Mimosa Brooklyn Pizza
ДЕТАЛІ ОПЛАТИ ЗАМОВЛЕННЯ. Оберіть оплата ГОТІВКОЮ, а після підтвердження замовлення вам надійде повідомлення з можливістю обрати тип оплати (картка або готівка). Доставку замовлення виконує компанія - Bond Delivery Підтримка за номером +380487009007
-
49,00 ₴
Prime
Хліб
Хліб Злаковий
Хліб на заквасці з додаванням злаків.
90,00 ₴
Хліб Mimosa
Хліб на заквасці з додаванням житнього і цільнозернового борошна
80,00 ₴
Солоні сніданки
Сендвіч з курячим шніцелем та салатом коул слоу
Курячий шніцель / салат коул слоу / соус Цезар / жовток су-від
270,00 ₴
Сендвіч з пастрамі та кимчі
Пастрамі з яловичини / кімчи з пекінської капусти Подаємо з листями рамена, діжонською гірчицею, лимоном та соусом до бортиків
270,00 ₴
Ізраїльський сніданок
Хумус / соус з тушкованих овочів / м'яке яйце / піта / зелень кінзи, кріп, петрушка, фенхель / перець чилі
265,00 ₴
Яйця по-турецьки
Яєчня з двох яєць/ соус на основі йогурта зі свіжим огірком/ печеним перцем/ піта / хлопья чілі / зелена цибуля
265,00 ₴
Яєчня зі скумбрією гарячого копчення
Яєчня з двох яєць, копчена скумбрія, смажена картопля, свіжі огірки та хліб з власної пекарні
235,00 ₴
PIZZA
Трюфель та сир Фонтіна
Тісто на заквасці, вершкова основа, трюфельна паста, сир фонтіна, сир пекоріно, жовток су-від.
395,00 ₴
Слабосолений лосось, фенхель та крем-сир
Тісто на заквасці, томатно-вершкова основа, слабосолений лосось, свіжий фенхель, червона цибуля, крем-сир, кропове масло.
395,00 ₴
Піца Pussycat з вугрем, креветками та бортиком-унагі (0)
Тісто на заквасці / вершкова основа зі спецією хондаші / вугор / креветки / крем-сир унагі. Стружка тунця / спеції фурікаке / перець Чилі, мікрогрін, оливкова олія, цедра лимону. Хрусткі бортики-унагі
390,00 ₴
Піца Карпачо
Тісто на заквасці, вершкова основа, вирізка з яловичини, сир Моцарела, томати чері, рукола, каперси, сир Пекоріно, трюфельна та оливкова олія.
385,00 ₴
Піца з гливами та білими грибами
Тісто на заквасці, вершкова основа, сир моцарела, білі гриби , печериці, гливи з бальзамічним кремом, томлений шпинат з часником, вялені томати, мікс цибулі, пудра з білих грибів, оливкова олія.
380,00 ₴
Польпетте з ягняти
Тісто на заквасці, томатна основа, сир Моцарела, пряні польпетте з ягняти з кедровими горіхами, свіжий фенхель, мікс цибулі, мікрогрін кінзи, прянощі та олівкова олія.
355,00 ₴
Friedman pizza
Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, смажений баклажан, салямі мілано, орегано, сир пекоріно.
355,00 ₴
Бруклінська Марічка
Піца-твіст на Bloody Mari Тісто на заквасці, томатний соус з італійськими спеціями та травами, сир моцарела, базилік. Соус песто, пармезан, земля з маслин. Подаємо з соусом до бортиків
345,00 ₴
Піца з пармою та в'яленою вишнею у портвейні Піца з пармою та в'яленою вишнею у портвейні
Тісто на заквасці, вершкова основа, крем-сир з горгонзолою, парма, соус з вишні та вишня в'ялена в портвейні, мікрогрін, земля з маслин Подаємо з гострим медом
340,00 ₴
Буррата з томатами
Тісто на заквасці, томатна основа, сир Бурата, в'ялені томати, свіжий базилік, оливкова олія.
335,00 ₴
Пепероні
Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, салямі пепероні, сир пекоріно.
325,00 ₴
Піцета Балик Екмек
Запечене філе скумбрії на піцеті з томатним соусом. Подаємо з маринованою синьою цибулею, міксом зелені, свіжими овочами та лимоном.
310,00 ₴
Піца з куркою
Вершкова основа/ моцарела/ куряче копчене стегно/ шпинат/ гливи/ печериці/ трюфельний айолі/ пармезан/ гостре масло
305,00 ₴
Чотири сири та гострий мед
Тісто на заквасці, вершкова основа, сир Моцарела, сир Пармезан, сир Дор Блю, сир Пекоріно. Подаємо з гострим медом.
295,00 ₴
Груша та горгонзола
Тісто на заквасці, вершкова основа, сир Моцарела, сир Горгонзола, свіжа груша, кедрові горіхи, оливкова олія. Подаємо з гострим медом.
290,00 ₴
Техаська з ндуєю
Тісто на заквасці, томатна основа, сир Моцарела, фарш ндуя, мисливські ковбаски, свіжий та сушений фенхель, мікс цибулі, перець чилі та копчений халапеньо, гостра оливкова олія.
290,00 ₴
Піца Мюнхенська
Тісто на заквасці, вершкова основа з соусом карі, сир моцарела, мюнхенська та боварська ковбаски, тушкована капуста, соус карі, мікрогрін, земля з маслин. Подаємо з соусом для бортиків.
280,00 ₴
Маргарита
Тісто на заквасці, томатна основа, сир Моцарела, свіжий базилік, оливкова олія.
250,00 ₴
Трюфельний айолі
35,00 ₴
Соус для бортиків
Легендарний соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.
30,00 ₴
Соус гострий мед
Найкраще доповнення до сирної піци з меду різнотрав'я та пластівців чилі перцю.
30,00 ₴
STARTERS AND SALADS
Теплий камамбер з білими грибами
Запечений сир Камамбер, обсмажені з часником та шпинатом білі гриби, кедрові горіхи, трюфельний мед. Подаємо з цільнозерновим хлібом.
380,00 ₴
Вітелло тоннато
Вирізка з телятини, соус на основі домашнього майонезу, тунця, анчоусів та каперсів. Вялені томати, мікрогрін, мангольд, хліб Мімоза.
290,00 ₴
Половинка буррати з печеним перцем
Фермерська буррата, запечений болгарський перець, салат латук, каперси, анчоуси. Паростки мікрогріну, земля з маслин, оливкова олія. Подаємо з цільнозерновим хлібом.
275,00 ₴
Салат з сиром халумі та в'яленою вишнею
Обсмажений сир халумі. Листя салату Бостон, рукола, шпинат, базилік та маш салат. Соус Вінегрет на основі оливкового масла, каперсів та гірчиці. В'ялена вишня, фісташка, цибуля шніт.
275,00 ₴
Нісуаз
Класичний салат з тунцем, картоплею, відвареним яйцем, зеленим горошком та томатами з зеленню під соусом на основі оливкової олії та каперсів з анчоусом
270,00 ₴
Запечений броколі з хумусом та ізюмом
Запечена половинка броколі, хумус, свіжі огірки маринуємо з ізюмом в апельсиновуму лікері Куантро та фреші лайму. М'ята, перець чилі, шніт, зелене масло
255,00 ₴
Салат з куркою
Перепелині яйця, пікантне смажене курча, латук, томати, пармезан, соус цезар (оливкова олія, соус Ворчестер, яйця, часник, анчоус) сухарики з чіабати, земля з маслин, оливкова олія.
245,00 ₴
Зелений салат зі спаржею та зернистим сиром (220г)
Листя салату Бостон, шпинат, огірок, спаржа, редис, зернистистий сир, шніт-цибуля, горіховий соус.
235,00 ₴
Зелений салат з авокадо та дикою гірчицею
Свіжий Авокадо, салат Бостон, слайси цукіні та гарбуза, червона цибуля, сир пармезан, волоський горіх, мікрогрін, земля з маслин, медово-гірчичний соус
225,00 ₴
Перці тоннато
Запечені болгарські перці, соус тоннато, копчена фета, спеції фурікаке, зелена та оливкова олія. Подаємо з хлібом.
195,00 ₴
Курячий паштет з трюфельним медом
Курячий паштет, фундук, мікрогрін, оливкова олія. Подаємо з цибулею конфі, трюфельним медом та хлібом Мімоза.
195,00 ₴
Брускета з печеним перцем, прошуто та песто
Хрустка брускета з запечений болгарським перцем, прошуто, соус песто. Паростки мікрогріну, земля з маслин, зелене масло.
165,00 ₴
Брускета з томатами та сиром фета
Хрустка брускета з томатами чері, соусом песто, часником, сиром фета та свіжим базиліком.
145,00 ₴
PASTA
Різото з томленими телячими щічками
Різото з сиром пармезан, телячі щічки томлені в червоному вині з морквою, цибулею та селерою, з додаванням лимонного фрешу. Земля з маслин, зелена олія, листя мангольд.
365,00 ₴
Домашні фетучіні з креветками та цукіні
Паста власного виробництва, часник, цибуля шалот, фенхель, креветки, томати чері, цукіні, соус на томатній основі. Прикрашаємо оливковою олією , базиліком, землею з маслин.
305,00 ₴
Тортеліні з телячими щічками
Вершковий соус на основі цибулі шалот та пармезану/ тартеліні з телячою щічкою/ в'ялені томати/ земля з маслин / пармезан / вершкове масло
295,00 ₴
Тальоліні з судаком та черемшею
Паста власного виробництва, соус на основі рибного бульйону з тім'ном, цедрою лимону та вершковим маслом. Судак, болгарський перець, смажена черемша з лимонним фрешем. Цибуля шніт, зелене масло, паприка, земля з маслин. Подаємо з долькою лимону.
285,00 ₴
Тортеліні з рікотою та шпинатом
Тортеліні власного виробництва з рікотою та шпинатом. Соус з зелені, пармезану, лимонного фрешу та хумусу. В'ялені томати, зелений горошок, шпинат, пармезан та кранч ндуї.
280,00 ₴
Папарделле з білими грибами
Паста власного виробництва, білі гриби, часник, цибуля, томати конкасе, вершки, петрушка, пармезан, базилік
275,00 ₴
Равіолі з сомом
Равіолі з запеченим сомом з вершками, жовтком та петрушкою. Ніжне тісто з трьох сортів борошна. Томатний соус з білим вином, базиліком, петрушкою та тім'яном.
275,00 ₴
Карбонара
Паста власного виробництва, бекон, соус (яйце, масло вершкове, курячий бульйон). Прикрашаємо сиром пекоріно, чорним перцем, оливковою олією та землею з маслин.
265,00 ₴
Спагетті з мітболами та копченим йогуртом
Паста власного виробництва в томатному соусі, цибуля шалот, печений перець, часник , мітболи з фаршу телятини, копчений йогурт. Прикрашаємо базиліком, землею з маслин, оливковою олією.
260,00 ₴
Лазанья з зеленим салатом
Паста власного приготування, моцарелла, соус бешамель, гриби, яловичина та соус болоньєзе. Подаємо з мікс салатом (рукола, мангольд, маш-салат, лимонне сорго). Прикрашаємо пармезаном, землею з маслин, оливковою олією.
205,00 ₴
Десерти
Шоколадний брауні з маскарпоне та сезонними ягодами
Шоколадний бісквіт, крем маскарпоне, сезонні ягоди.
235,00 ₴
Сметанковий медовик
195,00 ₴
Тірамісу
Домашнє савоярді та крем Просочується еспресо+ром+какао
185,00 ₴
Лимонний тарт
Пісочне тісто, лимонна заливка, джем з маракуї.
130,00 ₴
Зміни
Додатково
1,00 ₴
Кава
CapuOrange
Кава та апельсиновий фреш - цікаве поєднання та неповторний смак.
105,00 ₴
Espresso - tonic
105,00 ₴
Flat White
85,00 ₴
Raf coffee
85,00 ₴
Latte
75,00 ₴
Cocoa
Не солодкий.
75,00 ₴
Doppio
70,00 ₴
Cappuccino
70,00 ₴
Filter-coffee
65,00 ₴
Espresso
55,00 ₴
Americano
55,00 ₴
Кава на рослиному молоці
Флет Уайт на рослинному молоці
Вівсяне або кокосове молоко.
110,00 ₴
Латте на рослинному молоці
Вівсяне або кокосове молоко.
105,00 ₴
Какао на рослинному молоці
Вівсяне або кокосове молоко.
105,00 ₴
Капучино на рослинному молоці
Вівсяне або кокосове молоко.
95,00 ₴
Чай
Імбир-Маракуйя
На основі зеленого чаю Кукіча, з додаванням пюре маракуйї та домашнього імбирно-медового сиропу.
90,00 ₴
Лимонади
Манго-апельсин
- пюре манго - фреш апельсину - содова - цукровий сироп
120,00 ₴
Маракуйя-алое
- пюре маракуйї - вода алое - содова - цукровий сироп
120,00 ₴
Бруклінська Сангріта
Готуємо на основі томатного соку, італійських спецій та пікантного соусу табаско. Подаємо з салямі та сиром моцарела.
100,00 ₴
Вода та газовані напої
Fritz-kola
органічний напій зі смаком коли
125,00 ₴
Club-Mate (0,5л)
125,00 ₴
Borjomi 0.33
85,00 ₴
Bon Aqua (330г)
65,00 ₴
Моршинська (330мл)
65,00 ₴
Coca-Cola
60,00 ₴
Coca-Cola Zero
60,00 ₴
Sprite
60,00 ₴
Fanta
60,00 ₴
Сік яблоко (300мл)
55,00 ₴
Сік томат (300мл)
55,00 ₴
Фреш
Grapefruit (200мл)
145,00 ₴
Orange (200мл)
125,00 ₴
Maтча
Матча-оранж (180мл)
Апельсиновий фреш з додаванням шоту Матча сорту YABUKITA IZUMO
155,00 ₴
Матча-тонік (180мл)
Тонік з додаванням шоту Матча сорту YABUKITA IZUMO
125,00 ₴
Матча-лате (180мл)
Матча сорту YABUKITA IZUMO з додаванням емульгованого молока
105,00 ₴
Чай Матча
Зелений чай перетертий в пудру, Матча YABUKITA/izumo/1st flush.
95,00 ₴