El Señorío de Perú
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3,99 €
Prime
Arroz chaufa
Arroz, pollo, huevo, cebolla tierna, sillao (salsa de soja), otras especias chinas, aliñado al estilo peruano oriental (arroz, huevo, salsa de soja, sesámo, canela china, cebolla tierna, salsa de ostras, pollo)
16,25 €
Lomo saltado
Seductor lomo fino saltado en honda sartén con tomates y cebolla, con arroz perlado, doradas papas (carne, ajo, ajíes, salsa de soja, salsa de ostras, vino, cerveza, cebolla, tomate, cilantro)
19,40 €
Tacu tacu de lomo de ternera
Nuestro delicioso fréjol mezclado con con arroz, servido con lomo
de ternera (fréjol, arroz, ajíes, cebolla tierna)
21,90 €
Combos
Combo Criollo
Top Ventas de la casa: Ají de gallina + lomo saltado + ceviche + cancha + salsa rocoto picante
56,20 €
Platos criollos
Tacu tacu de lomo de ternera
Nuestro delicioso fréjol mezclado con con arroz, servido con lomo
de ternera (fréjol, arroz, ajíes, cebolla tierna)
21,90 €
Tacu tacu de cordero
Nuestro delicioso fréjol mezclado con con arroz, servido con cordero (fréjol, arroz, ajíes, cebolla tierna)
21,90 €
Tacu tacu a lo macho
Nuestro delicioso fréjol mezclado con con arroz (fréjol, arroz, ajíes, cebolla tierna)
21,80 €
Tacu tacu de pato
Nuestro delicioso fréjol mezclado con con arroz, servido con pato (fréjol, arroz, ajíes, cebolla tierna)
20,10 €
Arroz con pato
Perlados arroces cocidos en el caldo del pato con el exigente rito de las preparaciones de uno de los platos más nacionales (arroz, cilantro, cerveza, ajíes, cebolla, ajo, comino)
19,90 €
Tallarínes a la huancaína con lomo saltado
Tallarínes bañados con salsa de ajíes, queso, leche y galletas, acompañado de lomo fino saltado (ajíes, queso leche, galleta, carne, ajo , ajíes, salsa de soja, salsa de ostras, cebolla, tomate, cilantro)
19,90 €
Seco de cordero
Cordero macerado en mejorana, guisado en especias, ajíes, servidos con arroz y fréjoles (cordero, cilantro, ajíes, ajo, cerveza, cebolla)
19,80 €
Lomo saltado
Seductor lomo fino saltado en honda sartén con tomates y cebolla, con arroz perlado, doradas papas (carne, ajo, ajíes, salsa de soja, salsa de ostras, vino, cerveza, cebolla, tomate, cilantro)
19,40 €
Pato en ají
Trozos selectos de pato cocidos en olla de barro, guisados con ajíes y chicha de jora (pato, ajíes, cebolla, ajo, cerveza, cilantro, galleta)
19,40 €
Tacu tacu de bistec
Nuestro delicioso fréjol mezclado con con arroz, servido con bistec (fréjol, arroz, ajíes, cebolla tierna)
18,40 €
Ají de gallina
Tradición de lima, gallina desmenuzada en crema de ajíes, queso y nueces (cebolla, ajo, pan, leche, nueces, gallina y ajíes)
18,26 €
Chicharrón de cerdo
Fritura de lomo de cerdo dorada, crocante, servida con salsa de cebolla, rocoto, hierba buena acompañado de camotes fritos (cerdo, ajíes, ajo, comino, pimienta, cebolla, menta)
17,20 €
Causa limeña de atún
La sublime papa se convierte en puré en el que se distingue el ají amarillo, el insólito limón se ha difundido en la delicada masa que guarda rellena de atún (papa, limón, ajíes, mayonesa, aguacate, atún)
16,90 €
Causa limeña de pollo
La sublime papa se convierte en puré en el que se distingue el ají amarillo, el insólito limón se ha difundido en la delicada masa que guarda rellena de pollo (papa, limón, ajíes, mayonesa, aguacate, pollo)
16,40 €
Arroz chaufa
Arroz, pollo, huevo, cebolla tierna, sillao (salsa de soja), otras especias chinas, aliñado al estilo peruano oriental (arroz, huevo, salsa de soja, sesámo, canela china, cebolla tierna, salsa de ostras, pollo)
16,25 €
Tamales
Suave maíz molido, relleno de carne de cerdo envuelto en la hermética hoja de plátano (maíz, cebolla, ajo , ajíes, cerdo, olivas, cacahuetes)
15,60 €
Anticuchos
Generosos trozos de corazón de res marinados en especias peruanas y cocidos lentamente al calor de la brasa (corazón de res, ajo, ajíes, oregano, cerveza, pimienta, comino, sesámo)
15,40 €
Ocopa Arequipeña
Crema que deviene de tiempos prehispánicos, hecha a base de cacahuetes, especies andinas y ají amarillo (cacahuetes,leche, queso, galleta, huacatay, aceite, ajíes)
15,20 €
Yucas fritas
Yuca frita, bañadas en salsa de huancaína u ocopa (yucas, aceite, leche, queso, ajíes, galleta)
15,00 €
Papa rellena
De carne, pasas y luego fritas (papa, carne, cebolla, pasas, cacahuete, huevo, oliva, harina)
14,20 €
Papa a la huancaína
Papas cocidas y bañadas en salsa de ajíes, queso, leche y galletas (patatas, ajíes, queso, leche, galleta, aceite)
13,90 €
Pollada
Pollo macerado en ají panca, frito en cazuela, acompañado con patatas y crema de rocoto (pollo, ajíes, vinagre, ajos, papa, comino, pimienta)
13,80 €
Pescados y mariscos
Ceviche de cangrejo
Trozos de pescado cocido, con zumo de limón, ajíes, otras especias, , lo que le da al pescado un excepcional sabor (pescado, pulpo, calamar , mejillones, gambas, limón, ajíes, cilantro, cebolla, leche, yuca, camote, choclo, lechuga, apio)
49,62 €
Cangrejo reventado
Plato tradicional del norte, cangrejo guisado con ajíes exquisitos, para degustar el más autentico potage de cangrejo (cangrejo, huevos, cebolla, ajíes, ajo, cerveza, cilantro, yuca)
37,95 €
Parihuela
Guisado caldoso de pescado, mariscos variados (pescado, pulpo, gambas, mejillones, calamar, cerveza, ajíes, tomate, cilantro, harina, apio)
26,90 €
Ceviche de corvina
Trozos de pescado cocido, con zumo de limón, ajíes, otras especias, , lo que le da al pescado un excepcional sabor (corvina salvaje, limón, ajíes, cilantro, cebolla, leche, yuca, camote, choclo, lechuga, apio)
23,10 €
Chicharrón de mariscos
22,90 €
Ceviche mixto
Trozos de pescado cocido, con zumo de limón, ajíes, otras especias, , lo que le da al pescado un excepcional sabor (pescado, pulpo, calamar , mejillones, gambas, limón, ajíes, cilantro, cebolla, leche, yuca, camote, choclo, lechuga, apio)
21,10 €
ceviche de pescado
Trozos de pescado cocido, con zumo de limón, ajíes, otras especias, , lo que le da al pescado un excepcional sabor (pescado, limón, ajíes, cilantro, cebolla, leche, yuca, camote, choclo, lechuga, apio)
19,90 €
Tiradito de corvina
Corvina fresca laminada, bañada con leche de tigre
19,25 €
Arroz con mariscos
Granos de arroz cocidos al punto con una gran variedad de mariscos (arroz, cebolla, ajíes, ajo, cilantro, queso, pulpo, calamar, gambas, zanahoria, guisantes)
19,15 €
Ceviche verde
Trozos de pescado cocido, con zumo de limón, ajíes, otras especias, , lo que le da al pescado un excepcional sabor (Pescado, pulpo, calamar , mejillones, gambas, limón, ajíes, cilantro, cebolla, leche, yuca, camote, choclo, lechuga, apio)
18,60 €
Jalea de pescado
Selección de pescado frito sobre cama de yuca, deliciosa salsa criolla al ají amarillo (pescado, huevo, salsa de ostras, ajíes, ajo, mostaza, mayonesa, gambas, leche, cilantro, tomate, harina)
18,50 €
Sudado de pescado
Pescado guisado con tomate, cebolla con un toque de picante (pescado, ajíes, harina, cilantro, tomate, cebolla, cerveza)
17,70 €
Chupe de camarones
Gran sopa caliente con toda la hacienda encima, súmele los camarones, huevos, leche (camarones, huevo, arroz, leche, papa, ajíes, zapallo, orégano, zanahoria, huacatay)
17,15 €
Tiradito de pescado
Pescado laminado aliñado en leche de tigre, bañado en salsa de ají amarillo (pescado, limón, ajíes, cilantro, cebolla)
16,60 €
Leche de tigre
Exquisito y reconfortante, como decimos en el Perú, la leche de tigre es un levanta muertos (gambas, leche, apio, limón, ajíes, cebolla, cancha)
15,20 €
Platos vegetarianos
Arroz chaufa vegetal
14,95 €
Tallarin saltado vegetal
14,20 €
Postres
Pie de limón
7,45 €
Pastel tres leches
7,10 €
Torta de chocolate
6,80 €
Crema volteada
6,50 €
Bebidas
Cerveza Cusqueña rubia (330 ml.)
5,20 €
Cerveza Cusqueña negra (330 ml.)
5,10 €
Chicha morada vaso (8 oz.)
4,95 €
Maracuyá vaso (8 oz.)
4,95 €
Inca Kola (300 ml.)
4,80 €
Limonada vaso (8 oz.)
4,20 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
3,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
3,00 €
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