Хіт продажів

Ризото з морепродуктами (300г)

Рис Арборіо з додаванням обсмажених у вершковому маслі з чебрецем, часником і розмарином атлантичного кальмара, м'ясо мідій та бебі восьминога. Декорується обсмаженими тигровими креветками та тертим сиром пармезан.

297,00 ₴

Смажений рис з креветками у тайському стилі (300/30/15 гр)

Обсмажений рис басматі з часником, перцем Чилі, яйцем, цибулею порей, шпинатом та хвостами тигрових креветок. Заправляється соусом понзу (рідка рибна приправа) та соєвим. Подається з лимоном, свіжим огірком. Прикрашається зеленою цибулею та кунжутом.

318,00 ₴

Креветки в хрусткій паніровці з соусом "Айолі-кімчі" (170/50/50г)

328,00 ₴

ЗАКУСКИ

Тартар із лосося з соусом понзу (160/45 гр)

Мілко нарізане філе лосося з пікантним соусом з понзу та гострого кімчі. Подаємо зі свіжим огірком та грінками з багету

386,00 ₴

Асорті брускет (з лососем, хамсою, оселедцем, шпротами) (350г)

1.Слабосолоний оселедець з гірчичним соусом і цибулею; 2.Хамса слабосолона з гірчичним соусом та зеленою цибулею; 3.Шпроти (салака) з гострим томатним соусом, солоним огірком та вареним яйцем; 4.Лосось гравлакс із соусом Цезар, руколою та каперсами

295,00 ₴

Домашній хумус з грильованими креветками та томатами чері (350 г)

Хумус (консерв. нут, цедра лимону, часник, сіль та кунжутний соус з майонезу, пасти тахіні та вареного соєвого соусу), подається з обсмаженими креветками з чилі, томатами чері, консерв. нутом та грінками, олією з копченою паприкою, лимоном та кінзою

264,00 ₴

Оселедець дунайський слабої солі з картоплею (150/150/40г)

256,00 ₴

Оселедець власного засолу з картоплею (150г/100г)

Філе оселедця Матіас подається з відвареною картоплею, вершковим маслом, свіжою зеленню та маринованою цибулею.

155,00 ₴

Бургери

Пара бургерів з креветками (2 шт. на порцію)

396,00 ₴

САЛАТИ

Салат "Цезар" з лососем слабої солі (250 г)

Листя салату Ромен, заправлені соусом Цезар, з томатами чері, перепелиними яйцями, сухариками з багету та слабосоленим лососем

378,00 ₴

Рукола з тигровими креветками, томатами чері та пармезаном (245г)

Обсмажені у вершковому маслі хвости тигрових креветок викладаються на листя руколи, з томатами чері та авокадо. Заправляється соусом діжон, на основі соняшникової олії.

358,00 ₴

Теплий салат з морепродуктами (290г)

Смажені у вершковому маслі хвости тигрових креветок, кальмар атлантичний та чорноморські мідії з додаванням часнику, чебрецю та розмарину, Подаються з мікс салатом, томатами Черрі, авокадо та сиром пармезан. Заправляється соусом Діжон.

358,00 ₴

Салат "Цезар" з креветкою (250 г)

284,00 ₴

Салат «Олів’є» з лососем (250гр)

Варена картопля, яйце, морква, додається зелене яблуко, горошок і основа - слабосолоний лосось. Заправляється домашнім майонезом.ю.

208,00 ₴

Слат «Олів’є» тигровою креветкою (250гр)

Варена картопля, яйце, морква, додається зелене яблуко, горошок і основа - тигрова креветка. Заправляється домашнім майонезом.ю.

186,00 ₴

Салат із свіжих овочів (350 г)

з червоною цибулею, чілі-перцем та запашною олією

175,00 ₴

МОРЕПРОДУКТИ В СОУСАХ

Гребінці морські (200 г)

Обсмажені гребінці на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

978,00 ₴

Восьминіг бебі (200 г)

Обсмажений бебі восьминіг на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

524,00 ₴

Каракатиця бебі (200 г)

Обсмажений бебі каракатиця на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

498,00 ₴

Хвости тигрових креветок (200 г)

Обсмажені хвости тигрових креветок на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

486,00 ₴

Кальмар бебі (200 г)

Обсмажений бебі кальмар на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

426,00 ₴

М'ясо рапана (200 г)

Обсмажені м'ясо рапана на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

308,00 ₴

Кальмар Атлантичний (200г)

Обсмажений Атланичний кальмар на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

218,00 ₴

М'ясо мідій (200 г)

Обсмажені м'ясо мідій на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

186,00 ₴

СМАЖЕНА РИБА

Філе лосося смажене (180гр)

Смажене філе лосося на грилі, з додаванням пряного вершкового масла

528,00 ₴

Барабулька Чорноморська (200гр)

Смажена рибка із хрусткою скоринкою

328,00 ₴

Корюшка Фінляндія (200гр)

Смажена рибка із хрусткою скоринкою

148,00 ₴

Ставридка Чорноморська (200гр)

Смажена рибка із хрусткою скоринкою

128,00 ₴

МІДІЇ

Чілійські мідії у сирному соусі з Дор Блю (500гр)

Мідії в мушлі в соусі на основі білого вина, вершків, сиру дор блю з додаванням зелені та спецій.

398,00 ₴

Чілійські мідії у вершковому соусі (500гр)

Мідії в мушлях в соусі на основі вершків та часнику.

365,00 ₴

Чілійські мідії у винно-часниковому соусі (500гр)

Мідії в мушлі в соусі на основі білого вина, часнику, вершкового масла, зелені, з додаванням картопляного крохмалю та спецій.

365,00 ₴

Чілійські мідії у томатному соусі (500гр)

Мідії в мушлі в соусі на основі томатів у власному соку з додаванням моркви, цибулі, часнику та зелені.

365,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Авокадо гриль з креветками та томатами (350 г)

Половинка авокадо, креветки, томати чері та шпинат, обсмажені з додавання бульйону, часнику, тимʼяну, вершкового масла та спецій. Подаємо з кунжутним соусом та прикрашаємо сиром Пармезан та подрібненими волоськими горіхами

465,00 ₴

Тальятелле з лососем (350 гр)

альятелле з твердих сортів пшениці al dente тушкуються у вершковому соусі зі шматочками лосося, томатами чері та ріпчастою цибулею. Подаємо з тимʼяном та сиром Пармезан

376,00 ₴

М'ясо рапан із печерицями та томатами чері (250г)

М'ясо рапан, обсмажене з печерицями, цибулею, томатами чері, і протушковане в ніжному вершковому соусі.

346,00 ₴

Креветки в хрусткій паніровці з соусом "Айолі-кімчі" (170/50/50г)

328,00 ₴

Ризото з тигровими креветками та сиром Дор Блу (350 г)

326,00 ₴

Смажений рис з креветками у тайському стилі (300/30/15 гр)

Обсмажений рис басматі з часником, перцем Чилі, яйцем, цибулею порей, шпинатом та хвостами тигрових креветок. Заправляється соусом понзу (рідка рибна приправа) та соєвим. Подається з лимоном, свіжим огірком. Прикрашається зеленою цибулею та кунжутом.

318,00 ₴

Спагеті з морепродуктами (350г)

Спагеті аль денте, тушковані в масляно-винному соусі, з подрібненою цибулею, часником, перцем чилі, каперсами та морепродуктами: мідіями, атлантичним кальмаром, бебі восьминігом та креветками. Посипається тертим сиром пармезан.

298,00 ₴

Ризото з морепродуктами (300г)

Рис Арборіо з додаванням обсмажених у вершковому маслі з чебрецем, часником і розмарином атлантичного кальмара, м'ясо мідій та бебі восьминога. Декорується обсмаженими тигровими креветками та тертим сиром пармезан.

297,00 ₴

Котлети з лосося та морського окуня з картопляним пюре (130/150/75г)

Дві смажені котлети з фаршу на основі філе лосося та окуня. Подається з картопляним пюре та бочковим помідором.

278,00 ₴

Спагетті "Карбонара" з атлантичним кальмаром та беконом (400 гр)

Спагетті з вершковим соусом, кільцями кальмара та беконом. Подаємо з сиром Пармезан та яєчним жовтком

264,00 ₴

Хрусткі кільця кальмарів з соусом "Тартар" (140/50гр)

Кальмар атлантика , нарізаємо кільцями . Паніруємо в муці , окунаємо в яйце та паніруємо в сухарях. Смажимо у фритюрі до золотистого кольору.

176,00 ₴

Мікси на компанію

Мікс смаженої риби з картопляними діпами (1000/150/100/60г)

барабуля, бичок, сарган, ставрида, корюшка

1 290,00 ₴

Мікс морепродуктів у вершковому соусі (870/40г)

атлантичний кальмар, мʼясо мідій, хвости тигрових креветок, бебі-кальмар, бебі-восьминіг

1 290,00 ₴

ГАРНІРИ

Овочі гриль (250г)

Приготовані на грилі овочі в часниковому маринаді, а саме кабачок, баклажан, перець болгарський, помідор, печериці, цибуля.

165,00 ₴

Зелена спаржа (100г)

158,00 ₴

Водорості Чука з горіховим соусом (100/50 г)

Класичний салат із водоростей

128,00 ₴

Картопляні діпи з пармезаном (220 г)

125,00 ₴

Молода картопля відварена, з вершковим маслом та зеленню (250г)

116,00 ₴

Картопляне пюре з водоростями Чука

88,00 ₴

Суміш дикого рису та басматі (200гр)

Відварений дикий рис та басматі з додаванням спецій, часнику та зелені.

78,00 ₴

Картопля смажена (200гр)

Картопля смажена з додаванням часнику та зелені.

68,00 ₴

Пюре (200г)

Відварена картопля з вершковим маслом перебита до стану пюре із зеленню.

68,00 ₴

Картопля відварена

68,00 ₴

Капуста морська (100г)

Багата на йод морська капуста

55,00 ₴

Грінки (75г)

Багет засмажений на грилі

22,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Солянка рибна (350гр)

Солянка на основі томатного рибного бульйону, з додаванням помідорів, солоного огірка, цибулі, каперсів, лимону та маслин із асорті філе риб: лосось гарячого копчення, судак та осетр. Подається зі сметаною.

268,00 ₴

Окрошка з тигровими креветками (300г)

165,00 ₴

Окрошка з лососем слабої солі (300г)

165,00 ₴

Чорноморська юшка (350 гр)

Юшка на основі рибного бульйону, з додаванням овочів (картопля, морква, цибуля) та асорті рибного філе. Суп заправляється часником, свіжою зеленню та вершковим маслом.

95,00 ₴

СОУСИ