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Tonnarelli carbonara
pecorino, tuorlo d'uovo, guanciale, pepe.
Spaghetti assassina
con salsa pomodoro e peperoncino
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Antipasti
Angus
Carpaccio di angus con rucola, julienne di pomodoro secco e scaglie di grana
Insalata di polpo
Polpo,sedano,carote,pomodoro,prezzemolo tritato,olio olive extra.
Crudo e bufala
Prosciutto crudo, bufala e crostini di pane
Capocollo e burrata
Capocollo martinese, burrata e sfoglie di pane
Caprese
Pomodoro,basilico,mozzarella
Polpette amatriciana
Polpette al sapore autentico di amatriciana servite con pecorino scorza nera grattugiato e pepe
Patate dolci

Polpette baresi
Polpette di patate, riso e cozze servite con salsa teyaki
Patate fritte
Insalate
Insalata affumicata
Salmone affumicato, insalata iceberg cavolo cappuccio, spinacino, ravanelli e salsa yogurt
Insalata Caesar
Lattuga croccante romana, pollo grigliato, scaglie di parmigiano, crostini di pane, cetrioli e salsa Caesar
Insalata fresca
Insalata iceberg e misticanza, verdure marinate di stagione, mango, mandorle e mayo alla barbabietola
Insalata verde
Insalata iceberg e misticanza
Pasta

Spaghetti con astice
Astice, pomodoro, prezzemolo, aglio, vino bianco, peperoncino

Ravioli ricotta e spinaci con asparagi
Asparagi, pangrattato, erbe aromatiche

Spaghetti Assassina di rapa
Cime di rapa, aglio, peperoncino
Spaghetti assassina
con salsa pomodoro e peperoncino
Tonnarelli carbonara tartufata
in salsa carbonara e salsa tartufo , guanciale, pepe,pecorino
Rigati tartufati
in salsa carbonara e salsa tartufo , guanciale, pepe,pecorino
Fusilli salmone
Fusilloni in salsa di avocado, salmone fumé, granella di pistacchi, anacardi e cocco
Ravioloni ricotta e spinaci
Ripieni di ricotta e spinaci, conditi con burro, timo.
Ravioloni carne
Ripieni di manzo conditi con burro e salvia fresca

Rigatoni con crema di pistacchio
Basil, pistachio, prawns, stracciatella, olive oil.

risotto carbonara tartufata
riso, tuorlo d'uova, pecorino, guanciale, pepe, tartufo
Orecchiette ragù
Con salsa pomodoro e ragù di braciole

Spaghetti amatriciana
Peperoncino, vino bianco, guanciale, pomodoro, pecorino.

Orecchiette funghi e salsiccia
Norcia, funghi, datterini gialli, olio all'aglio, cipolla.

Rigatoni alla Gricia
Guanciale, pecorino ,pepe.

Risotto Gamberi e arancia
Riso, gamberi, zeste di arancia

Risotto porcini e tartufo
Riso, porcini, tartufo
Tonnarelli carbonara
pecorino, tuorlo d'uovo, guanciale, pepe.
Rigati porcini
Paccheri rigati con funghi porcini e crumble di capocollo
Spaghetti con panna e funghi
Funghi, pancetta, panna, pepe, cipolla, formaggio
Orecchiette baresi
Acciughe con cimette di rape e tarallo sbriciolato
Tagliatelle bolognese
salsa bolognese (pomodoro, aglio, manzo, cipolla, carota, sedano)
Tonnarelli cacio e pepe
con pecorino, pepe e panna
Fusilli pesto
Al pesto di basilico e granella di frutta secca.
Orecchiette pomodoro e basilico
In salsa di pomodoro e basilico fresco
Spaghetti San Marzano
In salsa di pomodoro San Marzano con scaglie di cacioricotta
I secondi
Gamberi in salsa di avocado
avocado, panna, maionese, granella di frutta secca.
Croccantezza di mare
Fritturina croccante in crosta di grano di calamari, gamberi e polpo
Frutti di mare alla griglia
polpo,gamberoni,patata,ciliegia,rucola,limone
Manzo
Filetti di manzo in crosta di panko su insalata di finocchi e spinacino, scaglie di parmigiano e glassa balsamica
Salmone
Filetto di salmone fresco alla piastra su crema fondente di patate e teriyaki

Straccetti di pollo ai funghi porcini
Pollo, latte hd, funghi porcini

Pollo alla griglia
Pollo alla griglia , potatoes e insalata misticanza
Pollo
Straccetti di pollo in crosta di pane alle erbette fresche su rucola e glassa al limone

Straccetti di pollo al pistacchio
Pollo, pesto di pistacchio, panna

Ali di pollo fritte
ali di pollo fritte
Verdure
Verdurine grigliate con olio evo

Patate al forno
Patate al forno profumate al rosmarino
Panzerotto carne
Panzerotto con cuore di carne bovina, fior di latte, parmigiano e pepe
Panzerotto classico
Con cuore di fior di latte, pomodoro San Marzano, parmigiano, pepe e basilico
I dolci
Crema catalana

Flan
Flan
Tartufo nero
Panna cotta

Cremoso al pistacchio
Cremoso frutti di bosco
Tiramisù
Cheesecake
topping chocolate o caramel
Bevande
Coca-Cola 330 ml
lattina
Coca-Cola Zero 330 ml
lattina
Fanta 330 ml
lattina

Estathé limone 33 cl
te limone

Estathé pesca 33 cl
te pesca
Chinotto 33 cl
Lemon Soda 33 cl
Tonica 33cl
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre
Peroni Birra 66 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Ichnusa Non Filtrata 50 cl
Ichnusa Non Filtrata 50 cl
Ichnusa 33 cl
Peroni Birra 33 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
vini
Calafuria
cantina Tormaresca, Rosato 12% - Negroamaro Salento IGT, note di frutta rossa e lampone
Tramari
cantina San Marzano, rosato 12,5% - Primitivo Salento IGP, Sentori di ciliegia e lampone
Neprica Negroamaro
Vino rosso 13% Vol
Gewurtztraminer
cantina La-Vis, bianco 13,5% - Gewürtztraminer Trentino DOC, Bouquet floreale e speziato, arricchito da vivaci, note di chiodi di garofano e noce moscata
Avoglia
Tenuta Giustini, bianco 12% - Fiano Puglia IGP, bouquet floreale con sentori di frutta a polpa bianca
Pungirosa Riserva 750ml
Rosato 12% - Bombino nero docg - Sentori di rosa canina e ciliegia.
Chardonnay Tormaresca 75cl
Bianco 12.5%Vol
Falanghina Puglia
cantina Losito, bianco 12,5%- Falanghina IGP Puglia, Sentori di pera, albicocca, fiori gialli, fieno e miele
Mateus
Rosato 11%Vol

San Marco negroamaro
vino rosso 12% vol
San Marco Chardonnay
Bianco 11.5%Vol
San Marco Rosato
Rosato 12%Vol
Chardonnay Tormaresca 375ml
Bianco 12.5%Vol
Pungirosa reserva 375ml
Rosato 12% - Bombino nero docg - Sentori di rosa canina e ciliegia.
Bollicine
Prosecco Corner
Vino spumante 11%Vol
Mare Mosso bianco
cantina Torrevento, bianco Frizzante 11% - Bombino bianco, bouquet fine e delicato, con esperidi e sentori di fiori di campo
Mare Mosso rosato
Rosato frizzante 11%Vol puglia igt bombino nero 100% contiene solfiti 75cl
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