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pokè fai da te

pokè fai da te

Salmone tagliato a spaghetto con salsa al sesamo

Gamberetti, calamari e polipo prodotti surgelati, cozze e pomodorini, sedano, cipolla e finocchi

Bresaola, rucola e grana.

Selezione di salumi italiani.

Gamberi con salsa cocktail.

Cozze con aglio, prezzemolo e vino bianco

Scampo crudo di Mazara del Vallo

Polpette fritte di farina, con all'interno polpo. Ricoperto da maionese, teryaki e erba cipollina

Sfoglia di grano fritto con ripieno di salmone, teryaki e Philadelphia

Alga wakame piccante con sesamo

Bacelli di soia lessati con sale, saltati con salsa piccante

Bacelli di soia lessati con sale

Mango e rucola ricoperto da salmone con salsa ponzu

Fior di zucca fritti, Philadelphia avvolto da salmone scottato e sale alle carote

Gambero fritto, Philadelphia, insalata avvolto da salmone scottato con salsa rosa e teryaki

Gamberone avvolto da pasta kataifi fritti con salsa al miele

Sfoglia di riso con ripieno di carne di maiale, spaghetti di soia e verdure

Sfoglia di grano con ripieno di gambero e bacelli di soia

Sfoglia di grano con ripieno di gamberi e verdure

Alga wakame condita con salsa ponzu e sesamo

Ostrica francese fresca

Sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misti

Sfoglia di grano con ripieno di verdure

Carpaccio misto di pesce con salsa ponzu e sesamo

Carpaccio di tonno con salsa ponzu e sesamo

Carpaccio misto di pesce scottato con salsa ponzu e sesamo

Carpaccio salmone con salsa ponzu e sesamo

Sfoglia al riso glutinoso con ripieno di gamberetti e pesce bianco al vapore

Ravioli di carne e verdure alla griglia

Sfoglia rosso barbabietola con ripieno di manzo al vapore

Bao cotto al vapore con insalata, pollo fritto e teriyaki

Degustazione ravioli al vapore 4 pezzi

Sfoglia agli spinaci ripieni di verdure miste al vapore

Gamberi, carne di maiale e verdure

Carne di maiale e verdure

Pane cinese fritto

Pane cinese cotto al vapore

Tartare di salmone grigliato con riso, Philadelphia salsa teriyaki e cipolla fritta

Base di riso ricoperto da pesce misto

Base di riso ricoperto da salmone

Base di riso ricoperto da anguilla caramellata

Base di riso ricoperto da pollo fritto

Anelli di calamaro fritti

Gamberi fritti in pastella con salsa a base di soia

Petto di pollo impanato e fritto.

Verdure miste fritte in pastella con salsa a base di soia

Bocconcini di pollo fritti in pastella

Bocconcini di mozzarella impanati.

Chele di granchio fritte

Crocchette di patate fritte

Anelli di cipolla impanati e fritti

Fettine di tonno scottato ricoperto di sesamo e salsa teriyaki

Fettine di salmone scottato ricoperto di sesamo e salsa teriyaki

Gamberoni freschi grigliati

Filetto di salmone grigliato

Spiedini di gamberi con salsa teriyaki

Spiedini di pollo con salsa teriyaki

Spiedini di totano con salsa teriyaki

Spiedini di manzo con salsa teriyaki

Tacos ripieno di spicy salmone, Philadelphia, mandorle e avocado con salsa pomodoro

Sfera di riso avvolto da zucchina con sopra Philadelphia, papaya e salsa teriyaki

Sfera di riso avvolto da salmone scottato con salsa latte teriyaki e pistacchio

Sfera di riso avvolto da salmone con al centro tuorlo di uova di quaglia e olio tartufato

Sfera di riso ricoperta da zucchina, Philadelphia, croccante di patate dolci e teriyaki

Sfera di riso avvolto da tonno con sopra tartare al tonno maionese, tobiko e salsa piccante

Sfera di riso venere con sopra Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki

Sfera di riso avvolto da zucchina al vapore con sopra tartar di gambero cotto, tobiko, salsa piccante e maionese

Sfera di riso avvolto da salmone scottato con sopra Philadelphia, tempura di gambero e teriyaki

Sfera di riso avvolto da salmone con sopra Philadelphia

Sfera di riso avvolto da salmone con sopra tartare di salmone, maionese, tobiko e salsa piccante

Sfera di riso con sopra Philadelphia sesamo e salsa teriyaki

Rotolino di riso con alga nori all'esterno fritto con dentro il salmone e sopra tartare al salmone, maionese

Rotolino di riso con alga nori all'esterno fritto con dentro il salmone e sopra Philadelphia e fragola

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il Philadelphia

Rotolino di riso con alga nori all'esterno fritto con dentro il salmone e sopra Philadelphia e ananas

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il tonno

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il gambero cotto

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro l'avocado

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il cetriolo

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il salmone

Nigiri misti con salsa spicy e polvere di alga nori

Nigiri ricciola accompagnato con wasabi fresco e salsa yuzu

Nigiri di ventresca di salmone scottata con foie gras

Riso sushi con gambero dolce crudo

Nigiri di tonno marinato in salsa di soia giapponese accompagnato con wasabi fresco e cipollotto

Nigiri scottato in salsa flambè teriyaki e erba cipollina

Nigiri salmone con Philadelphia, patata dolce, teriyaki e olio tartufato

Riso sushi con anguilla glassata

Nigiri salmone con Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

Riso sushi con ventresca di salmone scottata

Riso sushi con branzino crudo

Riso sushi con tonno crudo

Riso sushi con polipo cotto

Riso sushi con gambero bollito

Riso sushi con salmone crudo

Riso sushi con avocado fresco

Triangolo di riso con all'interno tartar di tonno, piccante, tobiko e maionese

Triangolo di riso con all'interno tartar di salmone, piccante, tobiko e maionese

Salmone alla griglia, Philadelphia e salsa teriyaki

Triangolo di riso con all'interno gambero cotto, salsa piccante, maionese e tobiko

Triangolo di riso con all'interno gambero in tempura e teriyaki

Tonno scottato con salsa ponzu wasabi con rucola e finocchi

Tartare di tonno spicy con cracker di alga nori, uovo di quaglia e uova di lombo

Tartare di amaebi, gomma wakame accompagnata da salsa wasabi

Carpaccio di capesante con salsa passion fruit, gambero rosso e scorza di lime

Carpaccio di branzino con tartare di scampi accompagnato da olio tartufato

Polpo cotto con salsa wasabi piccante

Tacos con carne di manzo al pepe nero

Sfera di riso avvolto da rucola con sopra scampo, avocado e tobiko

Riso con frutti di mare misti.

Pasta con frutti di mare misti.

Pasta con vongole e prezzemolo.

Pasta con scampi e panna.

Riso con pesce misto e zafferano

Pasta con pesce spada, pomodorini e olive.

Pasta con panna, speck e pomodoro.

Spaghetti di grano saltati con uova, verdure e gamberetti

Gnocchi di riso con pesce e verdure

Tagliolini di grano saltati con uova, verdure, gamberetti, manzo e Sa-Cha salsa thailandese leggermente piccante

Risotto con zafferano

Pasta con salmone, panna e pomodoro.

Spaghetti di soia con carne e verdure piccanti

Spaghetti di soia con gamberi e verdure

Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure

Riso saltato con uova, gamberi e ananas

Riso venere saltato con uova, gamberetti e verdure

Riso saltato con uova, gamberetti e verdure

Pasta con pomodoro e basilico.

Riso saltato con uova, prosciutto e piselli

Riso bianco al vapore con sesamo

Tartar spicy tuna all'interno, ricoperto da carpaccio di tonno e scaglie di tartufo

Gambero in tempura maionese all'interno, ricoperto da avocado, spicy salmone scottato e pasta kataifi con salsa teriyaki

Gambero in tempura, maionese all'interno, ricoperto da spicy salmone e fior di zucca fritto con salsa teriyaki

Tonno e avocado all'interno, ricoperto da salmone e wakame gomae all'esterno e salsa teriyaki

Gambero in tempura, Philadelphia all'interno, ricoperto dal mango e salsa teriyaki

Salmone in tempura e maionese all'interno, ricoperto da salmone e crema allo zafferano scottato

Gamberi in tempura ricoperto da spicy tonno scottato e maionese

Riso venere con salmone Philadelphia e avocado ricoperto da polvere d'oro

Tartar di salmone, Philadelphia, jalapeño, tortilla e teriyaki e maionese

Salmone in tempura, Philadelphia all'interno con tartar di salmone, erba cipollina e salsa teriyaki

Roll di riso venere con all'interno gambero cotto, avocado, Philadelphia e crunch di cipolla sopra Philadelphia teriyaki

Salmone alla griglia all'interno, ricoperto da Philadelphia e mandorle

Patate dolci in tempura wakame gomae e insalata all'interno, ricoperto da avocado

Salmone in tempura all'interno, Philadelphia e cipolla fritta all'esterno

Gambero cotto, Philadelphia e avocado all'interno, ricoperto da salmone scottato e salsa agroppiccante

Riso venere all'esterno, Philadelphia, salmone e avocado all'interno

Mango e salmone all'interno, ricoperto da mango all'esterno, Philadelphia

Calamari saltati con salsa chili piccante

Calamari saltati con sedano fresco

Gamberetti con salsa dolce e aspra

Calamari fritti saltati con peperoni e cipolla

Gamberetti saltati con verdure miste

Gamberetti saltati con peperoni e cipolla

Gamberetti saltati con peperoni e cipolla tritati, sugo di pomodoro e peperoncino

Manzo saltato con germogli di bambù e funghi

Manzo saltato con porri e zenzero fresco

Manzo saltato con patate

Pollo fritto con salsa al limone.

Pollo saltato con peperoni, cipolla, bambù, arachidi, carote e salsa piccante

Pollo saltato con bambù, carote e mandorle

Pollo e patate in salsa curry leggermente piccante

Tofu saltato con salsa chili piccante

Verdura a foglia verde saltata

Verdure miste saltate in padella

Sushi mix solo salmone: 4pezzi nigiri, 2pezzi hossomaki, 2pezzi uramaki, 6pezzi sashimi

4pezzi nigiri, 2pezzi hossomaki, 2pezzi uramaki, 6pezzi sashimi

Capasanta cruda a fette

Sashimi misto con burrata tartufata

Ricciola cruda a fette

Tonno crudo a fette

Pesce bianco crudo a fette

Selezione di pesce crudo a fette

Salmone crudo a fette

Tartare di tonno con salsa ponzu wasabi, pistacchio

Tartare di salmone sesamo, salsa ponzu e kataifi

Burger di riso venere con salmone spicy, Philadelphia, avocado, kataifi con salsa teriyaki e mango

Tartare di pesce misto con avocado e salsa ponzu

Tartare di salmone tritato con pasta kataifi e salsa giapponese revisitata giapponese

Pesce spada affumicato, pomodorini, cipolla di tropea, sedano e olive

Burger di riso salmone spicy Philadelphia avocado teriyaki e tobiko

2 pezzi di Temaki crunchy con salmone e tonno con Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

Cono di sfoglia di soia e riso venere con ripieno di salmone, Philadelphia e avocado

Cono di sfoglia di soia e riso bianco con ripieno di spicy salmone e teriyaki

Cono di alga nori e riso con ripieno di salmone cotto, Philadelphia e sesamo

Cono di alga nori e riso con ripieno di gambero fritto, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki

Cono di alga nori e riso con ripieno di tartare al tonno, maionese, salsa piccante e sesamo

Cono di alga nori e riso con ripieno di tartare al salmone, maionese, salsa piccante e sesamo

Cono di alga nori e riso con ripieno di avocado, cetriolo, tempura di fiore di zucca Philadelphia, crunch e teriyaki

Cono di alga nori e riso con ripieno di tonno avocado e sesamo

Cono di alga nori e riso con ripieno di salmone, avocado e sesamo

Uramaki con spicy salmone, avocado, crunch ricoperto da cipolla croccante salsa spicy e teriyaki

Uramaki con salmone fritto Philadelphia ricoperto da spicy tuna, teriyaki e pasta kataifi

Uramaki con gambero in tempura ricoperto da cipolla croccante, salsa piccante e teriyaki

Salmone, Philadelphia e tobiko

Gambero in tempura all'interno e maionese, esterno ricoperto da salmone kataifi e salsa teriyaki

Gambero cotto, patata dolce, insalata, avocado, maionese, teriyaki

Pollo fritto all'interno, maionese e scaglie di cipolla fritta

Salmone avocado all'interno, ricoperto da pesce misto all'esterno

Tartar di tonno, maionese, piccante, tobiko, crunch

Roll con tonno crudo e avocado

Salmone e Philadelphia

Salmone cotto maionese, Philadelphia e salsa teriyaki

Verdure miste fritte, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

Salmone fritto, Philadelphia pasta kataifi e salsa teriyaki

Gamberi in tempura all'interno e maionese, all'esterno pasta kataifi e salsa teriyaki

Tartar di salmone, maionese, piccante, tobiko, crunch

Salmone e avocado

Avocado, cetriolo, crunch, Philadelphia all'interno, pasta kataifi e salsa teriyaki

Zuppa con pesce misto e verdure

Sfoglia di grano con ripieno carne di maiale e gamberi

Mais, pollo e uova

Zuppa misto di verdure, pollo, tofu agropicante

Tofu, alga wakame e miso composto di semi di soia e altri cereali

coca cola zero

SPRITE

Fanta

coca cola

livio felluga (vol.12,5%)

Collio pighin (vol. 12,5%)

Livio Felluga (vol.12,5%)

ca dei frati rose

greco di tufo cutizzi (vol.13%)

ca dei frati (vol.13%)

jubilaumskellerei kaltern (vol.14%)

donnafugata

jubilaumskellerei katern (vol12,5%)

falanghina fonte vecchia (vol13,5%)

vermentino (vol13%)

millesimato