Salumi e formaggi tipici con pinsa croccante

Base pinsa in 8 pezzi con condimenti misti

Pomodoro, mozzarella a fette, basilico e pinsa croccante

Semplice, tartufo e calabrese

Fassona con ’nduja, cipolla di Tropea caramellata e alici

Fassona con burrata e scaglie di tartufo nero

Fassona con olio EVO, sale e limone

Pomodoro, mozzarella, pomodorinigialli erossi, basilico

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, pancetta, funghiporcini, olive nere

Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini rossi, basilico

Salsiccia, porcini, prezzemolo

Mortadella, asparagi, burata e tartufo

Mozzarella, funghi porcini, speck, noci, scaglie di pecorino, tartufo nero

Mozzarella, rucola, crudo, pomodorini rossi, scaglie di Grana, glassa balsamica

Mozzarella, funghi porcini, noci, speck, gorgonzola

Verdure miste grigliate, noci, rucola, pomodori secchi

Mozzarella, mortadella IGP, scamorza affumicata, granella di pistacchio

Mozzarella, tartare di Fassona, burrata, scaglie di tartufo nero

Mozzarella, guanciale, pepe nero, scaglie di pecorino

Mozzarella, funghi porcini, noci, speck, gorgonzola

Polpo cotto a bassa temperatura, rucola, burrata, pomodorini confit

Tartare di Fassona, burrata, cipolla caramellata

Cioccolato, Pistacchio, Caramello, Nutella, Frutti di bosco, Cioccolato bianco

Con gocce di cioccolato