Mix di verdure grigliate e fritte di giornata, mozzarella di bufala campana DOP, salumi IGP misti della casa

Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO

Pomodoro fresco, cipolla rossa di Tropea, basilico, olio EVO

Ripieni con ricotta e basilico fior di latte campano

Pomodoro San Marzano, pecorino romano DOP, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO

Patate, provola affumicata, panatura cafona

Bucatini di pasta con trafila al bronzo, besciamella artigianale, macinato di manzo e piselli, provola affumicata

Fior di latte campano, pomodorini di pachino, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO

Fior di latte campano, provola affumicata dei Monti, gorgonzola dolce riserva, scaglie di parmigiano reggiano basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte campano, prosciutto cotto villani, funghi, carciofini, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte campano, prosciutto cotto villani, funghi, carciofi, olive nere, olio EVO

Fior di latte campano, prosciutto cotto villani, mais, panna, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte campano, salame Napoli piccante, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte campano, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, origano siciliano, aglio, capperi, olive nere, alici di cetara, basilico, olio EVO

Fior di latte campano, würstel, patate fritte, basilico olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, scaglie di parmigiano reggiano, pecorino romano DOP, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio, basilico, olio EVO

Provola affumicata dei Monti, pancetta di suino nero dei Nebrodi, scaglie di parmigiano, scaglie di tartufo in uscita, olio EVO, basilico

Provola affumicata dei Monti, salsiccia di maialino nero, funghi porcini, pepe nero, chips di parmigiano croccante

Provola affumicata dei Monti, cipolla rossa di Tropea caramellata, pancetta di suino dei Nebrodi, ricotta in fiocchi aromatizzata alla cipolla e chips di cipolla croccante in uscita, basilico e olio EVO

Fior di latte campano, salmone affumicato, cipolla rossa caramellata, crema di formaggio a fiocchi, basilico, olio EVO

Fior di latte campano, speck IGP villani, gorgonzola dolce riserva, noci, basilico, olio EVO

Fior di latte campano, mortadella di suino nero, granella di pistacchio, in uscita fiocchi di ricotta fresca e zeste di limone, basilico, olio EVO

Fior di latte campano, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea caramellata, cipolla croccante, olio EVO

Vellutata di zucchine, provola affumicata dei Monti, pancetta di suino nero dei Nebrodi, in uscita chips di zucchina croccante, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte campano, parmigiana di melanzane, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte campano, salametto dei Nebrodi, peperoncino siciliano, filamenti di peperoncino rosso, basilico, olio EVO

Fior di latte campano, prosciutto cotto villani, fiocchi di patate lesse, scaglie di parmigiano reggiano, basilico olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte campano, ciliegino rosso di Pachino, datterino giallo di Pachino, basilico, olio EVO

Straccetti di pizza fritti con nutella e zucchero a velo

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