Pizzeria Vincenzo Capuano Nola
Promocije

Sogno vegano

Ariccia

Tiramisù fatto in casa di nonno Enzo
Najprodavanije

Würstel e patatine fritte
Margherita con bufala
Margherita ruota di carro
Birre

Heineken 40 cl vetro
Heineken in vetro

Ichnusa anima sarda 33 cl
33 cl vetro
Gli sfizi
Tris di montanare
1x Montanara con crema di zucchine e chips di zucchine + 1x Montanara con crema e granella di pistacchio, mortadella IGP e ricotta dei Monti + 1x Montanara con cuore di burrata, pestato di Friarielli e nduja calabra.
A tiella
A’ Tiella 10€ crocche salame e provola - patafriariello friarielli e provola - frittatina classica frittatina nerano - frittatina genovese - arancino al ragù napoletano - arancino limonciotto gambero e zafferano - arancino bianco speck e provola
Parmigiana di melanzane alla nonno Enzo
Classica Parmigiana con pomodoro, melanzane fritte e grana padano.

Porzione patatine fritte
Patate deepers fritte

Mozzarella panata
2 pz fior di latte fresco con doppia panatura
Montanara al ragù 2 pezzi
2x Montanare con ragù napoletano, grana padano e basilico.
Bruschette con pomodorini 2 pezzi
2x Bruschette di pane con pomodorino datterino rosso, olio EVO e basilico.
Frittatina napoletana 1 pezzo
1x Frittatina con bucatini, besciamella, pepe, trito di carne, grana, padano, provola dei Monti e basilico.

Frittatina cacio e pepe
Bucatini,besciamella,pecorino romano e pepe
Crocchè di patate 1 pezzo
1x Crocchè con patate schiacciate, pepe, grana padano e provola affumicata dei Monti.
Aria fritta di Napoli
Montanara di Nonna Adele
Base fritta, ripassata in forno con ragù napoletano, grana padano polpettine alla nonno Enzo e basilico.
Pizza fritta completa
Cicoli napoletani, ricotta dei Monti, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei Monti, sale e mix di pepe.
La campione del mondo

Tre pomodori e pepe
Base provola dei monti ,mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti, pepe ,pecorino romano,crema di pomodorini cotti a bassa temperatura,olio evo e basilico
Provola e pepe
Provola affumicata dei Monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi, olio EVO e basilico.
Le uniche del maestro Capuano
Abbraccio e mammà
Cornicione ripieno di ricotta dei Monti, base di fiordilatte, dei Monti,5 polpettine classiche di nonno Enzo, fonduta di grana padano, mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.
Don Egidio
Base di crema d zucchine fatta da noi, in uscita dal forno chips di zucchine, polpettine classiche di nonno Enzo, cuore di burrata, olio EVO e basilico.

Ariccia
Porchetta cotta a bassa temperatura,provola affumicata dei monti e patate al forno pepe e rosmarino
Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta dei Monti, pomodorino giallo, mozzarella di bufala DOP, in uscita dal forno scaglie di pecorino romano, tarallo napoletano con ugna, pepe e mandorle sbriciolate, olio EVO e basilico.
Napolitudine
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei Monti, in uscita polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta dei Monti, pepe, olio EVO e basilico.
Tetti illuminati
Base con fiordilatte dei Monti, in uscita dal forno mortadella IGP, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio EVO e basilico.
Domeniche lontane
Base con mozzarella di bufala DOP, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita dal forno bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.
Detto fatto
Base con crema di patata viola fatta da noi, fiordilatte dei Monti, e pancetta tesa, i uscita al forno chips croccanti di patata viola, fonduta di grana padano, olio EVO e basilico.
Le iconiche
A' parmigian ro' nonn
Ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fiordilatte dei Monti, polpettine classiche di nonno Enzo, grana padano, olio EVO e basilico.
Le immancabili

Tenera
Base fuor di latte dei monti,in uscita dal forno,prosciutto cotto,sfoglie dí carciofo arrostiti,granella di olive nere ,scaglie di cacio ricotta, basilico e olio evo

Patata cremosa
Base fior di latte dei monti,crema artigianale di patate,pancetta arrotolata in uscita dal forno maionese al rosmarino artigianale,basilico e olio evo

Ortolanea
Base provola dei monti,crema di patate artigianale , funghi porcini,Friarielli,melanzane a funghetto,in uscita dal forno scaglie di cacioricotta , granella di nocciole,olio evo e basilico

Scarolona
Base bianca con provola dei monti scarola imbottita con pinoli,uvetta,capperi,olive taggiasche , aglio, acciughe in uscita dal forno scaglie di cacioricotta,basilico e olio evo
Marinara contemporanea
Pomodoro cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, acciughe, aglio, origano, olio EVO e basilico.
Centro Calabria
Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei Monti, nduja calabrese, salsiccia napoletana, olio EVO e basilico.
Ritorno a Napoli
Base di fiordilatte dei Monti e pepe macinato, in uscita crocchè napoletano, prosciutto cotto, olio EVO e basilico.
Melanzanella
Pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei Monti, melanzane a funghetto, in uscita cuore burrata, olio EVO e basilico.

Sogno vegano
Cream di zucchine fatta da noi, melanzane a funghetto, datterini gialli, datterini rossi arrostiti, formaggio vegano, chips di zucchine, chips di patate viola, olio e basilico.

Würstel e patatine fritte
Base di fior di latte dei monti würstel e patatine deepers fritte
Le tradizionali
Come una capricciosa
Pomodoro schiacciata a mano, fiordilatte dei Monti, olive taggiasche, funghi champignon, in uscita cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio EVO e basilico.
Bellaria
Pomodorino datterino rosso condito e mozzarella di bufala DOP. In uscita cuore di burrata, prosciutto crudo stagionato, pesto di basilico, olio EVO e basilico.
Salsiccia e friarielli
Provola affumicata dei Monti, salsiccia e friarielli alla napoletana, olio EVO e basilico.
Calzone al forno
Ripieno con ricotta dei Monti, salame Napoli, prosciutto cotto, fiordilatte dei Monti, pomodoro schiacciato a mano, olio EVO e basilico.
Margherita ruota di carro
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, olio EVO e basilico.
Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, acciughe, olive taggiasche, olio EVO e basilico.
Sguardo alto
Base di fiordilatte dei Monti, in uscita prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana padano, rucola condita, olio EVO e basilico.
Diavola alla nonno Enzo
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, salame Napoli piccante secondo nonno Enzo, olio EVO e basilico.
Margherita con bufala
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.
Bufala a filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.
Margherita
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, olio EVO e basilico.
Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio ed olio EVO.
Cosacca
Pomodoro, basilico, formaggio ed olio EVO.
Le insalate
Caesar salad
Insalata verde, petto di pollo grigliato, crostini di pane, bacon croccante, olive taggiasche e caesar dressing.
Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodori, basilico fresco, origano ed olio EVO.
Paestum
Insalata verde, bocconcini di bufala DOP, datterino rosso, tonno ed olio EVO.
Pizze senza glutine

Ariccia gluten free
Porchetta cotta a bassa temperatura, provola dei monti,patate al forno pepe e rosmarino
Ritorno a Napoli gluten free
Fiordilatte, pepe, crocchè e prosciutto cotto.
Tetti illuminati gluten free
Fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, olio EVO e basilico.
Napolitudine gluten free
Pomodoro, provola, pepe, ricotta, polpette di carne, olio EVO e basilico.
Domeniche lontane gluten free
Base con mozzarella di bufala DOP, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita dal forno bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.
Sguardo alto gluten free
Base di fiordilatte dei Monti, in uscita prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana padano, rucola condita, olio EVO e basilico.
Margherita bufala gluten free
Pomodoro, bufala, olio EVO e basilico.
Provola e pepe gluten free
Provola affumicata dei Monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi, olio EVO e basilico.
Bufala a filetto gluten free
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.
Wurstel e patatine gluten free
Base di fiordilatte, wurstel, patatine ed olio EVO.
Diavola gluten free
Pomodoro, fiordilatte, schiacciata piccante, olio EVO e basilico.
Margherita gluten free
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, olio EVO e basilico.
Pizza fritta completa gluten free
Cicoli napoletani, ricotta dei Monti, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei Monti, sale e mix di pepe.
Marinara gluten free
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio ed olio EVO.
Bianca gluten free
Bianca con fiordilatte, olio EVO e basilico.
Antipasti gluten free

Tiella G.F. (fritto misto 3pz)
CROCCHE' DI PATATE (50g) (100% patate avezzano, sale e pepe) FRITTATINA NAPOLETANA (50g) (Pasta bucatini senza glutine , besciamella delattosata, prosciutto cotto, piselli) ARANCINA AL BURRO (50g) (Riso, zafferano, burro delattosato, prosciutto cotto, mozzarella senza lattosio)
Montanara classica gluten free
Montanara con ragù, formaggio e basilico.
Crocchè gluten free 1 pezzo
1x Crocchè con patate schiacciate, pepe, grana padano e provola affumicata dei Monti.
Dolci senza glutine

New York Cheescake
Gusti disponibili: Frutti di bosco,cioccolato bianco,pistacchio,

Delizia al limone
Delizia al limone SG

Straccetti con Nutella gluten free
Straccetti con Nutella.

Straccetti con pistacchio gluten free
Straccetti con pistacchio.
Dolci
Graffa di nonno Enzo
1x Graffa.

Cheesecake fatta in casa vari gusti
Frutti di bosco,pistacchio,croccante amarena,cioccolato al latte

Pan di stelle alla Nutella
Pan di stelle

Straccetti alla Nutella o pistacchio
Straccetti

Tiramisù fatto in casa di nonno Enzo
1x Porzione di tiramisù.
Bevande
Coca-Cola Lattina 500 ml
Classica
Coca-Cola Zero Lattina 500 ml
Zero 0
Fanta Lattina 500 ml
Orange

Sprite vetro 330 ml
In vetro
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre artigianali N’artigiana
N’artigiana oro
33cl birra lager 4,8%
N’artigiana doppio malto
Doppio malto strong ale 7%
N’artigiana ambrata
Ambrata 5,8% 33cl
N’artigiana bianca
Birra Blanche / Colore Colore dorato / 4,5% 33cl
N'Artigiana gluten free vetro 33 cl