Birreria Spiller

Pane artigianale, hamburger, mortadella Bologna I.G.P., burratina pugliese D.O.P, songino e glassa al balsamico

Pane artigianale, hamburger, formaggio cheddar, songino, bacon, salsa burger e bbq

pane artigianale, hamburger, formaggio cheddar, insalata iceberg, pomodoro ramato e salsa burger

Pane artigianale, hamburger, gorgonzola, songino, pomodoro ramato e salsa bbq

pane artigianale,hamburger vegetale, zucchine, melanzane

Salmone affumicato, mozzarella, songino, pomodoro ramato, avocado e maionese, serviti con patatine fritte

Tagliata di pollo, mozzarella, uova sode, lattuga, pomodoro ramato, bacon e dressing yogurt, serviti con patatine fritte

Mozzarella, pomodoro ramato, basilico, zucchine e melanzane alla griglia, serviti con patatine fritte

Costine di maiale marinate, cotte al forno con patatine fritte e salsa piccante

Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con patatine fritte

Rosticciata di carne di maiale con patate saltate col burro, speck, porro e insalata mista

Cotoletta dorata di maiale 300 g servita con salsa ai frutti di bosco

Con bretzel caldo, würstel servelade, meraner e weisswurst serviti con contrasto di senape

Speck I.G.P. Dell'alto Adige e formaggio di Malga D.O.P. con bretzel caldo, cetriolini e rafano

Patate saltate col burro, speck e uova all'occhio di bue

Al burro fuso e Grana Padano speck, spinaci, formaggi

gnocchetti verdi con gorgonzola e noci

Gnocchetti verdi con panna e prosciutto cotto

220 gr c.a.

bistecca di scamone di Black Angus 250 gr c.a.

12 Spiedini tipici di ovino

Con guanciale affumicato e pecorino romano

Con crema al pecorino romano e pepe

Pollo servito con tortino di riso basmati e salsa cremosa al curry

Servita con verdure alla griglia

Mozzarella, pesto di basilico alla genovese, pomodorini, rucola, burratina pugliese D.O.P.

Pomodoro, mozzarella, burratina pugliese D.O.P. E speck I.G.P. Dell'alto Adige

Pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P. E basilico fresco

Pomodoro, mozzarella, burratina pugliese D.O.P. E speck I.G.P. Dell'alto Adige

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, scaglie di Grana Padano e ricotta affumicata

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e misto funghi

Pomodoro, mozzarella, speck I.G.P. Dell'alto Adige e noci

Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia

Pomodoro, mozzarella e patatine fritte

Pomodoro, mozzarella e spianata calabra

Pomodoro, mozzarella e basilico fresco

4 filetti di pollo, 2 jalapeños, verdura mista pastellata, 4 bastoncini di mozzarella, 4 anelli di cipolla pastellati alla birra (ideale per 2 persone)

Ripieni di crema di formaggio 7 pezzi

7 pezzi

7 pezzi

7 pezzi

Feta, insalata iceberg, cetrioli, pomodorini, olive Taggiasche, cipolla rossa e origano

Straccetti di pollo, scaglie di Grana Padano, crostini di pane, patate, zucchine, cavolfiore, broccoli, carote, fagiolini al vapore e dressing yogurt

Salmone affumicato, patate, zucchine, cavolfiore, broccoli, carote e fagiolini al vapore

Cucinati nella birra weizen con pepe, speck e mele

Pane bun classico e hamburger con patatine fritte

Filetti di pollo panati con patatine fritte

Würstel con patatine fritte

Pane bun classico e pollo alla griglia con patatine fritte