Хіт продажів

Бургер оригінальний

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, сир чеддер, огірок маринований, свіжий помідор, кетчуп, американська гірчиця, бекон обсмажений на грилі, бейбі шпинат. 425гр

385,00 ₴

Бургер 4844 з соусом BBQ

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, сир чеддер, маринований огірок, цибуля червона, бейбі шпинат. Подається з картоплею фрі 405гр

360,00 ₴

Курячий стейк з овочами гриль та соусом Дор Блю

Куряче філе обсмажуємо на грилі. Цукіні, перець болгарський, печериці, помідор чері маринуємо та обсмажуємо на грилі, соус сирний розігріваємо. На тарілку виливаємо соус, на соус овочі гриль, на овочі курячий стейк. 280гр

330,00 ₴

Святкова пропозиція

Азіатський бургер з лососем+Coca cola

Азіатський бургер в хрусткому клярі , мастимо Спайсі соусом, додаємо огірок ,салат хіяші,омлетом томаго та лососем. Подається з соусом світ-чилі. 310/500(Вага)

430,00 ₴

Азіатський бургер с креветкою+Coca cola

Азіатський бургер в хрусткому клярі , мастимо Спайсі соусом, додаємо огірок ,салат хіяші,омлетом томаго та креветкой. Подається з соусом світ-чилі. 310/500(Вага)

395,00 ₴

Original Burger+Coca cola

Булочка, соус барбекю, гірчиця американська, огірок солоний, котлета з яловичини обсмажена на грилі, сир чедер, бекон, помідор, бейбі шпинат. Подається з картоплею фрі та соусом барбекю. 425/500(Вага)

365,00 ₴

Chiсken burger with bell pepper and mozarella+Coca cola

Булочка, соус 1000 островів, огірок солоний, куряче філе мариноване та обсмажене на грилі, моцарела панірована сухарики панко та обсмажена у фритюрі, маринований перець, бейбі шпинат. Подається з картоплею фрі та соусом барбекю. 385/500(Вага)

345,00 ₴

Пісне меню

Теплий салат з гуакамоле, цукіні та смаженого тофу

Смажені цукіні, болгарський перець, тофу міксуються з листям шпинату, чері, заправляється соусом на основі теріякі та світ чілі, прикрашається кунжутом, слайсами перцю чилі та цибулею фрі 220гр

310,00 ₴

Рол з тофу та гарбузовим соусом

Рис, норі, огірок, шпаргівка обсмажена в теріякі, горіховий соус, гарбузовий соус. 320гр

310,00 ₴

Овочевий суп з селери та гарбуза

Обсмажені цибуля, гарбуз, корінь селери, цвітна капуста та морква варяться з додаванням рослинних вершків, білого вина. Перебивається на крем суп, при подачі прикрашається сушеним тофу ,зеленою олією та трюфельною олією . 300гр

260,00 ₴

Селереві стейки з овочевим пюре та грибним соусом

Селереві стейки проварюються з додаванням в маринад соевого соусу, місо пасти та кунжутної олії Підготовлені стейки обсмажуються на грилі подаються з пюре з селери, картоплі, шпинату, та гірчиці, та грибним соусом на рослинних вершках. 120\135 гр

255,00 ₴

Авторські Роли

Рол з запеченим лососем та копченим вугрем

Рол з начинкою з авокадо, огірка, шпинату та сиру філадельфія. Накривається лососем та обпалюється, 8шматочків. На кожний шматочок викладається заміс з вугря з додаванням спайсі соуса та зеленої цибулі. 300гр

595,00 ₴

Рол с запеченим лососем, креветкою та горіховим соусом

Рол з начинкою з японського майонезу, креветки тигрової та авокадо. Накривається лососем, лосось обпалюється. На 8 шматочків. На кожен шматочок соус горіховий унагі ( унагі, вершки, кінза, горіх грецький). 320гр

595,00 ₴

Рол з сиром філадельфія, вугрем та тунцем в кисло-солодкому соус

Рол з начинкою філадельфія, огірок, авокадо, такуан (маринований редис дайкон ). Накривається вугрем та ріжеться на 8 шматочків. На кожен шматочок викладається заміс з тунця, соусу унагі та світ чілі. 390гр

595,00 ₴

Рол без рису з тунцем, лососем та сиром філадельфія

Норі ,сир філадельфія, лосось , ромен ,авокадо, огірок та ікра Тобіко .Вкриваваємо тунцем , мастимо соусом Унагі та прикрашаємо філе апельсину . Подаєтся з маринованим імбирем та васабі. 260гр

595,00 ₴

Рол с авокадо, спайсі лососем та омлетом томаго

Рол з начинкою з лососем, омлету томаго та огірка. Рол в авокадо, на 8 шматочків на кожному шматочку заміс з лососем та спайсі майонезу. 380гр

580,00 ₴

Рол з сиром філадельфія, лососем та копченим вугрем в соусі спайсі

Рол з начинкою; сир філадельфія, огурец, авокадо, руккола та лосось. На 8 шматочків. На кожен шматочок викладається заміс з вугря та спайсі майонезу. 345гр

580,00 ₴

Рол без рису з креветкою темпура та лососем в пряному соусі

Норі ,сир філадельфія ,ромен,груша,авокадо та смажена креветка в клярі.Вкриваємо лососем .Подаєтся з маринованим імбирем та васабі. 240гр

580,00 ₴

Рол з лососем Гравлакс та соусом Спайсі

На рис викладаємо омлет томаго, авокадо та сир Філадельфія . Вкриваємо Ролл слайсами огірка с трьох сторін , зверху викладаємо заміс лосося гравлакс та соус Спайс. Подаємо з міксом зелені та поливаємо його лимонним дресингом . 345гр

485,00 ₴

Рол з тунцем, грушею та лососем в соусі канго-чі

Норі ,рис ,сир філадельфія ,тунець ,груша очищенна та огірок .Нарізані шматочки викладають дрібно нарізаний лосось в соусі Канго-чі ( Кунжутний-світ-чілі та зелена цибуля). Подаєтся з маринованим імбирем та васабі . 275гр

485,00 ₴

Філадельфія з лососем

Рис , норі , сир Філадельфія, авокадо огірок, лосось (250гр)

475,00 ₴

Філадельфія з вугрем

Рис , норі , сир Філадельфія, авокадо огірок, вугор , унагі соус та кунжут (260гр)

475,00 ₴

Азіатськи бургери

Азіатський бургер з лососем

Азіатський бургер в хрусткому клярі , мастимо Спайсі соусом, додаємо огірок ,салат хіяші,омлетом томаго та лососем. Подається з соусом світ-чилі. 310гр

430,00 ₴

Азіатський бургер с креветкою

Азіатський бургер в хрусткому клярі , мастимо Спайсі соусом, додаємо огірок ,салат хіяші,омлетом томаго та креветкой. Подається з соусом світ-чилі. 310гр

395,00 ₴

Темакі

Темакі з тунцем

Рисові чіпси , тунець, авокадо соус песто та соус унагі (50гр)

165,00 ₴

Темакі з лососем

Рисові чіпси , лосось , авокадо соус унагі (50гр)

160,00 ₴

Темакі з креветкою

Рисові чіпси , креветка , авокадо соус світ-Чілі (50гр)

145,00 ₴

Нігірі

Нігірі Вугор

30гр

120,00 ₴

Нігірі Тигрова Креветка

30гр

120,00 ₴

Нігірі Лосось

30гр

115,00 ₴

Нігірі Тунець

30гр

115,00 ₴

Гункани

Гункан з креветкою

Нарізану креветку кубиком заправляють японськім майонезом , і додають ікру тобіко. Та викладають в рис обернений норі . 40гр

140,00 ₴

Гункан з вугрем

Нарізану рибу кубиком заправляють соусом Спайс Та викладають в рис обернений норі . 40гр

130,00 ₴

Гункан з лососем

Нарізану рибу кубиком заправляють соусом Спайс Та викладають в рис обернений норі . 40гр

125,00 ₴

Гункан з тунцем

Нарізану рибу кубиком заправляють соусом Спайс Та викладають в рис обернений норі .

125,00 ₴

Сашимі

Сашимі Вугор

60гр

325,00 ₴

Сашимі Тунець

60гр

325,00 ₴

Мелти

Сендвіч з пастрамі телятини

Хліб на заквасці обсмажений на вершковому маслі ,пастрамі ,цибулевий майонез (цибуля зелена , соус кім-чі ,кінза , розмарин ,соус теріякі , майонез), бебі шпинат ,огірки кім-чі ,помідор ,чедер , камамбер . 300гр

450,00 ₴

Скрембл на тості з лососем гравлакс

Хліб пулман обсмажений на вершковому маслі ,трюфельний мус, гуакамоле, скрембл з двох яєць, сира чедер та вершки.Прикрашається шпинатом та тертим пармезаном . 320гр

450,00 ₴

Скрембл на тості з пастрамі телятини

Хліб пулман обсмажений на вершковому маслі ,трюфельний мус, гуакамоле, скрембл з двох яєць, сира чедер та вершки.Прикрашається шпинатом та тертим пармезаном . 320гр

415,00 ₴

Скрембл на тості з індичкою

Хліб пулман обсмажений на вершковому маслі ,трюфельний мус, гуакамоле, скрембл з двох яєць, сира чедер та вершки.Прикрашається шпинатом та тертим пармезаном . 320гр

365,00 ₴

Мелт з рваною телятиною

Хліб обсмажений на вершковому маслі, цибулевий майонез ,яловича щока розварена, з додаванням сиру, спецій,сирний соус на вершках, чедері та пармазані. Затерто пармезаном прикрашається бебі шпинатом. 260гр

365,00 ₴

Сендвіч з індичкою

Хліб білий Пулман обсмажений на вершковому маслі , трюфельний крем сир ,руккола ,авокадо , філе індички сувідоване ,шпинат запікається з сирним соусом ( сметана ,пармезан ) зверху на сендвіч викладаємо смажене куряче яйце. 230гр

350,00 ₴

БУРГЕРИ

Double beef бургер

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, дві котлети з яловичини обсмажені на грилі, два слайси сиру чеддер, маринований огірок, свіжий помідор, бейбі шпинат, карамелізована цибуля, соус BBQ та картопля фрі 495гр

490,00 ₴

Бургер оригінальний

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, сир чеддер, огірок маринований, свіжий помідор, кетчуп, американська гірчиця, бекон обсмажений на грилі, бейбі шпинат. 425гр

385,00 ₴

Бургер з соусом Дор-блю

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, соус "Малина", сир дор блю, помідор та рукола. Подається з картоплею фрі 365гр

385,00 ₴

Бургер 4844 з соусом BBQ

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, сир чеддер, маринований огірок, цибуля червона, бейбі шпинат. Подається з картоплею фрі 405гр

360,00 ₴

Бургер курячий з перцем та Моцарелою

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, куряче філе обсмажене на грилі, сир моцарелла в "панко" фрі, маринований огірок, бейбі шпинат, запечений маринований перець, соус BBQ та картопля фрі 385гр

350,00 ₴

Закуски, гарячі закуски

Тар-тар з лосося

Лосось, огірок свіжий, цибуля червона, груша, кріп, соус Шисо, рукола, бебі шпинат, гуакамоле. Подається з білими гріночками 260гр

495,00 ₴

Камамбер з чорничним джемом

Обсмажений в сухарях панко камамбер подається з чорничним джемом та руколою.180гр

430,00 ₴

Тартар з тунця

Тунець, томат конкасе, авокадо, цибуля марс, оцет шисо, оливкова олія, перець чорний, кунжутне масло ,соєвий соус, прикрашається гуакамоле, бебі шпинатом, зеленою олією. 180 гр

410,00 ₴

Тар-тар з телятини

Вирізка телятини, зі свіжими та солоними огірками, з медово-гірчичною заправкою , фірмовими соусами та діжонською гірчицею 210 грм.

395,00 ₴

М'ясне антіпасті

Копа ді Парма, салямі мілано, салямі піканте, прошуто, грісіні 210гр

365,00 ₴

Плато сирів

Брі, Пармезан, Дор Блю, Моцарела 175гр

350,00 ₴

Попкорн з креветок та гуакамоле та трюфельним мусом

Креветку смажимо в клярі , подаємо разом з гуакамоле та овочевою сальсою ,трюфельним соусом .Прикрашаємо чорно-білим кунжутом ,кінзою та копченною паприкою .160гр

345,00 ₴

Брускетта з лососем гравлакс

Хліб на заквасці обсмажуємо на вершковому маслі, мастимо сиром філадельфія ,додаем трюфельну олію. Викладаємо лосось гравлакс ,слайси свіжих огірків та половинки томатів черрі та поливаємо медово-гірчичним соусом . 150гр

290,00 ₴

Креветки в мигдальних пластівцях

Креветки паніровані в стружці мигдалю та обсмажені у фритюрі подаються з гуакамоле , прикрашаються кінзою .125 гр

285,00 ₴

Курка Теріякі

З зеленим соусом Айолі та картоплею фрі 245гр

270,00 ₴

Кесадилья з телятиною, печеною паприкою та грибами

Кесадилья з телятиною, печеною паприкою та грибами В тортілью завертаємо соус грибний, томлену телятину з печеним перцем, сир моцарела та обсмажуємо на грилі з обох боків. Віддаємо на дошці з пергаментом зі сметаною та томатною сальсою. 220гр

260,00 ₴

Кесадилья сирна з грибами

В тортілью завертаємо соус грибний, сир моцарела та обсмажуємо на грилі з обох боків.Віддаємо на дошці з пергаментом зі сметаною та томатною сальсою. Посипаємо меленим попкорном та прикрашаємо мікрогріном 220гр

230,00 ₴

Паштет з цибулевим мармеладом

Паштет з курячої печінки, цибулевий мармелад .Попкорн мелений. Подається з хлібом на заквасці. 190гр

220,00 ₴

САЛАТИ

Теплий салат з креветками, лососем, мідіями та руколою

Бебі шпинат, руккола , соус медовий-шисо, авокадо, помідор чері, огірок, гуакамоле, обжарені: Креветка, мідіі, лосось. Посипаємо кунжутом. 280гр

495,00 ₴

Мексиканський салат з курячим філе гриль та гуакамоле

Бебі шпинат, гуакамоле, цибуля червона, Мариноване куряче філе обжарене на грилі. Цукіні, перець болгарський, цибуля порей обжарені з часниковою олією та протушені з соєвим соусом. Подємо з йогуртовою заправкою. 330гр

455,00 ₴

Салат з телятиною кімчі та смаженим шиїтаке

Смажена телятина, рамен, бебі шпинат, коктейльний томат, цукіні, болгарський перець, пармезан, теріяки, медово гірчичний дресінг. 180гр

440,00 ₴

Салат з кунжутною креветкою та апельсином

Відварна креветка в спеціях з кунжутною олією, рукола, шпинат, слайси огірка, коктейльний томат, філе апельину, медово гірчичний соус, світ чілі, кунжут. 200гр

345,00 ₴

Салат з курячим філе, яйцем, оливками каламата

З сиром пармезан та чіа вінегретом 310гр

320,00 ₴

Хіяши вакаме з кунжутною креветкою

Салат хіяше вакаме з горіховим соусом(кеш'ю, кунжут, соєвий, часник, цибуля, кунжутна олія, рослинна олія)хіяші вакаме з горіховим соусом та кунжутною креветкою.200гр

320,00 ₴

Салат з пастрамі індички, винною грушею та горгондзолою

Пастрамі з індички, рукола,болгарський перець, бебі шпинат, дорблю, груша зварена в вині, горіховий соус, оливкова олія. 185гр

280,00 ₴

Салат овочевий з українською бринзою

Ромен, огірок, чері, каламата, болгарський перець, бринза, цибуля червона, грінки багета. Заправляємо оливковою олією, сіль, перець.195гр.

215,00 ₴

Хіяше вакаме з горіховим соусом

Салат хіяше вакаме з горіховим соусом(кеш'ю, кунжут, соєвий, часник, цибуля, кунжутна олія, рослинна олія)хіяші вакаме з горіховим соусом та кунжутною креветкою. 150гр

170,00 ₴

СУПИ

Том Ям з морепродуктами

Паста Том ям, часник, корінь імбиру, лист лайму, лемонграс, печериці, помідор чері, кінза. Обсмажені: креветки, мідіі, кальмар. 340гр

465,00 ₴

Сирний крем-суп

Картоплю відварюємо до готовності, додаємо сир плавлений, дор блю, пармезан, проварюємо та перебиваємо в блендері до однорідної маси. Подаємо з обсмаженим нутом, сиром дор блю та білими грінками. (250г)

285,00 ₴

Крем-суп з грибів , та трюфельною олією

хрусткі чипси пармезану та зелена олія 300гр

270,00 ₴

Суп з курячим філе гриль та локшиною удон

Бульйон курячий, соєвий соус, печериці, яйце куряче, філе куряче обсмажене на грилі, локшина удон, морква, горіх кеш’ю, кінза. (340г)

250,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Медальйони з телятини у винному соусі

Сувідовані телячі медальйони обсмажуємо на сковорідці. Цукіні, перець болгарський, печериці помідор чері маринуємо та обсмажуємо на грилі. Медальйони та овочі гриль подаємо з морською сіллю, в винному соусі. 310гр

695,00 ₴

Тальята з бататовим пюре під винним соусом

Сувідована тальята (філе яловиче) подається на бататовому пюре з винним соусом, прикрашається зеленою олією та поп-корном . 170\140гр

590,00 ₴

Стейк лосося з овочами гриль

Лосось обсмажуємо на грилі та змащуєм пряним вершковим маслом. Цукіні, перець болгарський, печериці, помідор чері маринуємо та обсмажуємо на грилі. Розігріваємо шафрановий соус. В центр тарілки викладаємо лосось 235гр

545,00 ₴

Стейк з індички

Сувідоване філе індички обсмажене на грилі, подається з смаженими овочами, цукіні, болгарський, печериці, порей, шиїтаке, чері, в соусі теріякі, також винний соус. 270гр

375,00 ₴

Філе тріски на овочевому жульєні

Філе тріски в панко, смажене в фритюрі, жульєн з болгарського перцю, цукіні, моркви, тушкований з шафрановим соусом (вершки, вино біле, рибний бульйон, шафран) прикрашається зеленою олією. 200гр

350,00 ₴

Курячий стейк з овочами гриль та соусом Дор Блю

Куряче філе обсмажуємо на грилі. Цукіні, перець болгарський, печериці, помідор чері маринуємо та обсмажуємо на грилі, соус сирний розігріваємо. На тарілку виливаємо соус, на соус овочі гриль, на овочі курячий стейк. 280гр

330,00 ₴

Wok

Фунчоза з морепродуктами

Лапша,овочі wok ,гриби шиїтаке, креветка , лосось та кальмар . Світ чілі та терияки соус.Прикрашаємо перебитим кеш'ю, чорно-білим кунжутом та кінзою. 325 гр

420,00 ₴

Вершкова локшина з телятиною та соусом пеппер

Обсмажені цукіні, болгарський перець, цибуля-порей, томати чері та телятина кім-чі. Посипається сиром пармезан, кешʼю та кунжут. 310гр

420,00 ₴

Локшина удон з телятиною кімчі та овочами

Мариновану телятину обсмажуємо з овочами вок, грибами шитакі, протушуємо в соєвому соусі, теріякі, демігляс, додаємо локшину удон, мелений червоний перець та листя бебі шпинату. Все перемішуєм викладаємо в тарілку. 310гр

395,00 ₴

Локшина удон з каджунською куркою та овочами

Мариновану курицю обсмажуємо з овочами вок, грибами шитакі, протушуємо в соєвому соусі, унагі, демігляс, додаємо локшину удон, мелений червоний перець та листя бебі шпинату. Все перемішуєм викладаємо в тарілку. 310гр

255,00 ₴

Локшина удон з овочами та кунжутною олією

Обсмажуемо овочі вок, гриби шитакі та протушуємо в соєвому соусі, теріякі. Додаємо локшину удон, мелений червоний перець, листя бебі шпинату. Все перемішуємо та викладаємо в тарілку. 270гр

230,00 ₴

ГАРНІРИ

Картопля фрі

100гр.

75,00 ₴

Бататове пюре

100гр

70,00 ₴

Рис

110гр.

60,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Яблучний пиріг

Яблучний пиріг , поливаємо карамельним солодким соусом . Подаємо з малиновим топінгом . Прикрашаємо мигдалевими пластівцями та мьятою. 180гр

195,00 ₴

Баскський чізкейк з карамельним попкорном

Вершковий крем-сир, яйця курячі, цукрова пудра, екстакт ванілі, лимонний фреш, борошно пшеничне, вершки кондитерські. Подаємо з ягідним соусом, карамельним попкорном. Посипаємо цукровою пудрою та прикрашаємо м’ятою. 180гр

190,00 ₴

Тірамісу з бельгійским шоколадом (100г)

Крем на основі сиру маскарпоне, яєчних жовтків та вершків. По-шарово викладаємо замішану массу з печивом савоярді. При подачі посипаємо шоколадом, прикрашаємо м’ятою. 100гр

185,00 ₴