Capuano’s Pizzeria - La vera pizza Capuano’s

Fior di latte, fonduta di grana D.0.P., wiirstel, patatine fritte*, basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana, basilico

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. (250 gr), servita con quattro fette di pane homemade, condito con pomodori datterini rossi, aglio, olio extravergine di oliva D.O.P. e basilico

Il cuoppo che celebra l‘incontro tra mare e terra in una croccantezza unica con calamari* dorati, melanzane, zucchine in pastella leggera e salsa tartara

Ricetta partenopea

Tipica frittura partenopea: crocchè di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee.

Quattro pizzette di pasta cresciuta fritte, ripiene di ricotta, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio

-Arancino: ragù vitello, fior di latte, Grana DOP, piselli -Arancino: zafferano, prosciutto, provola -Frittatina: bucatini, besciamella, piselli, fior di latte, spezie -Frittatina Nerano: Grana DOP, fior di latte, zucchine

Crocchè di patate tradizionali, arricchiti con latte, Grana D.O.P., mozzarella, pepe

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere Taggiasche, grana, basilico

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini datterini tagliati al coltello, grana, basilico, olio D.O.P. all’uscita dal forno

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, pepe, basilico

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana, basilico

Pomodoro, fior di latte, alici di Cetara, olive nere Taggiasche, grana, basilico

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

Pomodoro, aglio, origano, basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

Fior di latte, Prosciutto cotto, Basilico

Fior di latte, Olio EVO, Basilico

Pomodoro, Olio EVO, Basilico

Pizza fritta ripiena di ricotta, provola affumicata, pepe, grana, cicali napoletani, basilico, pomodoro

Pizza fritta ripiena di fior di latte, pomodoro, grana, basilico, pepe

Un classico della Napoli antica: pizza fritta e poi infornata, con provola, grana pomodoro, basilico

“Cornicione” ripieno di ricotta e polpettine fritte home made, ricoperto di cacioricotta, provola affumicata, prosciutto cotto, rotolini di melanzane dorate e fritte, fonduta di grana, basilico

calzone ripieno con provola affumicata di Agerola, scarole cucinate come da tradizione, olive nere Taggiasche, capperi, grana D.O.P., scaglie di provolone del Monaco D.O.P., pinoli, alici di Cetara all’uscita dal forno

Metà ripiena con ricotta, fior di latte, grana, pepe, salame Napoli, metà Margherita ai pomodorini datterini, basilico

Ripieno con ricotta, fior di latte, pomodoro, salame Napoli, pepe, grana, basilico

pomodori gialli e rossi, fior di latte, burrata pugliese, pesto di basilico

Fior di latte, mortadella Favola gran riserva Palmieri, affettata al momento, crema di pistacchi, basilico e granella di pistacchio

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P. 24 mesi, scaglie di grana D.O.P., basilico, rucola

Fior di latte, fonduta di grana D.0.P., wiirstel, patatine fritte*, basilico

fior di latte, salsa tradizionale di pomodoro all’amatriciana, pancetta croccante, fonduta di grana D.O.P., basilico

Provola affumicata, zucchine, melanzane, peperoni, cucinati come da tradizione, grana, basilico

pomodorini datterini arrostiti nel forno conditi con olio, timo e origano, pomodoro, arricchita dall’antichissimo Conciato romano, basilico

Salsa di pomodorini datterini, aglio, origano, pecorino romano, basilico

Fior di latte, fonduta di grana, zucchine fritte, scaglie di provolone del Monaco D.O.P., basilico

pomodoro, tarallo napoletano sbriciolato, generose fettone di provola affumicata di Agerola, fiocchi di burrata affumicata

salsa di pomodoro, provola affumicata di Agerola, melanzane dorate e fritte con uova e farina, grana, basilico

salsiccia napoletana a punta di coltello, Friarielli, provola affumicata di Agerola, grana, basilico

salsa di pomodoro, ricotta, provola affumicata di Agerola, polpettine di carne di vitello italiano, grana, basilico

fior di latte, prosciutto cotto, grana, basilico, crocché di patate fresche cucinate come da tradizione

provola affumicata di Agerola, patate rustiche cotte al forno, pancetta croccante, grana, burrata affumicata, basilico

fior di latte, crema di tartufo, salsiccia napoletana a punta di coltello, funghi misti saltati, generose fettone di Brie, basilico

porchetta di Ariccia I.G.P., crema di friarielli homemade, provola affumicata di Agerola, patate rustiche cotte al forno, fonduta di grana homemade, basilico

fior di latte, pomodorini datterini cotti nel forno con olio, timo e origano, mortadella Favola gran riserva Palmieri affettata al momento, bocconcini di mozzarella di bufala D.O.P. indorati e fritti, basilico

pomodori San Marzano D.O.P., vellutata al basilico homemade, provola affumicata di Agerola, provolone del Monaco D.O.P., burrata affumicata indorata e fritta croccante fuori e morbida dentro, basilico

fior di latte, prosciutto cotto degli Angeli al tartufo, funghi misti saltati e Blu di bufala impreziositi da un filo di miele di castagno, basilico

fior di latte, pioggia di pecorino romano, Brie, provolone del Monaco D.O.P., ricotta, burrata affumicata, Blu di bufala, basilico

fior di latte, melanzane arrostite con olio piccantino, pancetta croccante, crunch di noci, fiocchi di ricotta alla ’nduja calabrese, fili di peperoncino, basilico

pasta fresca all’uovo con funghi misti saltati, fonduta di grana, arricchita con provolone del Monaco D.O.P.

salsiccia napoletana a punta di coltello e Friarielli cucinati come da tradizione, serviti con pane homemade tostato

Cotti al forno con salsa di pomodoro, provola, scaglie di cacioricotta, basilico

Carne di vitello italiano, fritte con pane raffermo bagnato nel latte come da tradizione, leggero profumo d’aglio, salsa di pomodoro

Melanzane dorate e fritte, cotte al forno come da tradizione, con pomodoro, fior di latte, grana D.O.P., basilico, uova.

mozzarella di bufala campana D.O.P. 250 gr, pomodori cuore di bue, olio extravergine d’oliva D.O.P., basilico fresco

Insalata verde, radicchio, pancetta croccante, petto di pollo grigliato*, scaglie di grana D.O.P., mais, olive nere Taggiasche

dolce della tradizione: biscotti croccanti e note di cacao… un dolce connubio che profuma di casa

2 dolci frittelle con crema ai due cioccolati

Due freschi fiocchi classici: morbida brioche con ripieno di ricotta, crema al latte

Dolci frittelle al cacao ricoperte di cioccolato bianco

Al rum con panna

Pan Di Spagna, crema pasticcera al limone, panna, zucchero a velo

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Birra Weizen italiana, prodotta con malto d’orzo 100% italiano, colore chiaro e torbido tipico della tipologia, con gradazione alcolica di 5,1% vol.

Birra bock italiana, colore oro intenso da malto italiano bronzato, con gradazione alcolica di 6,6% vol.

Birra Vienna Style italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore ambrato, con gradazione alcolica di 5,2% vol.

Birra lager italiana a bassa fermentazione, con note di limone e foglie di ulivo, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,2% vol.

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Mastroberardino

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

Mastroberardino

Mastroberardino