Mama Eat

Un secondo, un contorno e una bevanda a scelta

Un fritto a scelta tra arancini (5 pezzi) o crocchè (5 pezzi), una pizza e una bevanda a scelta

Un primo, un dolce e una bevanda a scelta

fiordilatte campano, patatine fritte e würstel

Crema di pistacchio, caciotta, pecorino romano, fiordilatte campano e mortadella a fette

linguine con crema di uova, guanciale, pecorino, parmigiano e pepe

3 Fritti a scelta

Un secondo, un contorno e una bevanda a scelta

Un primo, un dolce e una bevanda a scelta

Un fritto a scelta tra arancini (5 pezzi) o crocchè (5 pezzi), una pizza e una bevanda a scelta

Un fritto a scelta tra arancini (5 pezzi) o crocchè (5 pezzi), una pizza a scelta tra Margherita e Marinara, una bevanda a scelta

Selezione di salumi e formaggi italiani

Crocchetta di patate 25cm con ripieno di salsiccia, friarielli, fiordilatte campano e parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale

Crocchetta di patate 25cm con ripieno di melanzane a funghetto, fiordilatte campano,prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale

Crocchetta di patate 25 cm con ripieno di parmigiana di zucchine, fiordilatte campano,pesto, avvolta da croccante panatura artigianale

Arancino di riso 25cm con cuore di fiordilatte campano, parmigiano e ragù bolognese, avvolto da croccante panatura artigianale

Arancino di riso 25cm con cuore di fiordilatte campano, pistacchi tritati, prosciutto cotto e parmigiano, avvolto da croccante panatura artigianale

Arancino di riso 25cm con carne alla genovese*, parmigiano e besciamella,avvolto da croccante panatura artigianale

Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala campana

Crocchetta di patate con fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da panatura croccante artigianale

Verdura pastellata, montanara con sugo di pomodorini san marzano e parmigiano grattugiato, calzoncino ripieno di prosciutto cotto e provola,arancino, mozzarellina impanata*, crocchè

Straccetti di petto di pollo ricoperti da croccante panatura artigianale

Straccetti di pizza fritti e conditi con pomodorini, basilico e scaglie di parmigiano

Bocconcini di fiordilatte campano avvolti da croccante panatura artigianale

Crocchette di patate con prezzemolo, parmigiano grattugiato e pepe,avvolte da croccante panutura artigianale

Arancini di riso con prosciutto cotto, parmigiano grattugiato e pepe,avvolte da croccante panatura artigianale

Pane artigianale, provola campana alla piastra, verdure di stagione (pomodorini, funghi, melanzane), olio extravergine di oliva

Pizzette fritte con sugo di pomodorini san marzano,parmigiano grattugiato e basilico

Pane artigianale, pomodorini pachino, olio extravergine di oliva, origano

Patatine fritte appena tagliate

pizza bianca condita con sale e rosmarino

Pasta di pizza fritta

Crema di pistacchio, caciotta, pecorino romano, fiordilatte campano e mortadella a fette

Salsiccia sbriciolata, provola campana, parmigiano e friarielli saltati con aglio e peperoncino

Pesto, pomodorini pachino, fiordilatte campano, salsiccia sbriciolata,mozzarella di bufala campana e parmigiano

fiordilatte campano, patatine fritte e würstel

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, prosciutto cotto,parmigiano, funghi champignon, olive nere e carciofi

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana,parmigiano e zucchine

fiordilatte campano, pomodorini pachino, rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

Mozzarella di bufala campana, crocchè di patate, parmigiano e cipolla caramellata

Sugo di pomodori san marzano, provola campana, parmigiano e melanzane a funghetto

Sugo di pomodori san marzano, mozzarella di bufala campana, parmigiano e basilico

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano, salame e peperoncino

fiordilatte campano, friarielli, melanzane a funghetto, funghi trifolati, zucchine e parmigiano

Pomodorini pachino al filetto, fiordilatte campano, parmigiano e basilico

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano e basilico

Sugo di pomodori san marzano, aglio e origano

Pizza ripiena di salame napoletano, fiordilatte campano, parmigiano ericotta campana, condita con sugo di pomodoro san marzano

Pizza fritta ripiena di prosciutto cotto, provola campana, parmigiano e ricotta campana

Pizza ripiena di salsiccia sbriciolata, provola campana e friarielli saltati con aglio e peperoncino

linguine con vongole veraci, cozze, pomodorini pachino, gamberi e prezzemolo

Rigatoni con tonno rosso, pomodorini pachino, pinoli e uvetta

Linguine con vongole veraci, sbriciolata di tarallo napoletano mandorle e prezzemolo

Linguine con cozze, crema di pecorino romano e pomodorini pachino

Ziti con ragù bianco di carne alla genovese* e parmigiano grattugiato

Sfoglie di pasta con ragù alla bolognese, besciamella, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato*

rigatoni con sugo di pomodori San Marzano, carne macinata, soffritto e parmigiano grattugiato

pasta con piselli, guanciale e parmigiano

rigatoni con crema di carciofi artigianale, guanciale e parmigiano grattugiato

pasta corta con patate, provola campana e parmigiano grattugiato

linguine con crema di uova, guanciale, pecorino, parmigiano e pepe

Rigatoni con pomodorini pachino, guanciale, pecorino e parmigiano

Linguine con zucchine, pancetta croccante e parmigiano grattugiato

Ziti con sugo di pomodorini pachino, melanzane e parmigiano grattugiato

ziti con sugo di pomodorini pachino, peperoncino, pecorino e parmigiano grattugiato

Risotto con radicchio, guanciale, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato

rigatoni, guanciale, pecorino e parmigiano grattugiato

Tonnarello (pasta fresca all' uovo) con crema di pecorino romano e pepe fresco

Filetto di carne selezionata da 300 gr, crema di carciofi fatta in casa e parmigiano grattugiato

Filetto di carne selezionata da 300 gr, servito con patate al forno

Tagliata di tonno rosso, lime e sbriciolata di mandorle e tarallo

Trancio di tonno rosso, calamaro e gamberi cotti alla brace

Tagliata di cuberoll danese, servita con rucola e scaglie di grana

Padellata con tonno rosso, gamberi, calamari, cozze, vongole e sugo di pomodorini pachino

Carne di vitello 450gr avvolta da panatura croccante artigianale*,servita con rucola e pomodorini

Calamaro con salsa artigianale di lime e menta, cotto alla brace

Filetto di baccalà cotto alla brace

Bocconcini di baccalà in pastella

Frittura di gamberi e calamari

Sovracoscia di pollo alla brace, servita con crema di aceto balsamico, rucola e scaglie di grana

hamburger artigianale di taglio danese da 500 gr servito con contorno di patate fritte

Hamburger artigianale di carne selezionata, prosciutto cotto, provola e funghi

Hamburger artigianale di carne selezionata, pesto di pistacchi, crocchè di patate, provola e zucchine grigliate

Spiedini di carne danese black angus alla brace

Polpette al ragù, servite con contorno di friarielli

Polpette con fonduta di formaggio, servite con contorno di patate al forno fatte in casa

Cozze cotte con pepe nero

Melanzane, sugo di pomodori san marzano, fiordilatte, parmigiano e basilico

Carciofi cotti con vino bianco, aglio e olio extravergine d'oliva

Mix di melanzane a funghetto, friarielli saltati e funghi trifolati

Melanzane, finocchi, zucca e zucchine grigliate

Patate al forno con rosmarino

Friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino

Cubetti di melanzane fritti, e saltati con pomodorini pachino

Funghi champignon saltati in padella con prezzemolo e pomodorini pachino

Misticanza

Insalata verde con crostini croccanti, petto di pollo grigliato, scaglie di grana e salsa caesar

Mozzarella di bufala e pomodori con olio extravergine d'oliva e basilico

Insalata verde con pomodorini pachino, bocconcini di bufala campana e scaglie di grana

Insalata verde con pomodorini pachino, melanzane grigliate, caciotta, olive e uova sode

Straccetti di pizza fritta dolci con crema alla nocciola e zucchero

Straccetti di pizza fritta dolci con crema al pistacchio e zucchero a velo

Ciambelle fritte con zucchero

tiramisù classico al caffè

tiramisù al gusto pistacchio

torta di mandorle e cacao

crepes alla crema di nocciole artigianale con zucchero a velo

Bottiglia in vetro

Birra artigianale in stile belga rifermentata in bottiglia. Speziata con aromi agrumati di arancia e punta balsamica che ricorda la salvia e la menta. Ricetta esclusiva Mama Eat 5.5% Vol