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Malabar spicy
Snacks

Beef cutlet - 2 pcs
Manzo, patate, preparati con spezie indiane nel olio firitare
GULAB JAMUN (2 pcs)
Dolce
normal dishes
Mutton biriyani
Speciale mix speziato di agnello e riso a strati per creare un sapore unico con raita
Mixed fried rice
Riso basmati con pezzetti di pollo, manzo, pesce, uova, fagliolini, carote, cipolloto, sedano salsa di soia
Beef biriyani
Speciale mix speziato di manzo e riso basmati preparato a strati per creare un sapore unico con raita
Tapioca biriyani
Temperata con spezie e cocco

Chicken biriyani
Speciale mix speziato di pollo e riso a strati per creare un sapore unico con raita
Chicken fried rice
Riso basmati con pezzeti di pollo, uova, fagliolini, carote, cipolloto, sedano salsa di soia
Egg biriyani
Speciale mix speziato di uovo e riso basmati preparato a strati per creare un sapore unico con raita
Vegetarian biriyani
Speciale mix speziato di verdure e riso a strati per creare un sapore unico con raita
Veg fried rice
fagliolini, carote, cipolloto, sedano salsa di soia
Masala dosa
crepe croccanti di riso e lenticchie ripiene di una masala di patate leggermente speziato, servite con chutney e sambar
Ghee roast
La classica dosa ma preparata con ghee - burro chiarificato masala dosa

Dosa - 3 pezzi
La classica dosa ma preparata ad una consistenza morbida e soffice, piadina di reso piccole servito con on chutney e sambar
Parotta kerala(2 pcs)
Focaccia a strati preparata in padella

Plain basmati rice
Riso a chicco extra lungo morbido e soffice
Chappathi ( 2 pcs)
Pane integrale indiano
Bevande
Sweet lassi
Yogurt, sale, zenzero
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