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McTony
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Mamá
Crudo di parma stagionato 18 mesi, salsa bernese, silano affumicato, funghi trifolati, insalata
Zio Gino
Zampina, mozzarella, crema di zucchine, insalata, pomodoro infornato e silano
Tagliere di formaggi
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Don Vincenzo
Porchetta, salsa tonnata, mozzarella, champignon sott'olio, insalata, pomodoro
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Carpaccio di black angus
Con rucola, grana e pomodorini
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Servito con stracciatella e crostoni di pane
Tagliere di formaggi
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Crudo di Parma alla barese
Mortadella alla brace
Patate al forno
Panini mare - panini tartaruga con pesce
Poliparo
Panino tartaruga con pesce, polpo, stracciatella, pomodoro secco, bacon croccante, salsa bbq al miele
Poseidon
Panino tartaruga con pesce, gambero scottato, bacon croccante, stracciatella, crema di zucchine, pomodoro infornato
Salomon Kean
Panino tartaruga con pesce, tartare di salmone, zucchine grigliate, olio al limone, granella di pistacchio, salsa bernese, stracciatella
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Crema di carote, zucchine, melanzane, cipolla caramellata, funghi alla brace
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Hamburger di scottona 210 g, bacon croccante, salsa bacon, cheddar, cipolla caramellata, insalata
Don Vincenzo
Porchetta, salsa tonnata, mozzarella, champignon sott'olio, insalata, pomodoro
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Hamburger di scottona 210 g, bbq al miele, caciotta al tartufo, maionese, pomodoro infornato, insalata
Zio Gino
Zampina, mozzarella, crema di zucchine, insalata, pomodoro infornato e silano
Zorro
Panino con salsiccia a punta di coltello, salsa ai funghi, cipolla caramellata, mozzarella, insalata
Panini salumi
Alla mbá giuenn
Salame finocchiona, patè di olive nere, mozzarella, pomodoro infornato, zucchine e melanzane grigliate
Mamá
Crudo di parma stagionato 18 mesi, salsa bernese, silano affumicato, funghi trifolati, insalata
Martina
Capocollo di martina franca, stracciatella, patè di pomodoro sott'olio, rucola
Nonna Angela
Mortadella, pesto di pomodori secchi, mozzarella, melanzane sott'olio, insalata
Sarah
Carpaccio di black angus, salsa bernese, rucola, pomodoro infornato, stracciatella
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Deluxe
Salsa piccante, rucola, salsa bernese, pomodoro, caciocavallo fuso. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale
Kenan Yildiz
Salsa provenzale, insalata, pomodori, funghi trifolati, caciocavallo. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale
Mc Ryu
Bbq al miele, insalata, caciocavallo, bacon, salsa yogurt. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale
Mr Bean
Maionese, insalata, uova alla piastra, cheddar fuso, bacon. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale
Vegeta
Barbecue, cipolla caramellata, bacon, funghi alla brace. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale
Volam...
Pesto di pistacchio, insalata, stracciatella, bacon, granella di pistacchio, pomodorino infornato. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale
Braceria
Grigliata mista
Salsiccia di maiale a punta di coltello, zampina bovina, straccetti di pollo, 2 bombette, capocollo di maiale, contorno di patate al forno
Tagliata di manzo
Con rucola, pomodorini e grana
Tagliata di pollo
Con rucola, pomodorini e grana
Bombette pugliesi di suino
6 Pezzi con rucola e bbq al miele
Hamburger di manzo al piatto
Con contorno di patate al forno
Zampina bovina
2 Girelle da 120 g con contorno di patate al forno
Porchetta al piatto
Con contorno
Cotoletta al piatto
Con patate
Hamburger di pollo
Con contorno
Insalate
Bimarmi
Insalata, crudo alla barese, bufala, funghi, glassa di aceto balsamico
Conchiglia
Insalata, straccetti di pollo, salsa yogurt, Grana, verdure grigliate
La grotta
Insalata, carciofi, verdure grigliate, mais, pomodoro
Pantano
Insalata, carpaccio di angus, brie, verdure grigliate
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
Fanta Vetro 330 ml
Thé limone
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Montepulciano Doc
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Titani Nero di Troia Igp
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Alceo Fiano Igp
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