Noodles homemade saltati in padella con gamberetti*, germogli di soia, salsa katsudon, cavolo, porro e zenzero rosso

Noodles homemade con carne di maiale, salsa hiyashi (olio di sesamo, zenzero, soia, salsa Ponzu, aceto), limone, pomodorini, cetrioli, alga nori, uovo sodo marinato.

Noodles homemade con carne di maiale piccante, salsa hiyashi miso (olio di sesamo, zenzero, aglio tritato, tobandjan, soia), limone, pomodorini, cetrioli, alga nori, uovo sodo marinato.

Insalata con noodles vegan homemade, con mais, cetrioli, pomodorini, limone e dressing a scelta.

pancake di cavolo con salsa otafuku, maio, zenzero, katsubushi (tonnetto essiccato)

Teneri bocconcini di pollo marinati in salsa di soia, panati in fecola di patate e fritti, serviti con maionese kewpie

Croccanti ravioli fritti ripieni di pollo, verdure e aglio

Croccanti ravioli fritti ripieni di verdure

Polpette di polpo fritte, servite con tonnetto essiccato, salsa takoyaki, maionese kewpie e zenzero rosso.

Fagioli di soia cotti al vapore

Insalata di alghe sottaceto

Soffice panino cotto al vapore ripieno di pollo fritto, lattuga e maionese kewpie.

Soffice panino cotto al vapore, ripieno di tempura di verdure, maionese kewpie.

Noodles fatti in casa, brodo di pollo, bocconcini di pollo fritto, salsa al miso, cipollotto, fili di peperoncino, uovo sodo, alga nori.

Noodles fatti in casa, brodo di maiale, fettina di carne di maiale, miso, salsa piccante con carne macinata, germogli di soia, cipollotto, alga Nori .

Noodles fatti in casa, brodo di maiale, fettina di carne di maiale, salsa shoyu black shoyu classic gusto saporito, spinaci , uovo sodo, cipollotto, alga nori.

Cipollotto, fili di peperoncino, uovo sodo.

Noodles VEGAN (farina00 e prezzemolo), brodo di alga konbu, salsa shio, olio di porro, kakiage*(tempura di verdure), spinaci*, mais, porro, alga nori.

Riso bianco con salsa al curry, carote, patate e cipolla, le verdure potrebbero cambiare in base alla stagionalità

Polpette di riso con tonno cotto e maionese

Polpette di riso con furikake di verdure essiccate, servite con gomawakame e takuan

noodles fatti in casa, verdure miste, salsa yakisoba, olio di porro, zenzero rosso

Croccanti ravioli fritti, ripieni di marmellata di mele

Pancake giapponese ripiendi marmellata azuki, fagioli dolci

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.