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Lo saj - Sajeria Libanese
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Najprodavanije

Shawarma 150 g wrap

Chich taouk tradizionale 150 g wrap

Kafta 150 g wrap
Novità

Kébbé Pinoli wrap
Polpette di manzo con burghul integrale , pinoli , hummus , pomodoro , prezzemolo , sommaco e cetrioli sott’aceto

Falafel tartufato
Falafel, formaggio libanese, tartufo, tarator, rapa sott’aceto e menta fresca
Saj Wraps - impasto a lunga lievitazione integrale

Sejok 150 g wrap
Salsiccia di manzo leggermente piccante con il nostro famoso hummus, pomodoro e cetrioli sott'aceto

Kafta 150 g wrap
Polpette di manzo e prezzemolo, con il nostro famoso hummus, pomodoro e cetrioli sott'aceto

Kafta cheesy 150 g wrap
Polpette di manzo e prezzemolo, con formaggio libanese e cetrioli sott'aceto

Shawarma 150 g wrap
Straccetti di manzo con prezzemolo, pomodoro, cetrioli sott'aceto e tarator(tahini e limone)

Chich taouk tradizionale 150 g wrap
Bocconcini di pollo marinato alla libanese con la nostra salsa speciale Toum, cavolo , cetrioli sott'aceto e patate al forno

Chich taouk melted 150 g wrap
Bocconcini di pollo marinato alla libanese con formaggio libanese e cetrioli sott'aceto
Halloumi wrap - vegetarian
Formaggio halloumi grigliato , con cetrioli, menta, pomodoro , olive e melassa di melograno . Vegetarian
Lahem bi ajin
Carne di manzo macinata e marinata con le verdure e melassa di melograno.

Falafel libanese wrap - vegan
Polpette di fave e ceci , con verdure fresche e tarator (tahini e limone)

Batata wrap
Patatine fritte con insalata speciale e cetrioli sott’aceto

Babaghannouj con verdure - vegan
Babaghanouj, pomodoro, menta, olive e olio di oliva
Labneh delux - vegetarian
Yogurt spalmabile libanese con melanzane farcite di noci leggermente piccanti sott'olio
Formaggio con verdure - vegetarian
Formaggio libanese , cetrioli, menta, pomodoro e olive

Labneh con verdure - vegetarian
Yogurt spalmabile libanese, cetrioli, menta, pomodoro e olive.

Hummus con verdure - vegan
Hummus, pomodoro, menta, olive e olio di oliva

Zaatar, formaggio e verdure - vegetarian
Timo libanese con olio, formaggio, cetrioli, menta, pomodoro e olive
Zaatar, Labneh e verdure - vegetarian
Timo libanese con olio, yogurt spalmabile libanese, cetrioli, menta, pomodoro e olive

Zaatar con verdure - vegan
Timo libanese con olio, cetrioli, menta, pomodoro e olive

Zaatar - vegan
Timo libanese con olio
Fresh Lebanese Salads
Tabbouleh grande
Insalata di prezzemolo, menta, pomodoro, bulgur integrale, cipolla condita con la salsa a base di melograna.
Fattouch grande
Insalata di lattuga, menta, valeriana, pomodoro, ravanelli , cetrioli, cipolla verde, melograno, prezzemolo con zaatar crackers e salsa a base di melograna
Fattouch & Co - GLUTEN FREE
Crea la tua bowl con base di partenza: Lattuga, menta, valeriana, pomodoro, ravanelli , cetrioli, cipolla verde e prezzemolo e una salsa a base di melassa di melograno
Tabbouleh piccolo
Insalata di prezzemolo, menta, pomodoro, bulgur integrale, cipolla condita con la salsa a base di melograna.
Fattouch piccolo
Insalata di lattuga, menta, valeriana, pomodoro, ravanelli , cetrioli, cipolla verde, melograno, prezzemolo con zaatar crackers e salsa a base di melograna
Mézzé
Smoky Babaghannouj (grande)
Polpa di melanzane affumicate con la nostra salsa tahini e melograno.
Creamy Labneh (grande)
Yogurt spalmabile libanese con olio di oliva. Informazioni: il prodotto contiene latte. VEGETARIAN

Halloumi caprese
Formaggio grigliato servito con le verdure fresche e melassa di melograno
Creamy Hummus (grande)
Ceci macinati con la nostra salsa tahini.

Smoky Babaghannouj (Piccolo)
Polpa di melanzane affumicate con la nostra salsa tahini e melograno.
Creamy Labneh (piccolo)
Yogurt spalmabile libanese con olio di oliva.
Creamy Hummus (Piccolo)
Ceci macinati con la nostra salsa tahini.
Warak enab - 3 pezzi
3 pezzi di foglie di vite farcite con riso e verdure. Vegan

Spicy Batata Harra
Patate arroste con salsa tipica libanese piccante.

Toum (crema d’aglio)
Salsa d'aglio tipica
Classic Falafel libanesi - 3 pezzi
Polpette di fave e ceci serviti con la salsa tarator (tahini e limone) , rapa sott’aceto e peperoncino. Vegan

Makdous
Piccole melanzane farcite di noci sott’olio.

Patatine fritte
Patatine fritte croccante

Kébbé libanese
Polpetta di manzo e burghul integrale fatta a mano ripiena di carne speziata e pinoli.
Olive verdi Libanesi
Olive verde libanese 100%
Forno libanese

Sfiha
Ripieni di carne macinata , verdure e pinoli.

Fatayer - vegan
Ripieni di spinaci.

Fatayer special - vegan
Ripieni di erbe selvatiche e pinoli.

Sambousek - vegetarian
Ripieni di formaggio.
Pane Libanese
Zaatar crackers - vegan
Croccantela integrale con zaatar e semi di sesamo
Sommaco crackers
Crackers integrali al sommaco libanese leggermente piccanti
Pane Saj
Il nostro pane tradizionale.
Piatti della tradizione - Anche Senza Glutine

Chich Taouk - 200gr
Bocconcini di pollo marinato alla libanese, serviti con salsa Toum e insalata

Shawarma manzo - 200 g
Straccetti di carne marinati, serviti con tarator, Batata Harra e insalata

Spicy Sejok - 200gr
Salsiccia di manzo piccante, serviti con batata harra e insalata

Kafta - 200gr
Polpette di manzo macinata con prezzemolo, serviti con Batata Harra e insalata
Falafel Libanese - 6 pezzi
Polpette di fave e ceci serviti con tarator (tahini e limone) e insalata
Dolci tipici
Baklava Libanese Assortiti - 350g
Baklava misti ripieni di anacardi e pistacchi

Barazek - 275g
Biscotti al sesamo e pistacchio.

Chocoba - Nutella
Piadina saj con Nutella , granella di arachidi e caramello salato

Dubai Chocolate Artigianale al latte - Callebaut
Cioccolato al latte Callebaut proveniente dal Belgio. Il ripieno è una pasta di pistacchio fatta in casa senza conservanti aggiunti, sesamo , kataifi SUPER croccante e cioccolato bianco callebaut.

Dubai Chocolate Artigianale fondente - Callebaut
Cioccolato fondente Callebaut proveniente dal Belgio. Il ripieno è una pasta di pistacchio fatta in casa senza conservanti aggiunti, sesamo , kataifi SUPER croccante e cioccolato bianco callebaut.

Proteine & healthy - Artigianale con Datteri senza zuccheri aggiunti
Cioccolato fondente Callebaut farcito di datteri , mandorle , noci , nocciole e arachidi
Meghlè
Budino di riso vegano alla cannella , caraway e anice con rapé di cocco

Maamoul Noci
Dolce a base di semola farcito di noci profumato con acqua di rose e acqua di fior d’arancia

Maamoul PISTACCHIO
Dolce a base di semola farcito di pistacchio profumato con acqua di rose e acqua di fior d’arancia

Maamoul DATTERI
Dolce a base di semola farcito di datteri profumato con acqua di rose e acqua di fior d’arancia

Nammoura
Torta di semolina libanese con acqua di rose, acqua di fior d'arancia e mandorle

Mezzelune Dolci alle Mandorle
Impasto dorato e croccante a mezzaluna, ripiena di mandorle profumate con acqua di rose e fior d’arancio.
Bourma al pistacchio
Impasto croccante di vermicelli farcito di pistacchio
Baklava libanese
Mini baklava libanese farcito di frutta secca
Birra Libanese

Lbeera
Birra libanese “lager”
Beirut Beer
Bevande Artigianali Libanesi & Classiche
Limonata libanese 33cl
Limonata naturale 100% con acqua di fior d'arancia
Succo Jellab
Succo fatto di datteri , carrube , melassa d’uva e acqua di rose , con l’aggiunta di pinoli freschi . Juice made from carob, dates, grape molasses and rose water , with fresh pine nuts
Ayran
Bevanda a base di yogurt naturale salato
Succo di rose
100% naturale
Succo di gelso naturale 33cl
100% naturale
Pepsi
Pepsi Zero
Cola Zero Zuccheri
Seven Up
Lemon Lime Gassosa
Acqua naturale Panna 50 cl
Acqua frizzante San Pellegrino 50 cl
Lo nuts
Lo Nuts Premium 225g
Misto di frutta secca tosta salata. (pistacchio, mandorle, anacardi, arachidi e noci pecan)
Vini Libanesi
Ksara “Carignan” 2019
100% Carignan, (light medium bodied) , 13,5%
Château Hèritage "Plaisir du Vin " 2021
50% Cabernet-Sauvignon, 20% Syrah e 30% Cinsault, (dry , medium-bodied), 13,5%
Château Hèritage "Pinot Noir" 2022
100% Pinot Noir, (dry red wine, medium bodied) , 13%
Château Hèritage "Syrah" 2022
100% Syrah, (dry , full-bodied) , 13%
Château Hèritage "Blanc de Blancs" 2023
Chardonnay, Sauvignon Blance Viognier , (dry , light-bodied) , 12%
Ksara “Le Prieuré”
Cinsault, Syrah e Cabernet Sauvignon, (speziato e fruttato), 13,5%
Ksara Rosé de Ksara 2022
Cinsault, Carignan e Caladoc (medium bodied), 13%
Ksara “Blanc de l’Observatoire” 2023
Sauvignon Blanc, Clairette e Moscato (light bodied), 13%
Château Hèritage "Nine 9" 2022
Cabernet Franc, , Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache , Merlot , Mourvedre , Syrah e Tempranillo, (dry , light-bodied) , 13%
Château Hèritage "Rosé d'une nuit" 2023
Carignan e Grenache, (dry , light-bodied) , 12%
Prodotti tipici - La mounè

Timo selvatico sott’aceto 615g
Timo selvatico sott’aceto

Tahini 900gr
Tahini 100% sesamo 900gr

Zaatar 240 g
Zaatar libanese

Timo Selvatico sott’aceto 350g
Timo selvatico sott’aceto
Timo selvatico 350g
Timo selvatico sott’aceto

Scorza d’arancia amara sciroppata
Arancio amato
Sciroppo di gelso
Gelso concentrato
Melanzane farcite sott'olio
Melanzane farcite di noci sott’olio
Marmellata di mele cotogne
Marmellata di mele cotogne
Tahini Jar 450 g
Tahini 100% sesamo 450g
Acqua di rose
Acqua di rose pura
Acqua di fiori d'arancia
Acqua di fior d’arancia pura
Melassa di melograno

Zaatar 100 g
Zaatar libanese
Sommaco 50 g
Sommaco libanese



