Restoratsiya Vltava / Ресторація Влтава

Булочка 1,5, котлета з телятини 2, бекон, сир Чедр, айзберг, цибуля синя, огірок маринований, помідор, соус BBQ, картопля фрі, кетчуп

Булочка, котлета зі свинини, бекон, сир Чедр, айзберг, цибуля синя, огірок маринований, помідор, соус фірмовий, картопля по селянські, кетчуп

Вепрове коліно (рулька), Пів-качки, ковбаски-гриль, кнедлі парові, картопля по-селянськи; Соуси: BBQ, грибний та з білого хріна

Нагетси курячі, смажені креветки, картопля фрі, лаваш з сиром, соус Spays та соус BBQ

Смажені курячі крильця, сирні кульки, кільця цибулі в клярі, соус Spays та соус BBQ

Лосось слабосолений, масляна риба холодного копчення, скумбрія холодного копчення, ікра червона, мікрогрін

Сир моцарелла міні; сир пармезан; сир камамбер; соус журавлиний; арахіс; перець чілі

Вирізка зі свинини сиров'ялена, ковбаса сиров'ялена, прошутто крудо, арахіс, мікрогрін

Баклажан смажений, грецький горіх, часник, кріп, сир домашній, помідор чері, крем бальзамік, базилік (240г)

Курячий паштет власного виробництва з м'яса та печінки, помідори чері, грінки з чіабати.

Нарізка із свіжих овочів, помідори, огірки, болгарський перець

Квашені помідори, квашені огірки, мариновані гриби, квашена капуса

Бастурма, в'ялена куряча грудка, копчені свинячі вуха, чіпси з лаваша

Смажена на грилі теляча вирізка, смажений баклажан, мікс салата, соус нашараб, помідор чері, перець чилі, моцарела.

Мікс салату, лосось слабосолений, пармезан, соус цезар, помідор, крутони, чіпси з беконом, перепелині яйця.

Мікс салату, куряче філе, пармезан, соус цезар, помідор, крутони, чіпси з беконом, перепелині яйця

Прошуто, домашній сир, груша, мікс салату, журавлина вялена, соус медово-гірчичний.

Смажена свиняча корейка, яблуко, болгарський перець, синя цибуля, майонезно-гірчичний соус

Мікс салату, огірок, перець болгарський, цибуля синя, помідор, сир фета копчений, орегано, оливкова олія, лимонний фреш, сіль

Смажені криветки, лимон, духмяні трави, спеції, мікрогрин

Смажений сир камамбер в клярі, журавлиний соус, грінки (180г)

Сир камамбер, журавлиний соус, помідор, грінки (210г)

Смажені на сковороді-гриль: Перець болгарський, цукіні, печериці

Суп зварений з таких інгредієнтів - три види м'яса (свинина, куряче філе, телятина), картопля, цибуля ріпчаста, морква, помідор, перець болгарський, бекон копчений, перець чилі. Подається у житньому хлібові

Форель річкова, бульйон курячий, морква, картопля, кабачок, перець болгарський, спеції

Грибний суп подається запеченим в хлібові. Суп зварений з таких складових: гриби, картопля, яйце пашот, зелена олія

Борщ з свинячим ребром та сметаною.

Запечена свиняча рулька в глазурі, подається з тушкованою капустою з беконом та соусом BBQ і гірчицею. ( вагова страва)

Пів-качки запеченої у пряній глазурі, медово-гірчичний соус, мікрогрін

Телятина тушкована, овочевий соус з селери, моркви, цибулі та запашними травами; Подається з паровими кнедлями

Свиняча шийна частина смажена на грилі з сумішшю перців, печериці, болгарський перець, грибний соус, мікрогрін

Томлена качина ніжка в червоному вині зі спеціями, картопляне пюре, журавлиний соус, помідор

Три види ковбасок, соус медово-гірчичний, соус вершково-гірчичний, соус BBQ, мікрогрін

Свинина, перець болгарський, печериці, синя цибуля, кукурудза, соєвий соус, спеції

Форель річкова під шпинатно-вершковим соусом, лимон, мікрогрін

Запечений шматок коропа подається гарячим , цибуля ріпчаста, морква, печериці, помідор, сметана, спеції

Салака, пряна паніровка, лимон, соус тартар, мікрогрін

Деруни, грибний соус, сметана, чіпси з бекону, мікрогрін

Кнедліки брамборові

картопля за оригінальним рецептом

картопля смажена у фритюрі

Крупа кус-кус, спеції, мікс овочів

Картопляне пюре

Чизкейк, подається з лимонними чіпсами, ванільним соусом та м'ятою

штрудель класичний. Подається з морозивом

Сік

Сік натуральний,відновлений

Сік натуральний,відновлений

Класичний смак Pepsi – освіжає і бадьорить

вода мінеральна

вода мінеральна