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Risotteria Melotti
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Top sellers

Risotto con Zucchine, Guanciale e Pecorino

Risotto con Porri, fonduta di Taleggio e Speck Croccante
Antipasti
Tagliere di Salumi e Formaggi Tipici Veronesi con Polenta di Riso Grigliata
Cured fat, salame pancetta, prosciutto and cheeses from verona with grilled rice polenta

Polpo, Patate e Riso Lillà
Octopus, Potatoes with Lillà Rice

Tartare di Manzo su Polenta croccante di Riso Nero Beppino
Beef Tartare on crispy Black Rice Polenta
Gnocco fritto con Soppressa dolce veronese
Fried Rice Dough with Veronese Soppressa

Crostatina salata con Stracciatella, Pomodorini Confit e Olive Nere tritate
Savoury Rice-flour Mini Tart with Stracciatella cheese, confit Tomatoes and chopped Black Olives
Arancini di riso con salsa
Rice arancini served with sauce *variano a seconda della disponibilità
Risotti

Risotto al Tartufo Nero
Risotto with Black Truffle

Risotto con riso Lillà alla Pescatora con zest di Limone
Lillà Rice Risotto with mix Seafood and Lemon zest

Risotto con Zafferano e Costine di Maiale arrosto
Risotto with Saffron and roasted Pork Ribs

Risotto con Riso Lillà con Gamberi, Lime e Menta
Lillà Rice Risotto with Shrimps, Lime and Mint

Risotto all'Amarone della Valpolicella
Risotto with Amarone wine
Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati
Risotto with duck breast, orange and toasted pine nuts

Risotto con crema di Pistacchio e Stracciatella
Risotto made with Pistacchio cream and Stracciatella cheese

Risotto con Porri, fonduta di Taleggio e Speck Croccante
Risotto with Leeks, Taleggio cheese fondue and crispy Speck

Risotto con Cipolla Rossa caramellata, Lamponi essiccati e Limone
Risotto with caramelised Red Onions, dried Raspberries and Lemon
Risotto all'isolana Tradizionale - Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino
Traditional taste of Isola della Scala, Verona (with pork and veal mince, Cinnamon and Rosemary )

Risotto con crema di Mirtilli e Gorgonzola
Risotto with Blueberry cream and Gorgonzola cheese

Risotto con Zucchine, Guanciale e Pecorino
Risotto with Courgettes cream, Cheek Lard and Pecorino cheese

Risotto con Pesto di Basilico, Pomodorini confit e Stracciatella
Risotto with Basil Pesto, confit Tomatoes and Stracciatella cheese
Risotto ai Funghi Misti
Risotto with mixed Mushrooms

Risotto con Datterino Giallo, Burro al Basilico e Olive Nere
Risotto with Yellow cherry Tomatoes, Basil flavoured Butter and Black Olives
Risotto Cacio e Pepe
Risotto “cacio e pepe“ (with cacio cheese and black pepper)
Dessert a base di riso

Mousse al caffè con crumble alla Nocciola
Coffee Mousse with Hazelnut-flavoured Rice crumble

Sbrisolona di Riso con Crema Zabaione
Rice “sbrisolona” with zabaione cream

Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti
Tiramisù with Melotti rice plum cake

Lemon Tart con crema ai Lamponi e panna montata
Rice-flour Lemon Tart with Raspberries cream and Whipped cream

Crostatina morbida con crema alla Vaniglia e Frutti Rossi - SENZA LATTOSIO
Mini Tart with Vanilla cream and mixed Red Berries - LACTOSE FREE
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