La cucina di Signorvino

Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano

Cotoletta di maiale con panatura di grissini “Zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer

Spaghetti al pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco

Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri” (miglior mortadella d’Italia secondo la Guida “Salumi d’Italia”) servita con gnocco fritto

Culatello di Zibello DOP servito con gnocco fritto

Focaccia bianca con Fontina DOP, ciliegine di bufala filanti e scaglie di tartufo nero

Focaccia bianca con Mortadella Favola Gran Riserva "Palmieri", stracciatella pugliese e granella di pistacchio

Focaccia rossa con pomodoro, ciliegine di bufala filanti e basilico fresco

Tagliatelle all’uovo “Pietro Massi” con ragù bolognese e Parmigiano Reggiano DOP

Tagliatelle all’uovo “Pietro Massi” con ragù bolognese e Parmigiano Reggiano DOP

Spaghetti al pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco

Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano

Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano con scaglie di tartufo nero

Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano con scaglie di tartufo nero

Pane, burger di bovino adulto, Fontina DOP, insalata, pomodoro fresco, guanciale croccante, cipolla rossa agrodolce e maionese al Traminer, servito con patate fritte e salse

Tagliata di petto di pollo con verdure di stagione al forno, servita con maionese al Traminer

Filetto di bovino adulto alla griglia con sale maldon al vino rosso e verdure di stagione grigliate

Cotoletta di maiale con panatura di grissini “Zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer

Cotoletta di maiale con panatura di grissini “Zorzi” e scorzetta di limone, Prosciutto cotto alle erbe e Fontina DOP, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer

Cotoletta di maiale con panatura di grissini “Zorzi” e scorzetta di limone, Prosciutto cotto alle erbe e Fontina DOP, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer

Filetto di bovino adulto alla griglia con sale maldon al vino rosso e verdure di stagione grigliate

Tagliata di petto di pollo con verdure di stagione al forno, servita con maionese al Traminer

Cotoletta di maiale con panatura di grissini “Zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer

Polpo, totano, misticanza, pomodorini, cipolla rossa agrodolce, patate, olive taggiasche e frutto dl cappero

Tonno sott’olio, uovo sodo, misticanza, carciofi in padella, pomodorini, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche

Riso nero, pomodorini, carote, ciliegine di bufala, mais, ceci, cipolla rossa agrodolce e semi di zucca (Naturalmente priva di glutine)

Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi “Gennari”, olive taggiasche, sfoglie croccanti al Parmigiano Reggiano e senape al miele

Polpo, totano, misticanza, pomodorini, cipolla rossa agrodolce, patate, olive taggiasche e frutto dl cappero

Tonno sott’olio, uovo sodo, misticanza, carciofi in padella, pomodorini, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche

Riso nero, pomodorini, carote, ciliegine di bufala, mais, ceci, cipolla rossa agrodolce e semi di zucca (Naturalmente priva di glutine)

Crema tiramisù con savoiardo di riso, caffè e cacao

Crema al formaggio e vaniglia su base croccante con salsa ai frutti di bosco

Yogurt e dessert - Dessert pronti

Polpette di manzo (10 pz) al sugo di pomodoro

Arrosticini tipici abruzzesi (Non contengono allergeni) - (10pz)

Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta

Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta

Patatine fritte con mayo al gewurz e ketchup 100% pomodori italiani

Focaccia ligure ripiena di formaggio Crescenza

Fiori di zucca, olive all’ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta (16pz)