Tonno scottato in crosta di tempura panko su letto di misticanza con salsa dello chef

Salmone scottato in crosta di tempura panko su misticanza con salsa dello chef

Salmone scottato in crosta di tempura panko su misticanza con salsa dello chef

Carpaccio di tonno rosso che avvolge branzino in tempura panko e completati da salsa cocktail

4 Cubi di riso croccante che accompagnano una fine tartare di tonno rosso * unita a crema spicy e tobiko

Shun mai fatti a mano secondo ricetta classica, con gamberi e came, cotti al vapore

Alghe wakame * marinate e leggermente piccanti

5pz

30 Pezzi a discrezione dello chef scelti fra i nostri best - seller (8 maki roll, 4 nigiri e 1 gunakan)

20 Pezzi a discrezione dello chef scelti fra i nostri best - seller 8 maki roll, 4 nigiri, 1 gunkan, 7 fettine di sashimi

13 Pezzi a discrezione dello chef scelti fra i nostri best - seller (8 maki roll, 4 nigiri, 1 gunkan)

Gunkan avvolti in carpaccio di tonno rosso completati da tartare di tonno rosso piccante ed erba cipollina

Gunkan avvolti in carpaccio di salmone e completati da uova di salmone

1 Gunkan avvolti in carpaccio di salmone completati da tartare di salmone * piccante ed erba cipollina

Gunkan avvolti da zucchine sbollentate e completati con "Crema di granchio" (2pezzi)

Gunkan avvolti in zucchine sbollentate e completati con dadolata di avocado

8 fagottini di riso ricoperti da fettine di salmone

Fagottino di riso ricoperto da gambero sbollentato

Fagottino di riso ricoperto da gambero rosso e gumito con uova di lampo

Fagottino di riso ricoperto da sashimi di scampo "Porcupine", guarnito con uova di lompo 25. Nigiri tonno rosso (182) fagottino di riso ricoperto da una fettina di tonno rosso

Fagottino di riso ricoperto di carpaccio di" capesante dell'atlantico * e guamito con ikura

Fagottino di riso ricoerto da una fettina di tonno rosso

Fagotino di riso ricoperto da fettina di salmone

Fagottino di riso ricoperto da branzino

Sashimi di: salmone *, branzino *, tonno rosso gambero rosso ", e scampo

10 Pezzi di tono rosso con taglio sashami

10 Pezzi di salmone con taglio sashami

Tartare di tonno rosso e dadolata di avocado, servita con dressing al wasabi e limone

Tartare di salmone e dadolata di avocado servita con salsa

Sashimi di gambero rosso

Sashimi di scampi porcupine -2 pezzi

Maki roll di riso bianco con all'intero filetto di salmone * gambero crudo avocado e completato con carpaccio di tonno rosso capesante dell'atlantico e soia al mirin - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco con all'intero filetti di salmone * asparago sbollentatierba cipollina e ricoperto di ventresca di tonno rosso e uova di lompo

Maki roll di riso bianco con all'interno tartare di tonno rosso asparago sbollentato, avocado e completato da carpaccio di tonno rosso * - 8 pezzi

Maki roll di riso ripieno di anguilla gambero in panko e maionese ricoperto di avocado con salsa teriyaki

Maki roll ripieno di gambero alle mandorle e maionese ricoperto di tataki di tonno rosso al sesamo e soia agrumata

Maki roll di riso bianco con all'interno gambero in crosta di mandorle e completato con tartare di salmone * salse spicy e teriyaki e tobiko * - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco con all'interno formaggio fresco filetto di salmone e completato con carpaccio di mango giallo salsa teriyaki, patate croccanti e granella di arachidi - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco con all'intero gamberi in tempura panko e maionese e ricoperto di carpaccio di salmone salsa teriyaki e kataifi croccante - 8 pezzi

Maki roll fritto con carpaccio di salmone, gamberi sbollentati avocado e crema di granchio completato con tartare di salmone crema di granchio, salsa spicy, teriyaki uova di lompo e tobiko

Maki roll di riso bianco con all'interno formaggio fresco avocado e filetti di salmone * completato con salmone fiammato fili di patate croccanti, salsa teriyaki e tobiko " - 8 pezzi

Futu maki roll con alghe nori all'esterno e all'interno riso bianco asparago avocado, sesamo zucchine e alghe wakame - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco ripieno di asparago in tempura panko e insalata di alghe wakame completato con zucchine sbollentate tofu a dadini e dressing di soia - 8 pezzi

Maki roll di riso ripieno di branzino in tempura e philadelphia ricoperto di tobiko e teriyaki - 8 pezzi

Maki roll ripieno di formaggio fresco e avocado ricoperto da avocado e granella di mandorle - 8 pezzi

Mari roll di riso bianco con all'intemo surimi gamberi sbollentati

Maki roll di riso bianco con all'interno gambero in tempura panko maionese e avocado, ricoperto con patate croccanti e teriyaki - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco ripieno di formaggio fresco avocado e filetti di salmone completato con sesamo tostato - 8 pezzi

Hosso maki roll con all'esterno alga nori e all'interno tartare di tonno rosso piccante, tobiko ed erba cipollina

Hosso maki roll con all'estero alga nori e all'interno gamberi

Hosso maki roll con all'estero alga nori e all'interno filetto di salmone

Hosso maki roll con all'esterno alga nori e all'interno avocado

Ciotola di riso con salmone ", capesante dell'atlantico, gambero rosso "Scampo", avocado, mango, soia e ikura

Ciotola di riso con carpaccio di anguilla marinata e arrostita condita con salsa teriyaki

Ciotola di riso ricoperto da carpaccio di tonno rosso fettine di avocado e uova di lompo

Ciotola di riso ricoperto da carpaccio di salmone * fettine di avocado e guarnito con ikura

Ciotola di riso bianco ricoperta da dadolata di salmone * marinato con salsa di soia al mirin, avocado edamame sbollentate condite con salsa exotic, insalata di alghe wakame, pomodorini mango giallo e completata con granella di arachidi

Cono di alga nori e riso bianco farcito con salmone *, scampo ", gamberi rosso e lkura - 1 pezzo

Temaki fritto con ripieno di tartare di salmone, philadelphia e salsa dello chef

Cono di alga nori e riso bianco farcito con avocado e tartare di tonno rosso * piccante e tobiko " - 1 pezzo

Cono di alga nori e riso bianco farcito con avocado, cetriolo, gambero sbollentato e crema di granchio - 1 pezzo

Cono di alga nori e riso bianco farcito con avocado e tartare di salmone

Cono di alga nori e riso bianco farcito con avocado, tartare di salmone * piccante tobiko " e completato con sesamo bianco tostato - 1 pezzo

Riso saltato con verdure, salmone e uova

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.