Готується попередньо за технологією сувид.Змащується гірчицею, завертається рулетом зі шматочком вершкового масла і зелені, панірується у яйці та сухарях.
249,00 ₴
Смажений путін з рваним м'ясом (300г)
Рецепт цієї популярної квебекської страви ми отримали від української діаспори в Канаді. Готується путін зі смаженої соломкою картоплі, українського сиру з блакитною пліснявою та рваного м'яса свинини попередньо тушкованої у пряному соусі.
219,00 ₴
Пісні страви
Печеня з грибами
209,00 ₴
Банош з овочами
189,00 ₴
Салат з печеним гарбузом та сиром тофу (150грм)
129,00 ₴
Салат з печеним буряком та квасолею (180грм)
119,00 ₴
Тушкована капуста з чорносливом
119,00 ₴
Вареники з капустою
119,00 ₴
Вареники з картоплею та грибами
119,00 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Бурата сет(280г)
379,00 ₴
Тар тар з яловичини з в'яленими томатами (80/130г)
Яловича вирізка, дрібно нарізана подається з солоними огірками, вяленими томатами, червоною цибулею та перепелиним яйцем, а також з вершковим соусом на основі копченого хліба
229,00 ₴
Сет намазок з грінками (240/80г)
189,00 ₴
Паштет з печінки індички (100/30г)
З грінками та смородиновім джемом
179,00 ₴
Форшмак з кав'яром оселедця (100/30г)
Оселедець, вершкове масло, яблуко, цибуля, жовтки та вершки
Салат з качиною грудкою та печеним яблуком і селерою (180г)
189,00 ₴
Салат з фореллю (175г)
169,00 ₴
Салат з печеними овочами та м"яким сиром
Салат з печеним гарбузом та м'яким сиром з міксу козиного та коров'ячого молока
159,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Сет смажених ковбасок на компанію (560/100г)
609,00 ₴
Запечений сир Камамбер з теплим хлібом (300г)
Український камамбер запечений в житньому хлібі
289,00 ₴
Печеня з язиком та грибами(300г)
229,00 ₴
Тушкована капуста зі свининою та ковбасками(250г)
199,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Бограч(300г)
149,00 ₴
Червоний борщ зі сметаною та пампушкою (300г)
Варимо на копчених телячих хвостах та свинині
139,00 ₴
Бульйон курячий з яєчною лапшею (300г)
129,00 ₴
Гарбузовий крем суп з сиром Пікоріно та насінням гарбуза
119,00 ₴
ВАРЕНИКИ
Вареники з судаком та копченим салом (130/30г)
Соус із копченого хліба
199,00 ₴
Вареники з м'ясом козеняти (130/50г)
З сметаною та білим хріном
159,00 ₴
Креплики з м"ясом козеня (130/30)
159,00 ₴
Вареники з вишнею (130/50г)
139,00 ₴
Креплики з сиром сулугуні (130/30)
139,00 ₴
Вареники з картоплею та печінкою індички (130/50г)
З сметаною
129,00 ₴
М'ЯСО ТА ХЛІБ
Бургер з подвійною котлетою із мармурової яловичини (300г)
Справжній бургер з подвійною котлетою із мармурової яловичини.З картоплею фрі та кетчупом.
249,00 ₴
Сендвіч з пастрамі (300г)
239,00 ₴
Бургер з рибною котлетою із сома (300г)
239,00 ₴
Бургер з соковитою котлетою із ципи (300г)
Котлета з копченої ципи з сиром чедер, томатом, маринованою цибулею, листям салату з картоплею фрі
229,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Качина грудка з печеним яблуком (300г)
качина грудка з печеною айвою та соусом із копчених вишень
349,00 ₴
Свинячі реберця з пряним соусом (300г)
Копчена ципа ,тушкована в вершковому соусі
339,00 ₴
Томлене козеня (300г)
Добу томиться в розтопленому вершковому маслі з ароматними спеціями
299,00 ₴
Грибна пательня (300г)
279,00 ₴
Ципа з овочами (300г)
269,00 ₴
Chicken Kyiv з картоплею (270г)
Готується попередньо за технологією сувид.Змащується гірчицею, завертається рулетом зі шматочком вершкового масла і зелені, панірується у яйці та сухарях.
249,00 ₴
Банош з білими грибами та бриндзою
239,00 ₴
Смажений путін з рваним м'ясом (300г)
Рецепт цієї популярної квебекської страви ми отримали від української діаспори в Канаді. Готується путін зі смаженої соломкою картоплі, українського сиру з блакитною пліснявою та рваного м'яса свинини попередньо тушкованої у пряному соусі.
219,00 ₴
Банош з беконом (300г)
Ароматна густа каша з кукурудзяної муки, зварена на молоці з додаванням вершків.
219,00 ₴
Гуляш з яловичини з картопляним пюре(300г)
189,00 ₴
РИБА
Рибна пательня (300г)
Мікс з сома, форелі та судака, тушкуеться у вершках з додаванням болгарського перцю, томатів чері та цибулі порей
349,00 ₴
Філе сома з овочами та бриндзою (300г)
Смажене філе сома подається на подушці з печеною синьою цибулею, морквою, кабачком, помідором, риба посипана вурдою(козиний сир)