6x age ebi (miso majoneza, panko kozice, krastavac, furikake), 6x panko filet jadranske hame (panko jadranska hama, mango, miso majoneza, bijeli i crni sezam)

6x uramaki california (salata od jadranskih kozica, avokado, krastavac, tobiko, crni sezam), 6x uramaki age ebi (miso majoneza, panko kozice, krastavac, furikake)

8x hosomaki losos, 4x uramaki age ebi (miso majoneza, panko kozice, krastavac, furikake), 1x nigiri losos, 1x nigiri ebi *slika je simbolična

Salata s losos filetom bez kože u teriyaki umaku s kuhanim krumpirom na ploške začinjena wasabi majonezom i sezam dressingom.

Salata romana, mrkva, mješavina kuhane crne Venere i sushi ruže, pečene kozice koje su prethodno marinirane i tradicionalni japanski dresing od prženog sezama

Sladoled od pravog krem sira s notom limuna, ručno kuhanog umaka od šumskog voća i hrskavim bezglutenskim crumble-om.

Krem sladoled s kikirikijem, slanom karamelom i hrskavom čokoladnom granolom.

Sladoled bez mlijeka, vrhnja i laktoze, s veganskim certifikatom i 55% pravih jagoda.

Svježe cijeđeni sok od limuna u kombinaciji s domaćim sirupom od cvjetova kadulje koji se uzgajaju, beru i maceriraju na ekološkoj plantaži na otoku Krku.

0,5 l

0,5 l

0,5l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

Kombinacija: menta, limeta, đumbir, jabuka

Kombinacija: aronija, med, jabuka, ananas, naranča

Kombinacija: jagoda, med, naranča, jabuka

Kombinacija: đumbir, limun, ananas, jabuka

Kombinacija: mango, blitva, jabuka

Kombinacija: naranča, ananas, jabuka, macca rooth prah.

Kombinacija: ananas, menta, jabuka.

Limun, menta, đumbir, voda, med

Plava spirulina, xylitol, limun, đumbir, voda

Lagano bijelo vino iz Alsace-a u Francuskoj. Napravljeno od 4 sorte: riesling, traminac, muškat i pinot sivi. Blago aromatično što ga čini idealnim za azijsku hranu, a posebno za sushi zbog aromatike i svježine.

250 ml

250 ml

250 ml

250 ml

150 ml

150 ml

8 ml

50g

50g

50g

50g

50g

500ml

190g

43g

8 bambusovih štapića