Sushi.Lab®

60 Pezzi di sushi misto, di cui 40 roll di pesce tra crudo e cotto, 12 hosomaki e 8 nigiri, vassoio impreziosito da frutta fresca e tropicale, granelle e salse di nostra produzione e 1 bibita a scelta consigliato per 3 o 4 persone

Nigiri misti con gambero al vapore, tonno crudo, tonno scottato, salmone crudo e salmone scottato

Consigliato per 2 persone 40 pezzi di sushi misto, 24 roll misti tra crudi e cotti 12 hosomaki misti e 4 nigiri, granelle e salse di nostra produzione e 1 bibita a scelta

180 pezzi: sushi misto, tonno rosso, gamberi di mazara, salmone scozia, sashimi di tonno gambero e salmone, nigiri, roll in tempura, varietà di topping, philadelphia, topping granelle e salse di nostra produzione

100 pezzi di sushi misto, di cui roll di pesce tra crudo e cotto, hosomaki salmone e tonno, nigiri salmone tonno e gambero, vassoio impreziosito, granelle e salse di nostra produzione

60 Pezzi di sushi misto, di cui 40 roll di pesce tra crudo e cotto, 12 hosomaki e 8 nigiri, vassoio impreziosito da frutta fresca e tropicale, granelle e salse di nostra produzione e 1 bibita a scelta consigliato per 3 o 4 persone

48 pezzi: menù di sushi misto in tempura e uramaki cotti e scottati, di cui, Hosomaki in tempura, uramaki ripieni con topping di philadelphia e fragole, topping e salse di nostra produzione

Consigliato per 2 persone 40 pezzi di sushi misto, 24 roll misti tra crudi e cotti 12 hosomaki misti e 4 nigiri, granelle e salse di nostra produzione e 1 bibita a scelta

30 pezzi di sushi tutto Tonno, di cui 6 nigiri, 24 roll misti tonno crudo, tonno cotto, tonno in tempura, all interno con mango o avocado, top misti tra fragole, philadelphia, cipolla fritta e salse di nostra produzione

38 pezzi di sushi misto, di cui 40 roll di pesce tra crudo e cotto, 8 Futomaki, 8 roll Gambero in tempura e avocado, top majo Jap e lime, 8 roll Salmone Philadelphia Teriyaki, 4 nigiri, 4 Gunkan, 4 fette di sashimi

30 pezzi di sushi misto, di cui 6 nigiri, 24 roll misti tra salmone, tonno, gambero, top misti tra fragole, philadelphia, cipolla fritta e salse di nostra produzione

30 Pezzi di sushi misto al salmone, di cui 6 nigiri al salmone, 8 roll avocado e salmone con topping di mayo e teriyaki, 8 roll salmone e philadelphia con topping di banana chips, 8 roll di salmone scottato con topping di philadelphia e teriyaki

30 Pezzi, 3 uramaki roll con gambero fritto e topping misto tra cipolla fritta, pistacchio, philadelphia, mandorle tostate, banana chips e 6 nigiri di gambero ebi

30 Pezzi, 3 uramaki roll con gambero fritto e topping misto tra cipolla fritta, pistacchio, philadelphia, mandorle tostate, banana chips e 6 nigiri di gambero ebi

30 Pezzi, 3 uramaki roll con gambero fritto e topping misto tra cipolla fritta, pistacchio, philadelphia, mandorle tostate, banana chips e 6 nigiri di gambero ebi

Pop corn di salmone ricoperte di sesamo impanate e fritte in farina di tempura e Panko topping di teriyaki

Pop corn di fassona piemontese impanati in farina di tempura e Panko. Topping di teriyaki

4 polpette di polpo fritto con topping di mayo giapponese e teriyaki

Ravioli Giapponesi in Tempura, crosta croccante e cuore ripieno di carne di maiale marinato come da ricetta del Maestro Zhou, accompagnati da una nostra salsa aromatizzata

4 Alghe fritte in pastella con topping di teriyaki e sesamo

Patatine fritte al sapore di teriyaki

Vaschetta vegetariana di baccelli di soia al sale

Insalata di alghe wakame ricoperta di sesamo bianco e nero

Vaschetta vegetariana di riso condito come da ricetta originale, ricoperto da sesamo bianco e nero

Takoyaki (palline di polpo), Spring Roll (mini involtini primavera) avvolti in farina di tempura e fritte, Ravioli di carne, tutti con topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione

Tempura mista Salmone Tonno, avvolti in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione

Gamberi in tempura, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e e altre salse di nostra produzione

Tranci di Tonno, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e sesamo tostato

Tranci di Salmone, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione

All'interno gambero fritto in farina di tempura e panko, all'esterno gocce di mayo giapponese e teriyaki

All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno guacamole artigianale e nachos messicani

All'interno salmone fritto in farina di tempura e panko, all'esterno mousse di Philadelphia e teriyaki

All'interno tonno rosso crudo e avocado, all'esterno gocce di mayo giapponese e teriyaki

All'interno tonno cotto e avocado e all'esterno gocce di mayo giapponese al tartufo

All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno teriyaki e cipolla rossa di Tropea fritta

All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno gocce di mayo giapponese e teriyaki

All'interno salmone cotto e insalata, all'esterno gocce di mayo giapponese e salsa chili sriracha

All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno mousse di Philadelphia e teriyaki

All'interno gambero fritto in farina di tempura e panko, all'esterno mousse di Philadelphia e granella di pistacchio

All'interno gamberi fritto in farina di tempura e panko, all'esterno mousse di Philadelphia e scaglie di mandorle tostate

All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno topping di pesce misto crudo e scottato, mayo giapponese e mandorle tostate

All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno topping di salmone scottato alla fiamma, mayo giapponese e pistacchio

All'interno gambero fritto in farina di tempura e avocado, all'esterno mousse di Philadelphia, chips di banana, topping di teriyaki e scaglie di cocco

All'interno gambero fritto in farina di tempura e panko, all'esterno cheddar e teriyaki

All'interno gambero fritto in farina di tempura e pasta kataifi, all'esterno gocce di miele e sbriciolata di kataifi

All'interno tonno cotto e avocado, all'esterno gocce di mayo giapponese e teriyaki

All'interno salmone cotto e avocado e all'esterno gocce di mayo giapponese al tartufo

All'interno salmone cotto e avocado, all'esterno teriyaki e cipolla rossa di Tropea fritta

All'interno salmone cotto e avocado, al'esterno mousse di Philadelphia e teriyaki

All'interno polpa di granchio e avocado e all'esterno gocce di mayo giapponese

Hosomaki fritti all'interno salmone, all'esterno mousse di philadelphia, fragole fresche e topping di teriyaki 8 pezzi

All'interno gambero fritto in tempura e avocado, all'esterno mousse di philadelphia, chips di banana, salsa teriyaki e scaglie di cocco 8 pezzi

All'interno gambero fritto in farina di tempura e panko, all'esterno mousse di philadelphia e granella di pistacchio 8 pezzi

All'interno salmone crudo, all'esterno mousse di philadelphia e fragole fresche 8 pezzi

Con avocado e topping di cheddar

Insalata e topping di maionese vegana

Alga wakame e topping di teriyaki

Con avocado, granella di mandorle e topping di salsa teriyaki

Con insalata e topping di salsa sriracha

Con topping di senape e miele

Con insalata e topping di maionese al tartufo

Ripieno di polpa di fassona piemontese condita con sale pepe e olio topping di teriyaki e sesamo bianco e nero

Con avocado, cipolla fritta e topping di teriyaki

Con maionese e granella di pistacchio

Avocado, insalata e topping di maionese

All'interno pomodori secchi, avocado e insalata, all'esterno mayo vegana e chips di verdure 8 pezzi

All'interno zucchina fritta in pasta kataifi, all'esterno pasta kataifi sbriciolata, teriyaki e granella di pistacchio 8 pezzi

Hosomaki fritti, all'interno ananas e all'esterno topping di teriyaki 8 pezzi

Hosomaki fritti, all'interno avocado, all'esterno mousse di philadelphia, topping di curry e mango 8 pezzi

All'interno avocado e zucchina fritta e all'esterno mayo vegana e teriyaki 8 pezzi

All'interno avocado, mango e insalata, all'esterno mayo vegana, salsa al mango e scaglie di mandorle tostate 8 pezzi

All'interno cetriolo e all'esterno gocce di mayo vegana 6 pezzi

All'interno mango, all'esterno gocce di mayo vegana e salsa al mango 6 pezzi

Vaschetta vegetariana di riso condito come da ricetta originale, ricoperto da sesamo bianco e nero

Nigiri misti con gambero al vapore, tonno crudo, tonno scottato, salmone crudo e salmone scottato

Nigiri al salmone crudo

Nigiri al salmone scottato con topping di mayo e granella di pistacchio

Hosomaki fritti, all'interno salmone, all'esterno mousse di Philadelphia, fragole fresche e topping di teriyaki

All'interno cetriolo e all'esterno gocce di mayo vegana

Salmone crudo all'interno

Tonno rosso crudo all'interno

All'interno avocado, all'esterno mousse di philadelphia e sesamo tostato

All'interno mango, all'esterno gocce di mayo vegana e salsa al mango

All'interno polpa di granchio e all'esterno gocce di mayo giapponese

Consigliato per 2 persone 20 sashimi, Salmone e Tonno, japanese rice cup condita con teriyaki e sesamo in omaggio

10 Fette di pesce crudo, Salmone e Tonno Rosso. Japanese rice cup condita con sesamo e teriyaki in omaggio consigliato per 1 persona

9 Fette di salmone crudo, japanese rice cup condita con teriyaki e sesamo in omaggio consigliato per 1 persona

150ml Salsa di soia, grano, acqua e sale fermentata secondo la ricetta tradizionale, la salsa di soia più famosa al mondo

Al paio

8 Rotolini di riso avvolti in alga di soia rosa ripieni di Nutella e lamponi

6 Rotolini di riso con Nutella e coperti di riso soffiato

Mini cheesecake al bicchiere con ricotta e cioccolato

Mini tiramisù al bicchiere

Mini cheesecake al bicchiere con ricotta e fragola

Mini cheesecake al bicchiere con ricotta mango e passion fruit

Coca cola - coca 0 calorie

Bevanda coca cola 0 zuccheri 0,33

Bevanda fanta al gusto aranciata

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Birra chiara, leggera, prodotta con l'esclusivo metodo del primo filtraggio ichiban shibori per una maggiore purezza

Birra classica Moretti 0,33

Bottiglia di vodka

Vino rosso