Яловичина з овочами та копченою грушею, сметанковим деміглясом, хлібною крихтою з бекону та петрушки, дегідрованою цибулею
247,50 ₴
275,00 ₴
Голубці з яловичиною в грибному соусі (295г)
-10%
Голубці з молодою капустою, яловичиною та пшоном. Грибний соус із глив, печериць, білих грибів, місо пасти та білого вина. Подаємо зі сметаною, ліщиною та копченим солодким перцем
330 г
283,50 ₴
315,00 ₴
Галушки з гарбузом із ферми (265 г)
-10%
Галушки подаємо у соусі з гарбуза та томатів, зі свіжим шпинатом та овечою бринзою
243,00 ₴
270,00 ₴
Хіт продажів
Деруни з м'ясом (345г)
Картопляні деруни з грибним соусом, рваним мʼясом та гуслянкою
285,00 ₴
Котлета по-Полтавськи (330г)
Котлету готуємо з яловичини, всередині вершкове ароматне масло з чебрецем, часником та петрушкою. Подаємо з кремом з моркви, ферментованими огірками.
305,00 ₴
Галушки з м'ясом (310г)
-10%
Яловичина з овочами та копченою грушею, сметанковим деміглясом, хлібною крихтою з бекону та петрушки, дегідрованою цибулею
247,50 ₴
275,00 ₴
Сніданки (10:00-13:00)
Великий сніданок з рибою (355г)
Збірний український сніданок: солений голець, печений буряк, ферментовані огірки, книш, легкий салат, підсмажений хліб з ароматним вершковим маслом та яйця (рекомендуємо окату).
325,00 ₴
Деруни з рибою (360г)
Картопляні деруни з засоленим у смородині гольцем, сирним соусом, яйцем пашот та зеленню
315,00 ₴
Великий сніданок з індичкою ( 370 г)
буряк, ферментований топінамбур, книш, легкий салат, підсмажений хліб з ароматним вершковим маслом та яйця (рекомендуємо окату).
370 г
310,00 ₴
Великий сніданок з полтавською свининою (355г)
Збірний український сніданок: полтавська свинина, печений буряк, ферментовані огірки, книш, легкий салат, підсмажений хліб з ароматним вершковим маслом та яйця (рекомендуємо окату).
305,00 ₴
Сирники з кремом із гуслянки (330г)
Сирники, заварний крем з гуслянкою, праліне з ліщини, подаємо з персиком та ліщиною
265,00 ₴
Сирні галушки (340г)
-10%
Галушки у сирному соусі, полтавська свинина, яйце пашот, витриманий сир, копчений перець, материнка та ферментовані огірки.
238,50 ₴
265,00 ₴
Галушки з цілованими вишнями (260г)
-10%
Галушки з солодким кремом з гуслянки, додаємо вишні з кальвадосом та ялівцем. Прикращамо мигдалем та ліщиною
234,00 ₴
260,00 ₴
Омлет з молодим сиром (250г)
Омлет з молодим витриманим сиром , мікс салату та гуслянка з базиліковим крем соусом і мигдальними пластівцями
245,00 ₴
Зелена гречка (335г)
-10%
Альтернатива вівсянці - зелена гречка. Гречані пластівці та пшеничні висівки на молоці, шпинат, домашнє песто та смажені гливи, яйце пашот, витриманий сир та насіння соняха і гарбуза.
198,00 ₴
220,00 ₴
ЗАКУСКИ
Сири, ті що найкращі у фермерів (150г)
Сир Говерла, Бескидський, козячий напівтвердий, коровячий сир з в'яленою чорницею, м'який сир з білою пліснявою.
295,00 ₴
Шовдарь, зіньківська ковбаса та поліський мацик (105г)
265,00 ₴
Молодий сир (200 г)
Молодий коров'ячий сир власного виробництва, подаємо з карамелізованою айвою, свіжою хурмою та гарбузом, прикрашаємо крихтами бекону та ферментованою бузиною(200г)
235,00 ₴
Печені баклажани (260г)
Пряні печені баклажані з соусом з гарбуза та томатів, подаємо з гуслянкою, пікантими горіхами та зелениною.
210,00 ₴
Паштет з домашньою олією (220г)
-10%
Ніжний паштет з курячої печінки зі смородиновим конфітюром, ліщиною та слабосолоними огірками зі смородиною, цілозерновий хліб
175,50 ₴
195,00 ₴
Пончики з шарпаного сома (200г)
-10%
Готуємо пончики з шарпанго сома, печеного гарбуза та підкопченого сиру. Подаємо з соусом з гарбуза та томатів, прикрашаємо дріб'янкою з опеньків, ферментованим персиком та часниковим соусом.
175,50 ₴
195,00 ₴
Крем із білих грибів і ніжної квасолі яськи (220г)
-10%
Ніжний крем з квасолі (яськи) з білими грибами та з нашою варіацією на баклажанову ікру та сочевицею
166,50 ₴
185,00 ₴
Тарілка квашень (200г)
Найкращі ферментації
185,00 ₴
Картопля з оселедцем (210г)
Оселедець з хрусткою картоплею та картопляним мусом, з додаванням огірка, ферментованого редису та кропу, прикрашаємо чіпсами з буряка
185,00 ₴
Оселедцеве вершкове масло (140г)
-10%
Оселедець з вершковим маслом та крем-сиром, ферментованим агрусом , копченим перцем та пшеничним хлібом
148,50 ₴
165,00 ₴
Картопля в попелі (210г)
Печена картопля в попелі, смажена зінківська ковбаса, пікантний гарбуз кім -чі , свіжий редис, фіолетова цибуля, гуслянка та свіжа зелень
165,00 ₴
Миргородське сало (95г)
-10%
Миргородське сало в ромашці, маринована в буряку фіолетова цибуля та мангольд кім чі
112,50 ₴
125,00 ₴
САЛАТИ
Салат від шефа (210г)
Квашені персики поєднуються із запеченою соковитою індичкою, опеньками, соусом з топленого вершкового масла, сметаною, ялівцем та ферментованим портулаком
210гр
315,00 ₴
Салат з качкою та молодим сиром (245г)
Готуємо з міксу зелені, вяленої качки, броколі, чері, додаємо компресований гарбуз. Подаємо з кремом з яськи, соусом зі сливи та молодоим сиром. Прикрашаємо каперсами з вишні та насінням гарбуза
280,00 ₴
Салат "Вітряк" 260 г
Жовті та чорні томати, крем з сиру, заправлені ароматною домашньою олією та зеленим соусом з анчоусами, маринованою цибулею, каперсами з кульбаб та квашеною черешнею.
225,00 ₴
Вінегрет (250г)
-10%
Червоний буряк, соус вінегрет із тархунового оцету, крем з копченої моркви, ферментовані у смородині огірки, маринована фіолетова цибуля, волоський горіх
175,50 ₴
195,00 ₴
ГАЛУШКИ ЗА РЕЦЕПТОМ МАМИ ІННИ ПОПЕРЕШНЮК
Грибні галушки (265г )
-10%
Галушки вкриті грибним соусом, подаються зі смаженими гливами, лисичками, гуслянкою та витриманим сиром.
247,50 ₴
275,00 ₴
Галушки з м'ясом (310г)
-10%
Яловичина з овочами та копченою грушею, сметанковим деміглясом, хлібною крихтою з бекону та петрушки, дегідрованою цибулею
247,50 ₴
275,00 ₴
Галушки з гарбузом із ферми (265 г)
-10%
Галушки подаємо у соусі з гарбуза та томатів, зі свіжим шпинатом та овечою бринзою
243,00 ₴
270,00 ₴
Галушки солодкі, як любов (280г)
Солодкий крем з гуслянкою, ферментована слива, ліщина та чебрець, томлений у вині персик, мигдаль
265,00 ₴
Галушки з цілованими вишнями (280г)
-10%
Галушки з солодким кремом з гуслянки, додаємо вишні з кальвадосом та ялівцем. Прикрашаємо мигдалем та ліщиною.
234,00 ₴
260,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Зелений борщ з сомом (380г)
-10%
Готуємо на рибному бульйоні, з картоплею, коренем селери, моркви, білим грибом, свіжий щавелем та кінзою. Подаємо з сомом, яйцем та зеленню
193,50 ₴
215,00 ₴
Борщ по-кременчуцьки (це коли з вишнями) (350г)
-10%
Борщ готуємо з полтавським м'ясом (свинина), квасолею, копченою грушею, зубровкою, вишневим конфітюром та подаємо з копченою сметаною.
400 г
Будьте обачні, вишня може бути з кісточкою
184,50 ₴
205,00 ₴
Курячий суп з галушками і яйцем пашот (360г)
-10%
Насичений бульйон з яйцем пашот, морквою, стеблом селери, полтавськими галушками та індичкою
184,50 ₴
205,00 ₴
ПОЛТАВСЬКЕ М'ЯСО
М'ясо квашення та хліб (260г)
-10%
Пшеничний підсмажений хліб власного виробництва з полтавським мʼясом (свинина або яловичина), соусом на основі копченого крем-сиру, томатів та копченої груші. Подаємо з квашеннями
193,50 ₴
215,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Сом в сметані із зеленими томатами (295г)
Печений сом із соусом зі сметани та цибулі, кремом з яськи та білих грибів, ферментованими томатами та каперсами з вишні
365,00 ₴
Судак з молодою картоплею(315г)
Обсмажений судак подаємо з вершковим соусом на основі копченого бекону, томатів, овочів зі смаженою молодою картоплею, грибами та шпинатом
365,00 ₴
Буженина зі спельтою (300г)
Підкопчений та запечений свинний ошийок
подаємо разом з зеленою спельтою та м'ясним соусом з чорниці. Прикрашаємо маринованим жовтим буряком з обліпихою
365,00 ₴
Курча з качаною кашою (420г)
Печене курча з качаною кашею (пшоно, викачане з борошном та яйцем), соусом з копчених груш та гарбузом кім -чі
340,00 ₴
Шпундра, банош з місо (325г)
Шпундра (тушкована яловичина з буряком, морквою та насінням кропу), подається з баношем, солодкою цибулею та брусницею
320,00 ₴
Голубці з яловичиною в грибному соусі (295г)
-10%
Голубці з молодою капустою, яловичиною та пшоном. Грибний соус із глив, печериць, білих грибів, місо пасти та білого вина. Подаємо зі сметаною, ліщиною та копченим солодким перцем
330 г
283,50 ₴
315,00 ₴
Котлета по-Полтавськи (330г)
Котлету готуємо з яловичини, всередині вершкове ароматне масло з чебрецем, часником та петрушкою. Подаємо з кремом з моркви, ферментованими огірками.
305,00 ₴
Деруни з м'ясом (345г)
Картопляні деруни з грибним соусом, рваним мʼясом та гуслянкою
285,00 ₴
Деруни з грибами (310г)
Картопляні деруни з грибним соусом, смаженими лисичками та гуслянкою
285,00 ₴
Качана каша (300г)
Качану кашу готуємо розом з трьома видами сиру, подаємо разом з гливами, лисичками та грибним копченим медом. Прикрашаємо квашеним портулаком та каперсами з бузини.
285,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Сирники (330г)
Сирники, заварний крем з гуслянкою, праліне з ліщини, подаємо з персиком та лохиною
265,00 ₴
Маковик (160г)
Маковий кекс із ніжним кремом з домашньої халви, свіжа хурма та ферментований цвіт акації.
190,00 ₴
Пундики з шоколадним ганашом (170г)
Сирні пончики з волоським горіхом, смажені в олії, подаються з шоколадним ганашем, овечою бринзою, Песто з петрушки та мигдалевими пластівцями
185,00 ₴
Цукерки Наталка Полтавка
Цукерки з ліщини, волоського горіху та чорного шоколаду з додаванням вишневого сиропу на основі рому. Прикрашаємо попкорном з гречки та мигдалем (70 г)
135,00 ₴
ХЛІБ
Хліб (100г)
Хліб з власної пекарні
30,00 ₴
ФЕРМЕНТОВАНІ НАПОЇ
Вишня(500 мл)
-10%
Комбуча є гарним джерелом пробіотиків, містить антиоксиданти, як-от поліфеноли, які підтримують когнітивні функції, допомагають контролювати рівень цукру в крові та стимулюють здоров’я серця
94,50 ₴
105,00 ₴
Малина - базилік (500 мл)
-10%
Водний кефір - це напій, що проходить процес бродіння з пробіотичними властивостями, як і класичний кефір, який ми знаємо. Від іншого кефіру його відрізняє те, що він не містить молока.
Він багатий фолієвою кислотою, вітамінами групи В і С
94,50 ₴
105,00 ₴
Квас бузина (500мл)
-10%
Квас є одним із потужних пробіотиків, який збагачує мікрофлору ШКТ. Насичує організм корисними мікроелементами, вітамінами групи В, С. Має антиоксиданті властивості.
Перші літописні згадки датуються 989 роком
Я зараз у місті Київ, правий берег. Скільки займає доставка із закладу «Poltava / Полтава»?
Додавши свою адресу доставки, ви зможете побачити інформацію про орієнтовний час доставки окремо для кожного закладу поруч із вами. Орієнтовний час доставки із закладу «Poltava / Полтава» також можна побачити на сторінці оплати вашого замовлення.
Чи пропонує заклад «Poltava / Полтава» акції або бонуси користувачам Glovo?
Звертайте увагу на товари, що пропонуються зі знижкою, а також на поточні пропозиції, виділені в додатку жовтим кольором. Якщо вам пощастить, ви зможете знайти такі вигідні спеціальні пропозиції, як 2 за ціною 1 або доставка зі знижкою!
Чи бере участь заклад «Poltava / Полтава» у програмі Prime?
Ні. Підписка на Prime дає користувачам право не лише на необмежені безкоштовні доставки з деяких партнерських закладів, а й дозволяє скористатися іншими перевагами!
В який час можна замовляти доставку із закладу «Poltava / Полтава»?
Розмістити замовлення можна в будь-який час, коли заклад «Poltava / Полтава’s» відкрито на нашій платформі. Замовивши у додатку або на веб-сайті, ви отримаєте фірмову швидку доставку і зможете насолоджуватися вашим замовленням Glovo вже за кілька хвилин! Ви також можете запланувати доставку на зручний для вас час, навіть якщо обраний заклад у цей час закритий.
Які оцінки отримує заклад «Poltava / Полтава» від інших клієнтів?
Заклад «Poltava / Полтава» рекомендує багато клієнтів (96%), які зробили там хоча б одне замовлення. Замовте прямо зараз і дізнайтеся, чи погоджуєтеся ви з більшістю користувачів.