Midori Asian Taste and Drink

Sushi box misto Per preferenze o intolleranze lasciare un commento sulle note

Sushi misto 34 pz Per preferenze o intolleranze lasciate un commento sulle note.

2 uramaki, 1 hosomaki, 2 involtini primavera, 4 nigiri

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3 involtini primavera 3 spiedini di carne 6 gyoza fritti alle verdure 1 riso saltato con soia e verdure 1 curry rosso al pollo 1 udon con manzo e verdure

50pz di sushi misto o solo urakami crudo e cotto, lasciate un commento sulle note per le vostre intolleranze o preferenze.

Sushi box misto Per preferenze o intolleranze lasciare un commento sulle note

Sushi misto 34 pz Per preferenze o intolleranze lasciate un commento sulle note.

Involtini Primavera (2 pz): croccanti e ricchi di verdure. Ravioli Gamberi e Pollo (2 pz): croccanti fuori, soffici dentro. Curry Rosso con Pollo: speziato, con riso Jasmine fragrante. Noodles alle Verdure: saltati alla soia

2 uramaki, 1 hosomaki, 2 involtini primavera, 4 nigiri

Anatra allo zenzero e miele servito con riso jasmine cotto al vapore, accompagnata una birra bionda thailandese gradazione alcolica 5

Antipasto tipico e Noodles saltati in salsa di soia e verdure

Tagliatelle di riso saltati in salsa tamarindo ,lime e arachidi con gamberi, uova, tofu e germogli di soia

Panino soffice cotto al vapore farcito con granchio, germogli di soia, avocado, mayo spyci, cipolla croccante e togarashi

Base di riso croccante, spicy tartare di tonno, sale affumicato, olio al tartufo e sesamo

Panino soffice cotto al vapore, farcito con avocado, maio spicy gambero Argentino in tempura, germogli di soia e togarashi

Ravioli tipici giapponesi ripieni di maiale, spezie e soia

Base di riso croccante, tartare di salmone, salsa passion fruit, scorza di lime, tobiko e sesamo

Ravioli ai gamberi, soia e cipollotto piastrati

Tempura di gambero argentino servita con salsa agrodolce

Ravioli ripieni di cavolo capuccio, erba cipollina e salsa di soia piastrati

Triangolo di riso sushi farcito con unagi “anguilla marinata” e salsa teriyaki

Triangoli di riso sushi farcito con salmone wakame e tobiko

Triangoli di riso sushi farcito con tonno, maio spicy tobiko

Croccante sfere di pesce in crosta di mandorle, servite con salsa agrodolce o maio spicy

Triangoli di riso sushi farcito con salmone cotto, maionese e alga nori

Involtini fritti di verdure e spaghetti serviti in salsa agrodolce

Zuppa miso, tofu, alga wakame ed erba cipollina

Fagioli di soia con baccello

Insalata di alghe con teriyaki e sesamo

Riso sushi, tonno crudo, mango, wakame, edamame, cipolla croccante, salsa mango teriyaki e sesamo

Riso sushi, pollo in panko fritto, carote, cetriolo, edamame, sesamo e salsa chili

Riso sushi, salmone crudo, avocado, wakame, edamame, mandorle tostate, teriyaki e sesamo

Riso sushi, tofu, wakame, edamame, avocado, soia e sesamo

Salmone, ricciola e tonno

Salmone, avocado, mandorle, tobiko e salsa teriyaki

Tonno, mango, scorza d'arancia, cipolla croccante, tobiko e salsa teriyaki

pesce bianco del giorno intendiamo Ricciola, branzino, cernia gialla o pagro.

Avocado, Philadelphia, salsa teriyaki e mandorle tostate

Mango, avocado, teriyaki e cipolla croccante

Cetriolo, maionese piccante e tobiko

Salmone, avocado e sesamo con top di salmone crudo mayo giapponese e teriyaki

Tonno cotto, avocado, erba cipollina, srirasha.

Tonno, mango, granella di pistacchio, salsa mango e top di sesamo.

Salmone fritto in tempura, avocado, maionese e top di scorza di limone.

Pollo fritto in tempura, cetriolo, avocado, sesamo e salsa chili.

Branzino, mango, avocado, granella di pistacchio e top di salsa mango

Polpa di granchio (surimi), cetriolo, mango, cipolla croccante e top di maionese.

Salmone cotto, cetriolo, salsa teriyaki, togarashi, maionese piccante e top di sesamo.

Gambero argentino in tempura, avocado, patata americana fritta e top di maionese piccante.

(Vegetariano) alga di soia, cetriolo, avocado, cipolla di tropea con top di Philadelphia e sesamo.

(Vegano) alga di soia, cetriolo, carota, avocado, cipolla di tropea.

Granchio in tempura, cover di salmone con crema di zucca e tartufo

Salmone, papaya, uova di salmone, maio spice, salsa teriyaki, mandorle e top di avocado.

Salmone, mango, maio, uova di lompo nere e top di shiso.

Salmone affumicato, avocado, wakame, scorza di limone, salsa teriyaki, sesamo

Tonno, avocado, erba cipollina, top di tartare di tonno spice e sesamo.

Gambero in tempura, papaya, crema di mango, granella di pistacchio, top di tartare di gambero rosso e sesamo

Gambero in tempura, mango, maio spice, cipolla croccante e top di avocado.

Gambero in tempura, avocado, maio, mandorle e top di salmone scottato.

Salmone in tempura, avocado, scorza di limone, maionese, top di salmone e sesamo.

Riso al nero di seppia, salmone, avocado, granella di pistacchio, sesamo e top di tartare di seppia marinata all'arancia.

Roll totalmente fritto all'esterno in panko con ripieno di salmone, salsa mango, fragole e top di Philadelphia.

48 pz 6 gusti misti, con pesce cotto e pesce crudo, salmone, tonno, gambero, pesce bianco.

2 uramaki, 1 hosomaki, 6 nigiri e 4 gunkan a scelta dello chef

24 Pezzi, 3 gusti

16 Pezzi, 2 gusti

Salmone, papaya, avocado, uovo di lompo rosse, scorza di arancia e top di tartare di scampo.

Gambero rosso di mazara, mango, avocado, riduzione di mango e granella di pistacchio.

Granchio in pastella, top di pesce bianco maionese al tartufo e tartare di gambero rosso

Pesce bianco in tempura, cetriolo, scorza di limone e maionese giapponese.

Salmone, mango, maionese giapponese, erba cipollina, sesamo al wasabi e top di tartare di salmone marinato con olio di sesamo.

Roll fritto, farcito con polpa di granchio, erba cipollina e top di tartare salmone.

Pesce del giorno esempio branzino, ricciola, cernia o pagro

Alga nori e riso

Dolcetti giapponesi involucro di pasta di riso con cuore al gelato i gusti possono variare in base alla disponibilità.: cioccolato, the matcha, mango, cocco

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Ravioli fritti ripieni con impasto di pollo e gamberi, erba cipollina e salsa di soia

Ravioli ripieni con impasto di gamberi e pollo, erba cipollina e soia serviti in brodo chiaro

Spiedini di pollo marinati al curry giallo serviti con salsa agli arachidi.

Spiedini di maiale marinati al char siu serviti con salsa alla cannella.

Zuppa miso, tofu, alga wakame ed erba cipollina.

Involtini fritti di verdure e spaghetti serviti in salsa agrodolce.

Insalata di cetrioli, carote, pomodorini, in salsa lime piccante e granella di arachidi.

Curry rosso con germogli di bamboo, verdure di stagione, servito con riso jasmine cotto al vapore.

Curry verde molto piccante con germogli di bamboo proteina a scelta servito con riso jasmine cotto al vapore

Curry dolce alla cannella con patate, cipolla e anacardi servito con riso jasmine cotto al vapore

Filetto di orata o spigola in tempura, colata di curry rosso leggermente piccante servito con riso jasmine.

Filetto di orata o spigola cotto al vapore, aromatizzato al limone foglie di kaffir e citronella

Anatra allo zenzero e miele, verdure saltate al wok servito con riso jasmine cotto al vapore

Tritato di manzo aromatizzato al basilico e peperoncino, su richiesta uovo fritto all'occhio di bue.

Spaghetti udon con manzo, salsa piccante e verdura di stagione

Insalata di spaghetti di soia, ai frutti di mare, pomodorini, lime, coriandolo, cipolla rossa, cipollotto

Pancetta croccante saltata in salsa thailandese piccante con germogli di bamboo, fagiolino, aglio e basilico. Servito con riso jasmine al vapore

Pancetta croccante e succosa servita su un letto di verdure in salsa di soia e riso jasmine cotto al vapore

Zuppa di gamberi e funghi con latte di cocco, peperoncino, citronella, foglie di kaffir e lime servito con riso jasmine

Tagliatelle di riso saltate in salsa di tamarindo con gamberi, uovo, tofu, germogli di soia arachidi tritati ed erba cipollina.

Spaghetti di soia aromatizzati al curry giallo, con gamberi, uova e verdure di stagione.

Gnocchi di riso al tartufo, saltati al wok con di funghi dell’Asia, aglio, salsa di soia cipollotto, coriandolo, Pak choi, germogli di soja e sesamo.

Insalata di pollo macinato, marinato con menta, cipolla rossa, lime, coriandolo, riso tostato e peperoncino

Riso jasmine saltato al wok con uova, pollo e verdure stagionali.

Spaghetti di grano saltati al wok con verdure stagionali.

Zuppa thai, brodo ristretto di carne con tagliatelle di riso, germogli di soia e verdure.

Zuppa akamiso chiara con udon noodles, surimi di pesce, germogli di soia, verdure e uovo ajitama

Zuppa shiromiso con ramen, funghi shiitake, surimi di pesce, germogli di soia e verdure

4 Mochi al gelato gusti misti

Riso glutinoso mantecato al latte di cocco, tagliata di mango super dolce con top di crema di cocco salato

Involtini di banana, cocco e cannella

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.