Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità

Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità

Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità

store rating 93% Molto buono
service fee
€1,49
Pianifica per: Domani
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Crostone stracciatella e alici

Crostoni croccanti di pane ai cereali con stracciatella di burrata, filetti di alici e pomodorini gialli sott'olio

€4,80

Mozzarella in carrozza

Cubottidi mozzarella campana panati e fritti, ripieni di prosciutto cotto, con maionese di peperoni rossi e giall

€5,40

Rondelle di melanzana

Rondelle dorate di melanzana con panatura al mais. Leggermente speziate, con maionese alla birra

€4,80

Fritto misto per due

Alette di pollo, mozzarella in carrozza, anelli di cipolla, rondelle di melanzana, con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi

€12,80

Burrata e piccadilly

Burrata Autieri, pomodori Piccadilly, chips di pane Guttiau ed emulsione al basilico. Con crostoni croccanti di pane ai cereali

€5,80

Parmigiana di melanzane

Melanzane grigliate, mozzarella, edamer, salsa di pomodori e pangrattato. Con grana Bella Lodi, basilico e crostini di pane aromatizzati

€5,20

Mini gnocco fritto con crudo di Parma e porchetta

Mini gnocco fritto servito con prosciutto crudo di Parma DOP, porchetta Fratelli Corrà e salsa di grana Bella Lodi

€6,80

Carne salada della Val di Non

Carne salada della Val di Non con sfoglie di raspadura Bella Lodi, pomodori Piccadilly e foglie di rucola

€5,20

Guttiau, grana Bella Lodi e pancetta

Chips di pane Guttiau con pancetta Piacentina DOP croccante e salsa di grana Bella Lodi

€5,40

Pizza croccante

Pizza lievitata naturalmente e fritta, con salsa di pomodoro rustico, grana Bella Lodi e foglie di basilico

€4,60

Alette di pollo

Alette di pollo croccanti, marinate e fritte. Leggermente piccanti, con maionese ai pomodorini secchi

€6,80

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla dolce pastellati alla birra con salsa di grana Bella Lodi

€4,80

Tartare, zucchine grigliate e raspadura

150 g di tartare di manzetta bavarese, con zucchine, sfoglie di raspadura Bella Lodi e battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce. Con crostoni croccanti di pane ai cereali e insalata di cavolo cappuccio e citronette alla menta a parte

€7,80

Tartare, stracciatella e datterini gialli

150 g di tartare di manzetta bavarese, servita con stracciatella di burrata, battuto di olive taggiasche, pomodori datterini gialli sott’olio. Con crostoni croccanti di pane ai cereali e insalata di cavolo cappuccio e citronette al pepe nero a parte

€8,40

Hamburger con pecorino e vesuviano

Hamburger di scottona con pecorino sardo dolce DOP, pomodoro aromatizzato con timo, cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese

€10,20

Hamburger con pancetta e fontal

Hamburger di scottona con fontal nazionale, pancetta Piacentina DOP croccante, insalata verde e maionese alla birra

€10,80

Hamburger con crudo e fior di latte

Hamburger di scottona con prosciutto crudo di Parma DOP, fior di latte, pomodoro aromatizzato con timo, insalata verde e maionese ai pomodori secchi

€12,40

Hamburger stracciatella e ‘nduja

Hamburger di scottona con stracciatella di burrata, ‘nduja piccante e cavolo cappuccio

€10,20

Hamburger con caprino e cipolla

Hamburger di scottona con cremosa robiola di capra, pancetta Piacentina DOP croccante, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese

€10,80

Hamburger con porchetta e provola affumicata

Hamburger di scottona con porchetta, provola affumicata, insalata verde e maionese

€10,80

Hamburger con pancetta, funghi e zafferano

Hamburger di scottona con pancetta croccante, funghi champignon, salsa di grana Bella Lodi con zafferano e cavolo cappuccio

€10,80

Hamburger con fagioli e pomodori piccadilly

Hamburger di fagioli, verdure croccanti condite con limone e basilico, insalata verde e maionese

€9,80

Filone - suprema di pollo e pecorino

Tagliata di petto di pollo alla brace, pomodori datterini gialli sott’olio, pecorino sardo dolce DOP, foglie di rucola e maionese

€9,20

Filone - salamella alla birra e provola

200 g di salamelle mantovane cotte al forno con birra Honey Ipa e rifinite alla brace, provola affumicata, foglie di rucola e maionese alla birra

€10,60

Filone - tagliata e raspadura

Tagliata di manzo black angus cotta alla brace, sfoglie di raspadura Bella Lodi, funghi champignon, foglie di rucola, maionese alla birra e olio EVO

€10,80

Filone - parmigiana e Bella Lodi

La classica parmigiana di melanzane con sfoglie di grana Bella Lodi, pomodoro aromatizzato con timo e foglie di rucola

€10,80

Costine di maiale

Costine di suino, 700 g, marinate con spezie, affumicate alla brace. Con giardiniera di verdure e salsa agrodolce mediterranea

€15,80

Salamella alla birra

300 g di salamelle mantovane cotte al forno con birra Honey Ipa e rifinite alla brace. Con giardiniera di verdure fresche croccanti

€13,40

Suprema di pollo

300 g di tagliata di petto di pollo marinato con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna, rifinito alla brace. Accompagnata con zucchine, melanzane e peperoni alla griglia

€12,60

Brace mista per due persone

Gran tagliata, costine di maiale, cosce in crosta, salamelle alla birra, con giardiniera di verdure fresche croccanti

€37,20

Gran tagliata

Tagliata di controfiletto, razza black angus, 220 g. Accompagnata da funghi champignon e scaglie di pecorino sardo DOP Fratelli Pinna

€14,60

Gran tagliata speciale

Tagliata di controfiletto, razza black angus, 220 g, sfoglie di raspadura Bella Lodi, funghi champignon. Accompagnata da funghi champignon e scaglie di pecorino sardo DOP

€16,60

La gigante

Bistecca di entrecote black angus, 350 g. Accompagnata da funghi champignon e scaglie di pecorino sardo DOP Fratelli Pinna

€18,60

Filetto lardellato

Filetto di black angus premium, 220 g, avvolto con lardo alle erbe. Accompagnata da funghi champignon e scaglie di Pecorino Sardo DOP Fratelli Pinna

€18,60

Cosce in crosta

Cosce di pollo cotte alla brace in crosta di caffè

€12,60

Galletto alla birra

Galletto ruspante, allevato a terra, dorato alla brace e glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie

€14,80

Galletto al fuoco rosso

Galletto ruspante, allevato a terra, marinato con olio e peperoncino piccante, dorato alla brace e accompagnato da salsa piccante

€14,80

Pizza parmigiana e fior di latte

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fette di melanzane al forno, fior di latte, salsa di grana Bella Lodi e basilico

€9,20

Pizza San Marzano e grana Bella Lodi

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, emulsione al basilico e olio EVO

€8,60

Pizza con pancetta, funghi e pecorino

Pancetta Piacentina DOP croccante, funghi champignon e pecorino sardo dolce DOP

€9,80

Pizza con crudo e pomodori piccadilly

Fior di latte, crudo di Parma DOP, pomodori piccadilly a spicchi, sfoglie di raspadura Bella Lodi, basilico fresco e olio EVO

€11,80

Pizza con 'nduja e burrata

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, ‘nduja piccante, burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico

€8,80

Pizza con porchetta e stracciatella

Porchetta, stracciatella di burrata pugliese, pomodori piccadilly a spicchi e foglie di rucola

€10,60

Insalata con orzo, burrata e piccadilly

Orzo perlato con crema di pomodorini secchi, burrata, pomodori piccadilly, olio EVO e basilico

€10,60

Insalata con carne salada e raspadura

Insalata di rucola con carne salada della Val di Non con sfoglie di raspadura Bella Lodi, pomodori piccadilly a spicchi e olio EVO

€11,60

Insalata con verdure grigliate e burrata

Zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, pomodori piccadilly a spicchi con burrata, foglie di basilico fresco e olio EVO

€9,20

Insalata con pecorino, pere e miele

Insalata verde, pecorino sardo dolce DOP, pere Williams, pomodoro aromatizzato con timo e crostini di pane fritti. Servita con miele millefiori

€8,60

Insalata con manzo e fior di latte

Insalata verde, tagliata di manzo razza black angus cotta alla brace, fior di latte, pomodori piccadilly a spicchi e crostini di pane fritti

€11,60

Insalata suprema e pomodori piccadilly

Insalata verde, tagliata di petto di pollo rifinito alla brace, pomodori piccadilly a spicchi e crostini di pane fritti. Servita con salsa di grana Bella Lodi

€9,20

Menu bambini - hamburger

Hamburger classico con patatine fritte e bibita a scelta

€5,00

Menu bambini - suprema di pollo

Tagliata di petto di pollo alla brace, con patatine fritte e bibita a scelta

€5,00

Menu bambini - cotoletta

Cotoletta fritta con patatine fritte e bibita a scelta

€5,00

Patate a spicchio alla brace

Spicchi di patata alla brace con buccia. Serviti con maionese alla birra

€3,50

Orto fresco

Insalata verde, pomodori piccadilly a spicchi e olio EVO

€3,00

Funghi e pecorino

Funghi champignon e pecorino sardo dolce DOP Fratelli Pinna

€3,00

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni alla griglia

€3,00

Patate fritte a fiammifero

Patate fritte con buccia e servite con maionese alla birra

€3,50

Giardiniera Campagnola

Cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, cetriolini e peperoncini verdi dolci con aceto di mele e rifinita con olio EVO

€3,00

Ketchup 20 g

Heinz

€1,00

Maionese 20 g

Heinz

€1,00

Torta caprese

La tradizionale torta con cacao e mandorle

€5,50

Torta sbrisolona

€4,00

Mini cannoli siciliani da condividere

6 Mini cialde croccanti da guarnire con crema di ricotta dolce in sac à poche. Con granella di pistacchi e scaglie di cioccolato fondente

€7,80

Babbà

Babà al rum

€4,00

Tortino pere e zenzero

Tortino con birra Zingi Ale e pere Williams

€4,00

Limonata Polara 27,5 cl

€3,20

Cola Polara 27,5 cl

€3,20

Gassosa Polara 27,5 cl

€3,20

Tonica Polara 27,5 cl

€3,20

Spuma Polara 27,5 cl

€3,20

Aranciata Polara 27,5 cl

€3,20

The Limone Polara 27,5 cl

€3,20

The Pesca Polara 27,5 cl

€3,20

Acqua naturale 50 cl

€1,50

Acqua gassata 50 cl

€1,50

Ultra Pils

Ostinata e rinfrescante. È una birra che va presa con dolcezza. Inutile ostinarsi. Ha sempre ragione lei. Assaggiatela senza morderla.Classica, stile Pils. A bassa fermentazione. 4,8% alc./vol. IBU 35

€3,00

Super Chiara

Pura e pungente . Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. In ogni caso dopo un paio di sorsi vi sentirete comunque ad alta quota.Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17

€3,00

Zingi Ale

Piccante e balsamica.Birra.Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione. 7,0% alc./vol. IBU 30

€3,00

Summer Ipa

Oziosa e agrumata. È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare.Session IPA. Gradazione alcolica leggera. 3,5% alc./vol. IBU 38

€3,00

Extra Bitter

Dissetante e persuasiva. La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre.Assaggiate, vi lascerà secchi.Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani. 5,6% alc./vol. IBU 60

€3,00

Bella Rossa

Complessa e affascinante. Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo.Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione. 6,5% alc./vol. IBU 32

€3,00

Più Che Rossa

Ricca ed eccentrica. Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione. 5,6% alc./vol. IBU 23

€3,00

Sexy Ipa

Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davantia un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è pienadi profumi e tu sei la tua versione migliore. Un altro sorso...Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione. 6,0% alc./vol. IBU 54

€3,00

Honey Ipa

Fragrante e romantica. Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca.Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione. 7,5% alc./vol. IBU 37

€3,00

Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena, Cantina Sociale Oliena

Un Cannonau dall’anima giovane e prepotente, con note fruttate di piccoli frutti rossi e ciliegia che s’intrecciano con floreali

€18,00

Dolcetto d’Alba DOC Brezza 75 cl

Di colore violaceo, con un leggero retrogusto amarognolo dato
dalle mandorle amare, ha come caratteristica principale la freschezza

€18,00

Tramari Rosè di Primitivo Salento Igp San Marzano di San Giuseppe

Dal colore rosa tenue, ha un profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone

€18,00

Prosecco Valdobbiadene DOCG superiore Bandarossa extradry millesimato, Bortolomiol 75 cl

Profumi ricchi con note di mela gialla farinosa, pera e una sfumatura di agrumi che non tradiscono al palato

€18,00

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