Maiak / Маяк
-
59,00 ₴
МЕНЮ ТВЕРЕЗОГО БОЦМАНА
Мітболи з пюре
Мітболи зі свинини, подаються з пюре
185,00 ₴
Тефтельки з гречкою
Тефтельки зі свинини,подаються з гарніром на вибір\рис,гречка,картопляне пюре\
185,00 ₴
Зрази
Картопляні зрази зі свинини,подаються з сметаною
185,00 ₴
Тефтельки з пюре
Тефтельки зі свинини, подаються з пюре
185,00 ₴
Тефтельки з рисом
Тефтельки зі свинини, подаються з рисом
185,00 ₴
Мітболи з рисом
Мітболи зі свинини, подаються з рисом
185,00 ₴
Мітболи з гречкою
Мітболи зі свинини, подаються з гречкою
185,00 ₴
Макарони по-флотські
Традиційні макарони по-флотські,зі свинини
175,00 ₴
Деруни з грибами
3 шт Подаються зі сметаною
150,00 ₴
Млинці з м´ясом та сметаною
Пухнасті млинці з свинини, подаються зі сметаною
145,00 ₴
Пельмені по- царські
Пельмені власного виробництва зі свинини зі смаженими печерицями та сиром
145,00 ₴
Вареники з сиром та сметаною
Солоденьки домашні вареники з сиром.подаються зі сметаною
130,00 ₴
Котлети зі свинини
2 шт
130,00 ₴
Деруни
3 шт Подаються зі сметаною
125,00 ₴
Пельмені 250 гр
Домашні пельмені зі свинини, подаються з сметаною
115,00 ₴
ЗАКУСКИ
Сирна тарілка з медом та горіхами
Три види сирів з наповнювачами, волоський горіх,фундук, кешью або мигдаль, мед200/100/30
490,00 ₴
Сирна тарілка з маслинами та оливками
Три види сиру, маслины та оливки 200/100
485,00 ₴
Гриби білі, опеньки,маслюки
Гриби за вибіром, подаються з домашньою олією та маринованим луком500 мг
400,00 ₴
Соління 500 гр
Квашена капуста,пелюстка,солені огірки, червоні помідори, зелені помідори, маринований часник та цицак
265,00 ₴
Оселедець закусочний
Оселедець з картоплею,яйцем та маринованим луком
245,00 ₴
Свинячий бочок
Запечене сало зі спеціями в духовці,подається з хроном та гірчицею
195,00 ₴
Маслини, оливки
Маслини або оливки за вибіром без кісточок100 гр
185,00 ₴
Овочева нарізка
Свіжі томати, огірки та болгарський перець із зеленню
165,00 ₴
Сулугуні смажений
Смажений сулугуні в паніровці3 шт
155,00 ₴
Жульєн з куркою
Соковиті печериці з куркою та цибулею в сметаному соусі під сиром
150,00 ₴
Ніколашка/ лимон з кавою та цукром/
150,00 ₴
Оселедець
Слабосолоний оселедець з маринованим луком та запашною олією
145,00 ₴
Лаваш із сулугуні на мангалі 4 шт
Тоненький лаваш, фарширований сиром сулугуні та зеленню, смажений на мангалі
130,00 ₴
Сало
Сало з черевини з гірчицею та хроном100 гр
130,00 ₴
Сало з часником
Кручене сало з часником100 гр
130,00 ₴
Домашня ковбаса
Власного виробництваДомашня ковбаса зі свинини з салом та часником100 гр
120,00 ₴
Кровʼяна ковбаса
Власного виробництва100 гр
115,00 ₴
Бутерброд
Багет із вершковим маслом та червоною рибкою
85,00 ₴
Гриби мариновані шампіньйони
Печериці власного посолу Подаються з запашною олією та маринованою цибулею100 гр
85,00 ₴
Капуста квашена
Солоденька капуста із запашною олією та цибулею
75,00 ₴
Соус білий
Майонезно сметаний соус зі спеціями70 гр
55,00 ₴
Соус тар- тар
Білий соус з соленими огірками 70 гр
55,00 ₴
Соус чілі
70 гр
55,00 ₴
Соус червоний
Власного виробництва 70 гр
55,00 ₴
Матнакаш цілий
50,00 ₴
Лаваш тонкий
Чотири трубочки
35,00 ₴
Матнакаш 0,5
35,00 ₴
Маринована цибуля
Маринована цибуля із зеленню 100 гр
20,00 ₴
Пампушка з часником
1 шт
15,00 ₴
Хліб
1 шт
5,00 ₴
САЛАТИ
Салат «Олівьє» з лососем
Слабосолоний лосось або креветка ,свіжий та солоний огірок,картопля,яйце відварене,морква,горошок заправлені майонезом
390,00 ₴
Салат "Шуба" з лососем
Слабосолоний лосось, відварена картопля, маринована цибуля, морква, відварене яйце та буряк, заправлені майонезом
390,00 ₴
Салат «Лагуна»
Семга слабосолона, маслини, томати,варене яйце, сир фета заправлені оливковою олією та посипані насінням кунжуту
365,00 ₴
Салат «Лосось і авокадо»
Слабосолений лосось, апельсин,авокадо та мікс зелені заправлені оливковою олією
365,00 ₴
Салат «Цезар з креветкою»
Мікс салату, томати, перепелині яйця, сухарики та креветки заправлені фірмовим соусом з сиром пармезан
365,00 ₴
Салат «Цезар з червоною рибою»
Мікс салату, томати, перепелині яйця, сухарики та слабосолоний лосось, заправлені фірмовим соусом з сиром пармезан
355,00 ₴
Теплий салат
Салат,огірок.болгарський перець та смажена телятина
290,00 ₴
Салат «Лісова буваль»
Шинка, курка відварена, курка копчена, язик та мариновані печериці заправлені майонезом
265,00 ₴
Салат «Цезар з куркою»
Мікс салату, томати, перепелині яйця, сухарики та смажена курка, заправлені фірмовим соусом з сиром пармезан
260,00 ₴
Салат «Крузо»
Шинка, курка відварена, печериці мариновані, печериці смажені та сир, заправлені майонезом
245,00 ₴
Салат «Капітанський»
Курка відварена, смажені печериці, шматочки ананасів та сир, заправлені майонезом
240,00 ₴
Салат «Берег»
Огірки з томатами в горіховому соусі з цибулею марс
225,00 ₴
Салат «Грецький»
Огірки, томати та болгарський перець з маслинами та сиром фета, заправлені оливковою олією
195,00 ₴
Салат «Крабовий»
Крабові палички, яйце, свіжий огірок та солодка кукурудза заправлені майонезом
185,00 ₴
Салат «Оселедець під шубою»
Традіційний
175,00 ₴
Салат «Столічний»
Курка відварена, яйце, свіжий та солоний огірок, картопля заправлені майонезом
170,00 ₴
Салат «Ферма»
Томати, свіжі огірки та болгарський перець з цибулею Марс, заправка за бажанням
145,00 ₴
Салат «Вінегрет»
Квашена капуста, свекла, відварена картопля та солоний огірок заправлені запашною олією
135,00 ₴
Салат «Літній»
Хрустка капуста, свіжий огірок, томат та болгарський перець, заправка за бажанням
115,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Окрошка з червоною рибою
400 гр
275,00 ₴
Окрошка з креветками
400 гр
265,00 ₴
Уха царська
Фірмова уха з пʼяти видів риб,з картоплею та морквою, подається з горілкою для смаку400/10
245,00 ₴
Солянка збірна м´ясна
З пʼяти видів копченостей, та мʼяса,подається з маслинами та лимоном400 гр
160,00 ₴
Борщ домашній
Зі свининого ошийка, подається з пампушкою, крученим салом з часником і сметаною400 гр
155,00 ₴
Суп харчо
З телячого ошийка, риса та томату, подається зі сметаною400гр
150,00 ₴
Окрошка з куркою
400 гр
140,00 ₴
Суп з фрікадельками
Фрикадельки зі свинини 400 гр
135,00 ₴
Суп курячий з вермішеллю та перепелиним яйцем
400 гр
110,00 ₴
Курячий бульон з перепелиним яйцем та зеленню
400 гр
85,00 ₴
ГАРНІРИ
Паста з морепродуктами
Паста з морепродуктами у фірмовому соусі
345,00 ₴
Картопляне пюре з куркою та грибами у фірмовому соусі
230,00 ₴
Паста з куркою та грибами
Паста з куркою та грибами у фірмовому соусі з сиром пармезан
225,00 ₴
Рис з овочами
170,00 ₴
Картопля смажена ассорті
Смажена картопля з салом, цибулею та печерицями
95,00 ₴
Картопля смажена з печерицями та луком
80,00 ₴
Картопля смажена з салом
80,00 ₴
Картопля смажена з грибами
80,00 ₴
Картопляне пюре
75,00 ₴
Картопля по - креольськи
Картопля смажена зі спеціями
75,00 ₴
Картопля фрі
75,00 ₴
Гречка
200 гр
70,00 ₴
ШАШЛИК
Шашлик із дикого кабана/250 гр/
715,00 ₴
Шашлик зі страуса/250 гр/
715,00 ₴
Шашлик із козулі /250 гр/
715,00 ₴
Шашлик з оленини/250гр/
710,00 ₴
Шашлик із сома /200гр/
525,00 ₴
Шашлик із телятини/250 гр/
405,00 ₴
Шашлик зі свинини/250 гр/
345,00 ₴
Шашлик із курки /250гр/
315,00 ₴
Шашлик із рапану
100 гр
265,00 ₴
ПТИЦЯ
Курча Тапака
Вага сирої курки 700-800 гр
590,00 ₴
Нагетси
Нагетси власного приготування,подаються з білим соусом
275,00 ₴
Відбивна «Бриз»
Куряча відбивна з ананасом під сиром
240,00 ₴
Сковорідка куряча з овочами
Філе курки з овочами у сметанному соусі під сиром Пармезан
235,00 ₴
Відбивна «Дипломат»
Куряча відбивна з томатами та печерицями під сиром
230,00 ₴
Куряча відбивна 100 гр
150,00 ₴
РІЧНЕ ТА МОРСЬКЕ
Смажений восьминіг
Смажений восьминіг у фірмовому соусі, подається з міксом салату, томатами,лимоном та маслинамиВага сирого восьминіга 650-800 гр
1 900,00 ₴
Крила ската в паніровці
Крила норвезького ската смажені в паніровці, подаються з журавлиним соусом
725,00 ₴
Щупальця кальмара смажені
Смажені щупальця гігантського кальмара,подаються з лимоном, міксом салату та томатами
720,00 ₴
Лосось барбекю /230-260 гр сирої ваги/
670,00 ₴
Паелья з мідіями
Рис, морепродукти,зелений горошок та болгарський перець смажені в білому вині з мідіями в мушлі
650,00 ₴
Сковорідка з морепродуктами
Ассорті морепродуктів смажені у фірмовому соусі
550,00 ₴
Мідії у вершковому соусі
Мʼясо мідій смажене у фірмовому соусі
445,00 ₴
Тости з паштетом із кальмара
Тости з білого хліба та паштет із кальмара
245,00 ₴
Креветки відварені
100 гр
205,00 ₴
ДИЧИНА
Зайчатина у фірмовому соусі з пюре
820,00 ₴
Рагу із зайчатини
Зайчатина смажена з картоплею, томатами, морквою та цибулею
710,00 ₴
Ковбаски гриль з дичиною
1 шт 80 гр
Козуля з вершкамиКабан зі спеціямиКозуля з маслинами та чорною каракатицеюОлень з сиром чеддер та вʼяленими томатамиОлень з прованськими травамиКозуля з журавлиноюОлень.козуля з каєнським перцем
210,00 ₴
СВИНИНА
Гулівер
Стейк зі свинини з картоплею, огірками та томатами, болгарським перцем і салатом з капусти,маринован лук, червоний соус+ бонус «Хреновуха»Загальна вага 1000гр
920,00 ₴
Чалагач зі свинини 350-400 гр сироі ваги
395,00 ₴
Стейк зі свинини 350-400 гр сироі ваги
395,00 ₴
Реберця на мангалі /340-380 гр сирої ваги/
340,00 ₴
Сковорідка зі свинини з чорносливом та грибами
Свинина смажена з картоплею, печерицями та чорносливом в томатному соусі
315,00 ₴
Сковорідка зі свинини
Свинина смажена з картоплею, томатами та болгарським перцем у томатному соусі
285,00 ₴
М´ясо по-угорськи
Натуральна відбивна смажена з томатами та печерицями під сиром
255,00 ₴
Відбивна зі свинини
150,00 ₴
ТЕЛЯТИНА
Чалагач із телятини 450-500 гр сирої ваги
Відбивна із телятини на кісточці
645,00 ₴
Телятина з язиком
Відбивна з телятини з язиком та томатами під сиром
315,00 ₴
Телятина по-бургундськи
Відбивна з телятини з томатами та печерицями під сиром
315,00 ₴
Адіос амігос
Бичі яйця з цибулею смажені у фірмовому соусі
305,00 ₴
НАПОЇ
Вода мінеральна Боржомі сильногазована, скло , 0,5л
180,00 ₴
Пепсиі 2л
150,00 ₴
Молочний коктейль 470 мл
145,00 ₴
Лимонад 470 мл
Власного виробництва470 мл
135,00 ₴
Мохіто 470 мл
Власного виробництва470 мл
135,00 ₴
Сік асортимент 1 л
130,00 ₴
Морс 1 л
Журавлина
125,00 ₴
Узвар 1 л
Напій із сухофруктів з додаванням меду
125,00 ₴
Пепсі 1л
95,00 ₴
Мінеральна вода "Моршинська" 1,5л без газу
95,00 ₴
Мінеральна вода "Моршинська" 1,5л газована
95,00 ₴
Пепсі 0.5 л
80,00 ₴
Мінеральна вода "Моршинська" 0,5л без газу
45,00 ₴
Мінеральна вода "Моршинська" 0,5л газ
45,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Торт Медовик /200 гр/
185,00 ₴
Млинці з сирковою масою
Пухнасті млинці з сирковою масою, подаються зі сметаною
135,00 ₴
Сирники
Домашні сирники з сирковоі маси, подаються зі сметаною
135,00 ₴
ПІСНЕ МЕНЮ
Гречка
185,00 ₴
Рис з грибами
185,00 ₴
Гречка з овочами
185,00 ₴
Суп овочевий
115,00 ₴
ШАУРМА
Шаурма з дичиною на вогні
Тонкий лаваш з дичиною смаженою на вогні,з додаванням капусти, солених огірків , томатів та фірмового соусу
525,00 ₴
Шаурма зі свинини на вогні
Тонкий лаваш зі свининою смаженою на вогні,з додаванням капусти, солених огірків , томатів,сиру та фірмового соусу
255,00 ₴
Шаурма з куркою на вогні
Тонкий лаваш з куркою смаженою на вогні,з додаванням капусти, солених огірків , томатів, сиру та фірмового соусу
240,00 ₴
БУРГЕРИ
Бургер «Пан Кабан»
Булочка бріош із котлетою з дикого кабана з додаванням томатів, солених огірків,салату,цибулі Марс та фірмового соусу
525,00 ₴
Бургер «Морський олень»
Булочка бріош із котлетою з оленини з додаванням томатів, солених огірків,салату,цибулі Марс та фірмового соусу
525,00 ₴
Бургер «Теляча ніжність»
Булочка бріош з телячою котлетою з додаванням томатів,солених огірків,салату,цибулі Марс та фірмового соусу
285,00 ₴
Бургер «Ку-куриця»
Булочка бріош з котлетою із курки з додаванням томатів,солених огірків,салату,цибулі Марс та фірмового соусу
255,00 ₴