Namaste

Pollo disossato in salsa bianca delicata con anacardi e frutta secca (piatto consigliato ai bambini)

Pollo disossato cotto con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie

Riso con pollo aromatizzato alle spezie

Pollo marinato e cotto in burro di mandorle e spezie

Riso con pollo aromatizzato alle spezie

Pollo disossato cotto con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie

Gamberoni infarinati e fritti in pastella di farina di ceci

Pollo fritto croccante condito con una salsa saporita e saporita

Assortimento di antipasti di verdure calde (veg samosa, veg pakora, paneer pakora, palak pakora)

Pollo disossato infarinato in farina di ceci con spezie e fritto

Cavolfiore fritto cotto con salsa di soia, cipollotto e salsa al peperoncino

Formaggio indiano fresco speziato fritto in pastella di ceci

Funghi fritti croccanti immersi in una miscela di farina di ceci e spezie delicate

Croccanti triangoli fritti ripieni con ceci, patate e piselli speziati conditi con crema di yogurt e tamarindo e spezie

Anelli di cipolla in pastella di ceci e fritti

Polpettine di farina di ceci e spinaci con cipolla

Polpettine di farina di ceci, patate e fritte in pastella di ceci e spezie

Croccanti triangoli fritti ripieni con patate e piselli speziati

Cracker arrosto fatto con la farina di lenticchie condito con cipolla e pomodoro speziato

Foglia di farina di lenticchie croccante

Assortimento di piatti tandoor: pollo tandoori, chicken tikka, chicken malai tikka, hara bhara tikka e seekh kebab

Spiedino di formaggio indiano con cipolla e peperoni marinato nel yogurt e spezie a cotto nel tandoor

Cosce di pollo marinato in yogurt con spezie tipiche rosse poi cotto nel tandoor

Succulenti pezzi di pollo disossati, marinati in yogurt, spezie delicate ed erbe aromatiche

Morbidi e setosi pezzi di pollo disossato, marinati con panna, anacardi, yogurt e spezie delicate

Involtini di pollo macinata cotti nel forno indiano, aromatizzati con spezie

Delicati bocconcini di pollo disossato marinati in yogurt, salsa verde alla menta e spezie delicate

Bocconcini di pesce salmone marinato in yogurt, spezie miste cotto nel tandoor

Gamberetti al forno indiano

Zuppa a base di pomodoro aromatizzate con erbe e spezie

Zuppa di pollo e spezie

Zuppa con lenticchie fresco con spezie aromatiche

Ricetta segreta speciale dello chef

Succulenti cubetti di pollo cotti nel tandoor con deliziosa miscela di pomodoro e spezie esotiche in salsa leggere

Pollo disossato cotto con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie

Spezzatino di pollo cotto in salsa di cipolle e una miscela di spezie aromatizzate

Pollo disossato in salsa bianca delicata con anacardi e frutta secca (piatto consigliato ai bambini)

Pollo piccante e spezziato in salsa curry e pomodoro fresco

Pollo disossato cotto in delicate spezie indiane con salsa piccante al mango

Pezzi di pollo non disossati cucinati con spezie sud indiane in sapore saporito

Pollo cotto in salsa di mango con spezie indiane e latte di cocco

Pollo cotto in salsa al curry e una miscela di spezie, cipolla, pomodoro, aglio e zenzero

Pollo marinato e cotto in burro di mandorle e spezie

Pollo, spinaci e spezie

Gamberetti cotti e mescolati con patate, salsa di cipolla e spezie aromatiche

Gamberi cotti con spezie sud indiane in sapore saporito

Pesce spada cucinato con peperoni cipolla e spezie aromatiche

Gamberetti in salsa curry

Speciale tagliata di pesce cotta nel forno indiano con peperoni, cipolle e pomodoro

Salmone cucinato con varie spezie dell'India del sud e servito come curry

Ricetta segreta speciale dello chef

Ricetta segreta speciale dello chef

Agnello cotto in salsa curry

Agnello cotto in salsa di cipolle e pomodori con yogurt e spezie aromatiche

Bocconcini di agnello cotti in una salsa densa di spezie aromatiche

Agnello piccante e speziato con salsa curry e pomodoro fresco

Agnello disossato cotto in delicate spezie indiane con salsa piccante al mango

Mutton disossato in salsa bianca delicata con anacardi e frutta secca (piatto consigliato ai bambini)

Bocconcini di agnello in salsa ardentemente piccante

Montone (agnello) cucinato con spezie sud indiane in sapore saporito

Formaggio cotto in una cremosa salsa di pomodoro anacardi con burro

Cubetti di paneer fresco in salsa delicata al curry e frutta secca

Palline di verdure fritti in olio e poi cotte in salsa di pomodoro e cipolla con alcune spezie indiane

Patate cotte in salsa di cipolla e spezie

Paneer (formaggio indiano) e peperoni cotti in salsa piccante salsa di soia e aceto bianco

Paneer formaggio fresco cotto in salsa di cipolla con peperoni e spezie miste paneer

Formaggio fresco cotto con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie

Ricetta segreta speciale dello chef

Formaggio tipico indiano (Paneer) cotto in salsa di spinaci e spezie

Combinazione di piselli e formaggio fresco, cotti con spezie e pomodoro

Verdure mescolate cotto in salsa di mango dolce

Piatto cremoso di verdure miste in salsa di anacardi leggermente aromatizzato con spezie

Funghi cotti in salsa di pomodoro con piselli, cipolla, zenzero e spezie

Funghi cotto in salsa di cipolla con peperoni e spezie miste spezie

Lenticchie nere e fagioli rossi cotti lentamente con salsa delicata

Melanzane in salsa di cipolle e spezie

Cavolfiore e patate cotti al vapore poi saltati in padella con spezie miste

Preparate uovo sodo con salsa di cipolla e pomodoro con spezie indiane aglio e zenzero

Verdure miste cotte in salsa piccante con spezie aromatiche

Lenticchie gialle saltate in burro e spezie, cotte in salsa leggera

Combinazione di patate e spinaci cotte in spezie esotiche

Fagioli rossi cotti in salsa densa di cipolla, pomodoro e spezie

Combinazione di patate e piselli cotti in spezie

Ceci lessati e cotti in padella in salsa di speziata a base di cipolla

Patate cotte con semi di cumino e spezie

Riso con gamberi aromatizzato alle spezie

Riso pesce aromatizzato alle spezie

Riso con agnello aromatizzato alle spezie

Riso con pollo aromatizzato alle spezie

Riso con verdure fresche

Riso con frutta secca e zafferano

Con cipolla fritta e riso biryano

Delicatamente aromatizzato con limone e spezie

Con semi di cumino

Con cocco e foglie di curry

Riso bianco al vapore

Miscela di cipolla, carote, pomodori e cetrioli conditi con sale, pepe, succo di limone

Salsa fredda a base di yogurt con cetriolo e spezie

Yogurt mescolato con sale, pepe e alcune spezie con i boondi (i boondi sono palline fritte croccanti fatte con farina di gram)

Salsa fredda a base di yogurt cetriolo, cumino tostato, ottimo compagno per piatti piccanti

Salsa fredda a base di yogurt con cumino

Yogurt naturale servito freddo

Fette di cipolla con peperoncino verde, limone

Naan, Tandoori Roti, Burro, Aglio

Pane piatto riempito di aglio, formaggio fresco e sormontato con peperoncino

Focaccia ripiena con Paneer fresco e spezie

Focaccia ripiena di formaggio fresco

Focaccia ripiena di menta preparata al tawa

Focaccia insaporita con frutta secca

Pane piatto riempito di aglio e sormontato con peperoncino

Focaccia di farina bianca lievitata con burro

Focaccia di farina bianca con menta

Focaccia ripiena di pollo macinato

Focaccia ripiena con aglio

Focaccia di farina bianca ripiena con cipolla

Focaccia ripiena di verdure

Pane piatto multistrato con burro

La focaccia ripiena di patate si prepara al tandoor

Focaccia con farina ripiena di fieno greco

Focaccia ripiena con aglio e cumino

Il classico, soffice focaccia di farina bianca lievitata

Focaccia di farina integrale

Misto dolci indiani 2 pezzi Gulab jamun, 2 pezzi cocco barfi and Kesari kheer

Torta di cocco con crema di latte e polvere di cardamomo fresco

Kesari kheer è un budino di riso indiano cremoso cotto con riso, latte e frutta secca aromatizzato con cardamomo e zafferano

Gelato indiano al gusto di pistacchio

Gelato indiano al gusto di cocco

Soffici frittelle tonde di latte in polvere, cotte a basse temperature poi immerso nel sciroppo di zucchero al cardamomo e zafferano

A base di yogurt e succo di mango. Thick creamy drink with mango puree, yogurt, sugar, ice and dried fruit

A base di yogurt e succo di pistacchio. Blend of pistachio with yogurt, ice, sugar, cream, & dry fruits

Miscela di sciroppo di rosa con yogurt, ghiaccio crema di zucchero

Bevanda salata a base di yogurt, menta, semi di cumino a spezie

Miscela di sciroppo di rosa con yogurt, ghiaccio crema di zucchero

La soda al limone è una miscela di succo di limone, foglie di menta fresca, sale nero, semi di cumino con soda fredda

Il masala chai è una bevanda indiana preparata preparando tè nero con spezie, zucchero e latte