Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità
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0,99 €
Prime
Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia
11,80 €
Pancetta e pecorino
Hamburger fresco di manzo con Pecorino Sardo Dolce DOP, pancetta piacentina, insalata riccia e maionese
12,40 €
Brace mista - per 2 persone
Suprema di pollo, Costine di maiale, Cosce in crosta, Salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia, insalata, maionese alla birra e limone arrostito
39,60 €
I burger
Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato, insalata riccia
13,80 €
Pancetta e pecorino
Hamburger fresco di manzo con Pecorino Sardo Dolce DOP, pancetta piacentina, insalata riccia e maionese
12,40 €
‘Nduja e Cipolla
Hamburger fresco di manzo con ‘nduja, cipolla caramellata, emulsione al pesto di finocchietto, pomodoro ramato e insalata riccia
12,40 €
Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia
11,80 €
Vegetale e quale
Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi
10,80 €
Mais e Verdure
Hamburger di mais*, pomodoro ramato, carote, finocchi, cipolla caramellata, insalata riccia e maionese
9,80 €
Super Classico
Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese
9,80 €
Le pizze
Crudo e piccadilly
Prosciutto crudo, Fior di latte, pomodori Piccadilly, raspadura di Grana Bella Lodi e basilico
12,80 €
'Burrata e 'Nduja
Salsa di pomodoro, ‘Nduja, Burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico
11,80 €
Fiordilatte alla parmigiana
Salsa di pomodoro, Fior di latte, Grana Bella Lodi, melanzane grigliate*, emulsione al pesto e foglie di basilico
9,80 €
Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico
8,80 €
La brace
Brace mista - per 2 persone
Suprema di pollo, Costine di maiale, Cosce in crosta, Salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia, insalata, maionese alla birra e limone arrostito
39,60 €
Galletto alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie
16,80 €
Costine di maiale
Costine di suino marinate con erette mediterranee
14,80 €
Cosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè
13,80 €
Suprema di pollo
250 gr di tagliata di filetto di pollo marinato con erbe mediterranee
13,80 €
Antipasti
Fritto siciliano
Mini arancine* alla norma, crocchè* e rondelle di melanzana* servite con maionese ai pomodorini secchi
14,80 €
Arrosticini abruzzesi
Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone arrostito
12,80 €
Rondelle di melanzane
Rondelle di melanzane* pastellate e fritte, servite con maionese ai pomodorini secchi
5,80 €
Insalate
Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di manzo, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con vinaigrette senape e arancia
12,80 €
Suprema e salsa Grana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di filetto di pollo, pomodororamato, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa grana
9,80 €
Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, carote, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con vinaigrette aceto balsamico e arancia
9,80 €
Ortolana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, cetrioli, pomodori ramati, rucola, cipolle rosse e crostini* di pane fritti. Servita con citronette limone
8,80 €
Ancora qualcosa?
Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra
4,00 €
Orto fresco
Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali
4,00 €
Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra
4,00 €
Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra
4,00 €
Menù bambini
Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, patate* stick, maionese
8,00 €
Cotoletta
Cotoletta fritta con patatine fritte
8,00 €
Tagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese
8,00 €
Ehi! dolcezza
Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente
9,00 €
Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle
6,40 €
Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle
5,20 €
Birre Doppio Malto
Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17
2,00 €
Bevande
Limonata Polara 27.5cl
3,80 €
Cola Polara 27.5cl
3,80 €
Cola Polara Zero Zuccheri
3,80 €
Gassosa Polara 27.5cl
3,80 €
Tonica Polara 27.5cl
3,80 €
Aranciata Polara 27.5cl
3,80 €
Tè limone Polara 27.5cl
3,80 €
Tè pesca Polara 27.5cl
3,80 €
Acqua naturale 50cl
2,00 €
Acqua frizzante 50cl
2,00 €
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Preguntes freqüents
Què puc demanar a Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità a Bolonia?
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