pakchoi, songino, cipollotto; molto piccante

Veggy curry ramen
Ramen vegano a base di salsa curry, noodles, proteina vegana, pakchoi, funghi, songino, cipollotto, germogli di soia

Yasai shoyu ramen
Ramen vegano a base di soia e verdure, noodles, proteina vegana, germogli di soia, carote, cipolle, bambù, pakchoi, cipollotto, alga nori
Ebi veggy ramen
Brodo a base di soia, noodles, germogli di soia, pakchoi, songino, funghi, croccanti gamberi vegani
Spicy ramen

Spicy Vulcano Ramen
(IT) Brodo della casa (a base di verdure carne di pollo, manzo e maiale) e fondo di miso con salsa di arachidi, noodles, carne di maiale tritata speziata, abbondanti fette di chasu, cipollotto, germogli di soia, pakchoi e funghi mix servito con la nostra iconica sansa piccante tantan.
Inferno ramen
Brodo della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure con fondo di miso, noodles, pakchoi, uova alla coque, cipollotto, carne di chashu, carne di maiale speziata -, speciale salsa piccante
Kimchi ramen
Brodo tradizionale della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure con fondo di miso, con cavolo marinato piccante, noodles, germogli di soia, pancetta di maiale chashu, pakchoi, kimchi, uovo alla coque, cipollotto
Beef ramen
Brodo tradizionale della casa a base di maiale, pollo, manzo e verdure e fondo di soia, con carne di manzo, noodles, pakchoi, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo alla coque, cipollotto
Tan tan chicken ramen
Brodo della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure, fondo di miso, salsa di arachidi, croccantepollo fritto, salsa Tan Tan, cipollotto,germogli di soia, uovo alla coque e pakchoi e salsa piccante tan tan
Tan tan ramen
Brodo della casa a base di maiale, manzo, pollo e verdure con fondo di miso e salsa di arachidi noodles, pakchoi, carne trita speziata, uova alla coque, cipollotto, germogli di soia e con aggiunta di salsa piccante tan tan
Ramen senza brodo

Yakisoba beef
Noodles di grano saraceno saltati con manzo, carote, cipolla, cavolo, cipollotto, pak choi, salsa di soia.

Pad thai con gamberi
Tagliatelle di riso saltate con arachidi, gamberi, germogli di soia, sesamo bianco e nero, coriandolo e lime con salsa shoyu

Yakisoba con gamberi
Noodles saltati con cavolo, germogli di soia, pakchoi, cipollotto, salsa di soia e gamberi

Yakisoba vegetale
Noodles saltati con cavolo, germogli di soia, pakchoi, sesamo bianco e nero, cipollotto, salsa di soia

Pad thai verdure
Tagliatelle di riso con arachidi, salsa thai, uova, germogli di soia, sesamo bianco e nero, cipolla rossa, lime

Mazesoba
Noodles con chashu, carne di maiale brasata, uova, arachidi, cipolla fritta, germogli di soia, cipollotto, sottaceti

Mazesoba pinattsu
Noodles, carne macinata di maiale, germogli di soia, arachidi, cipolla fritta, sedano, cipollotto, sottaceto
Donburi

Ebi Tama Don
Riso al vapore condito con salsa don e salsa di soia, ricoperto da un morbida omelette ai gamberi, cipolla rossa, cavolo cappuccio, cipollotto e semi di sesamo

Veggy Don
Riso al vapore condito con salsa don e salsa di soia ricoperto con straccetti di pollo vegano, gyoza di verdure, valeriana, cipollotto e ravanello. Guarnito con salsa teriyaki, mayo vegana e furikake
Kyoto Home Don
Ciotola di riso con bocconcini di pollo fritto guarniti con mayo giapponese e salsa teriyaki, uovo cotto in salsa don con cipolle, cipollotto e gyoza vegetariani alla piastra
Tokyo Street Don
Ciotola di riso con pollo fritto guarnito con salsa teriyaki e sesamo, edamame, cipollotto e gyoza di maiale alla piastra
Osaka Surf and Turf Don
CIotola di riso con gamberi in tempura, carote, lime e gyoza di maiale alla piastra
Katsudon
Riso con pollo, uova strapazzate, cipollotto, cipolla rossa, alga nori tritata
Gyudon
Riso con carne di vitello, cipollotto, cipolla rossa, alga nori tritata
Gluten Aware options
Anatra Miso Ramen
Tagliatelle di riso, brodo di miso, anatra croccante, alga nori, cipollotto, germogli di soia, naruto, pak choi. Avvertenza: Gli ingredienti di questo piatto non contengono glutine, tuttavia il prodotto non può essere garantito senza glutine per possibile contaminazione crociata a livello produttivo e in cucina (cuocipasta, friggitrice, utensili e superfici condivise).
Yasai Yuzu Ramen
Tagliatelle di riso, brodo vegetale, salsa yuzu e salsa di soia senza glutine, cavolo, cipollotto, germogli di soia e pak choi. Avvertenza: Gli ingredienti di questo piatto non contengono glutine, tuttavia il prodotto non può essere garantito senza glutine per possibile contaminazione crociata a livello produttivo e in cucina (cuocipasta, friggitrice, utensili e superfici condivise).
Gyu Don (Gluten free)
Riso bianco con carne di manzo, cipolla rossa, cipollotto e strisce di alga nori. Avvertenza: Gli ingredienti di questo piatto non contengono glutine, tuttavia il prodotto non può essere garantito senza glutine per possibile contaminazione crociata a livello produttivo e in cucina (cuocipasta, friggitrice, utensili e superfici condivise).
Gomma wakame
Insalata di alga con sesamo/Seaweed salad with sesame.
Edamame
Fagioli di soia bolliti. Avvertenza: Gli ingredienti di questo piatto non contengono glutine, tuttavia il prodotto non può essere garantito senza glutine per possibile contaminazione crociata a livello produttivo e in cucina (cuocipasta, friggitrice, utensili e superfici condivise).
Sfiziosità
Gamberi in tempura vegani
Gamberi fritti vegani in tempura aromatizzati al limone, serviti con maionese vegana e salsa teriyaki
Pollo karaage
Pollo fritto servito con salsa tonkatsu e mayo giapponese
Takoyaki
Polpette ripiene di patate e calamaro con mayo e salsa teriyaki
Chashu fries
Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta, con maionese piccante giapponese
Gamberi in tempura
Gamberi in tempura serviti con salsa okonomi e mayo giapponese
Takoyaki vegani
Polpettine vegane croccanti all'esterno e cremose all'interno, ricoperti da salsa maionese vegana e salsa teriyaki
Yakitori
Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki
Proteina vegana croccante
Deliziosa proteina vegana croccante servita con maionese vegana, salsa teriyaki e semi si sesamo

Spicy Avo Bites
Cremoso avocado in croccante panatura leggermente piccante, servito con salsa teriyaki e mayo giapponese.

Sweet potate fries
Patatine fritte di patate dolci
Shibuya Wings
Aletta di pollo croccante marinate con 5 spezie, zenzero e soia
Kimchi
Insalata coreana con spezie piccanti
Gomma wakame
Insalata di alga con sesamo
Edamame
Fagioli di soia bolliti
Patatine fritte
Patatine fritte

Insalata di cavolo cappuccio
Insalata di cavolo cappuccio giapponese condita con salsa di semi di sesamo, guarnito con semi di sesamo e un spicchio di lime
Dolci
Mochi gelato vegani al gusto yuzu 2 pezzi
gelato vegano avvolto da una pasta di riso

Dorayaki al cioccolato
Delizioso pancake giapponese con ripieno di cioccolato

Dorayaki ai fagioli rossi
Delizioso pancake giapponese con ripieno di marmellata di fagioli rossi

Bao alla nutella 1pz
Bao alla Nutella / Fluffy bun filled with nutella

Daifuku Sakura (1pz)
Dolce di riso farcito con fagiolo rosso e fiori di ciliegio

Bunny bun 1 pezzi
Paninetto morbido al latte a forma di coniglio con ripieno di simil crema pasticcera
Bevande

Ramune Pop
La mitica soda giapponese con biglia di vetro.

Ramune Cola
La mitica soda giapponese con biglia di vetro al gusto cola.

Ramune Melone
La mitica soda giapponese con biglia di vetro al melone.

Sosa gusto a sorpresa a tema manga/anime
Gusto a sorpresa
Fuze Tea Limone Lattina 330 ml
Coca-Cola Lattina 330 ml
Fuze Tea Pesca Lattina 330 ml
The alla pesca
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Acqua frizzante 50 cl
Acqua naturale 50 cl