ЗАКУСКИ

Сет м'ясних антипасті (210г)

Прошуто, ростбіф, салямі мілано, салямі наполі, оливки, томат свіжий, в'ялені томати, сирні сухарі, рукола

365,00 ₴

Сет італійських сирів (210г)

Пармезан,брі,гауда,моцарела,горгонзола,горіх грецький. Подаємо з ягідним соусом та медом.

326,00 ₴

Бурата з печеними овочами та соусом Песто (300г)

Сир Буррата, соус песто, перець, кабачок, олія оливкова, рукола.

299,00 ₴

Тартар із телятини (260г)

Телятина вирізка, червона цибуля, огірок корнішон, гірчиця, соєвий соус, крем філадельфія,зелена цибуля, картопля фрі

275,00 ₴

Капрезе з домашнім Песто (250г)

Томат коктейльний, сир моцарела власного виробництва, соус песто, оливкова олія, перець чорний.

239,00 ₴

Брускети капрезе з ростбіфом (170г)

чіабата,сир моцарела, помідор коктейльний,соус Песто,мікрогрін горох,оливкова олія,ростбіф,соус Тоната

205,00 ₴

Брускети з печеним перцем з слабосоленим лососем (170г)

Чіабата,сир страчатела,перець болгарський запечений, мікрогріх горох, оливкова олія,слабосолений лосось, крем філадельфія

205,00 ₴

Брускета з слабосоленим лососем ( 100г)

Підсушену хрустку чіабату змащуємо кремом на основі сиру Філадельфія, ніжних вершків, сметани та витриманого пармезану, викладаємо слайси слобосоленого лосося. Прикрашаємо зеленим мікрогріном.

125,00 ₴

Брускета з ростбіфом (100г)

Підсушену хрустку чіабату змащуємо соусом вітело тонато на основі домашнього майонезу, консервованого тунця та часнику. Викладаємо мариновані каперси та копчений ростбіф. Прикрашаємо зеленим мікрогріном.

125,00 ₴

Брускета капрезе (100г)

На підсушену хрустку чіабату викладаємо моцарелу власного виробництва, соковиті томати, краплі домашнього песто. Прикрашаємо оливковою олією та зеленим мікрогріном

104,00 ₴

Брускета з печеним перцем (100г)

На підсушену хрустку чіабату викладаємо сир страчатела власного виробництва, запечений солодкий маринований з часником болгарський перець, додаємо краплі ароматної оливкової олії та прирашаємо зеленим мікрогріном

104,00 ₴

Оливки (100г)

Зелені оливки з кісточкою

95,00 ₴

Міні-фокача з песто і томатами ( 150 г)

Класичний італійський хліб, у вигляді тонкорозкатаного та запеченого тіста, запікається з песто, томатами та пармезаном. При подачі посипається сиром пармезан

86,00 ₴

Фокачча ( 140г )

Класичний італійський хліб, у вигляді тонкорозкатаного та запеченого тіста, перед випіканням поливаємо оливковою олією та духмяною спецією орегано.

72,00 ₴

САЛАТИ

Салат Нісуаз з обсмаженим тунцем (240г)

Квасоля спаржева, картопля, помідор, червона цибуля, листя руколи, філе тунця, кунжут чорний, кунжут білий, перепелине яйце, соус нісуаз.

349,00 ₴

Салат з морепродуктами (180г)

Кальмар, мідії, креветки, мікс-салатів, рукола, помідори, огірок, цибуля червона, сир пармезан, соус пікантний

329,00 ₴

Салат Фірмовий з ростбіфом (260г)

Помідор, огірок, салат бостон, рукола, цибуля червона, ростбіф, яйця перепелині, гірчичний соус, сир пармезан, сухарі сирні.

319,00 ₴

Салат Цезар із соковитим курчам на грилі (220г)

Салат ромен, помідори, бекон смажений, філе куряче, яйце перепелине, сир пармезан, сирні сухарі, соус цезар.

280,00 ₴

Салат з карамелізованим баклажаном та буратою ( 270 г)

Салат з коктельних томатів, червоної цибулі, карамелізованих баклажанів, буратою, руколи, посипаєть волоськими горихами, поливається оливковою олією.

280,00 ₴

Салат із карамелізованою курячою печінкою (200г)

Куряча печінка, соус світ чилі, авокадо, огірок, салат бостон, рукола, соус лимонно-медовий.

269,00 ₴

Салат з трьох видів томатів та соусу йогурт-базилік (260 г)

Салат з трьох видів томатів, з додаванням червоної цибулі, редису, руколи, посипається сухариками з підсушеної фокачі, поливаеться соевим соусом та оливковою оліею, подається на соусі йогурт-базилік.

238,00 ₴

Овочевий салат із сиром Фета (250г)

Помідор, огірок, перець болгарський, маслини, цибуля червона, сир фета, крем бальзамік, горіхи волоські, мікс салату, олія оливкова, соєвий соус.

228,00 ₴

СУПИ

Грибний суп з тортеліні та шпинатом ( 350 г)

Суп на основі курячого бульону, з додаванням білих грибів, печериць, глив, шпинату та тартоліні з курячим фаршем (куряче стегно, яйце, цибуля)

175,00 ₴

Фокача з соусом песто, пармезаном і томатами (210г)

Тісто, соус песто, томати, сир пармезан.

165,00 ₴

Грибний крем-суп (300г)

Гриби печериці, цибуля ріпчаста, бульйон курячий, вершки.

145,00 ₴

Курячий бульйон з домашньою локшиною і перепелиним яйцем (300г)

Курячий бульйон, локшина яєчна, куряче стегно, яйце перепелине, петрушка.

128,00 ₴

Міні - Фокаччо (70г)

Класичний італійський хліб, у вигляді тонкорозкатаного та запеченого тіста, перед випіканням поливаємо оливковою олією та духмяною спецією орегано.

86,00 ₴

Хлібний кошик (120г)

Чіабата, гречаний багет.

60,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Медальйони зі свинини в беконі (330г)

Медальйони зі свинячої вирізки, бекон, запечена картопля, вершково-гірчичний соус, бейбі шпинат.

305,00 ₴

Куряче філе гриль зі шпинатом та томатами чері (290г)

Куряче філе, шпинат, вершки, помідори, цибуля порей, часник, пармезан, соус шрірача, мікрогрін.

265,00 ₴

Курячі котлети з картопляним пюре і сирним соусом (280г)

Фарш з курячого стегна, картопляне пюре, сирний соус, мікрогрін.

239,00 ₴

ПАСТА

Паста з морепродуктами (330г)

Фетучіні, вершки, креветки, мідії, кальмар, помідори, соуси: перцевий та шрірача, в'ялені помідори, сир пармезан, часник, мікрогрін.

325,00 ₴

Равіолі у вершково трюфельному соусі ( 270 г)

Равіолі з курячим фаршем у вершковому соусі на основі вершків, трюфельної пасти, пармезану та вершкового масла. При подачі посипається тертим пармезаном, поливаеться зеленим маслом , прикрашаеться мікрогріном.

275,00 ₴

Паста з томленою яловичиною ( 330 г)

Пене з томленою яловичиною в м'ясному соусі демігляс, з додаванням шпинату, вершкового масла, часнику, при подачі на готову пасту викладають сир фета і поливають оливковою олією.

275,00 ₴

Равіолі з м'ясом кролика (260г)

Равіолі з начинкою із запеченого кролика, ароматного часнику, цибулі, та вершкового крем сиру. Подаємо з соусом на основі домашнього бульйону,вершкового масла, печериць, італійський в'ялених томатів та свіжої петрушки.

259,00 ₴

Пене Араб'ята з буратою (390г)

Паста пене, помідор, часник, томатний соус, соус шрірача, оливкова олія, сир бурата.

249,00 ₴

Спагеті з куркою і сиром Горгонзола (310г)

Спагеті, куряче стегно, цибуля порей, часник, гриби печериці, масло вершкове, сир плавлений, курячий бульйон, сир горгондзола, в'ялені томати, сир пармезан, мікрогрін

245,00 ₴

Спагеті Болоньєзе (310г)

Спагеті в томатному соусі на основі червоного сухого вина, томатів пелаті, соковитої яловичини та свинини, з додаванням моркви,часнику та цибулі. Прикрашаємо слайсами пармезану та зеленим мікрогріном.

228,00 ₴

Спагеті Карбонара (280г)

Спагеті, бекон, вершки, соус соєвий, сир пармезан, часник, яєчний жовток, курячий бульйон.

228,00 ₴

ПІЦА

Піца Чотири м'яса (490г)

Піца на томатній основі пелаті, з ніжним сиром моцарела, пікантною салямі, витриманим прошуто, соковитим беконом та шинкою. Прикрашаємо свіжою руколою, посипаємо ароматним орегано та тертим пармезаном.

365,00 ₴

Піца п'ять сирів (460г)

Піца на вершковому соусі,з моцарелою, витриманим пармезаном, пікантним брі,мʼяким сиром з блакитною пліснявою горгонзола та ароматним сиром таледжіо. Прикрашаємо свіжою руколою.

359,00 ₴

Піца з копченою грудинкою, грибами та халапеньо ( 510 г)

Піца на соусі цезарь з додаванням вершків, сира моцарала, печериць, копченої грудинки та гострого маринованого перцю халапеньо.

345,00 ₴

Піца з грушею та горгонзолою (540 г)

Піца на тонкому тісті на основі соусу карбонара з додаванням груші та сиру горгонзола, поливається медом.

336,00 ₴

Піца Дьявола з гострою салямі (430г)

Піца на томатній основі пелаті, з ніжним сиром моцарела та пікантною салямі напуле. Прикрашаємо ароматним орегано. Завдяки пікантності салямі дану піцу відносимо до категорії "гостре".

325,00 ₴

Піца з куркою і сиром Чедер (470г)

Піца на вершковій основі карбонара, з ніжним сиром моцарела, вершковим чедером, соковитою куркою та томатами. Прикрашаємо свіжою руколою.

315,00 ₴

Піца з копченою куркою, грибами та маскарпоне (530г)

Піца на томатній основі пелаті, з ніжним сиром моцарела, вершковим сиром маскарпоне, соковитою куркою, з додаванням грибів печериць та глив. Прикрашаємо свіжою руколою та духмяним орегано.

305,00 ₴

Піца Маргарита (440г)

Традиційна італійська піца на томатній основі пелаті з додаванням ніжного сиру моцарела та соковитих томатів. Прикрашаємо руколою та посипаємо ароматним орегано.

220,00 ₴

Кальцоне з шинкою і грибами (280г)

Традиційна італійська закрита піца на основі томатного соуса пелаті, з ніжним сиром моцарела, грибами печерицями та соковитою шинкою. Прикрашаємо домашнім песто та зеленим мікрогріном.

215,00 ₴

ГАРНІРИ