Cerino D'Oro

Il pollo è condito con salmorigano di nostra produzione. Prodotto per celiaci (AIC).

Composto da: 1 pollo con patate al forno + 1 fritto misto (1 patate fritte media + 4 panelle + 4 crocchè). Il  pollo viene condito con salmorigano di nostra produzione. A richiesta panelle e crocchè anche per celiaci.

Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, funghi freschi, würstel, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Due bocconcini di pizza, fritti in olio di girasole alto oleico, ripieni di condimento dello sfincione, caciocavallo siciliano e origano.

Due bocconcini di pizza, fritti in olio di girasole alto oleico, ripieni di mortadella, Bufala D.O.P e crema di pistacchio di Bronte.

Due bocconcini di pizza, fritti in olio di girasole alto oleico, ripieni di Bufala D.O.P, Crudo di Parma e Grana Padano e olio EVO.

4 panelle, 4 crocchè di patate, patatine* fritte in olio di girasole alto oleico. A richiesta anche per celiaci.

Patate fresche al forno condite con un po' di salsa di pomodoro e aromi con l'aggiunta di scaglie di Grana Padano.

Panelle fritte in olio di girasole alto oleico. A richiesta anche per celiaci.

Crocchè di patate fritte in olio di girasole alto oleico. A richiesta anche per celiaci.

Bocconcini di pollo Amadori fritti in olio di girasole alto oleico.

Anelli di cipolla fritti in olio di girasole alto oleico. *Prodotto surgelato.

Patate fresche al forno condite con un po' di salsa di pomodoro e aromi. Prodotto per celiaci.

Patatine fritte in olio di girasole alto oleico. Prodotto per celiaci.

Composto da: 1 pollo con patate al forno + 1 fritto misto (1 patate fritte media + 4 panelle + 4 crocchè). Il  pollo viene condito con salmorigano di nostra produzione. A richiesta panelle e crocchè anche per celiaci.

Il pollo è condito con salmorigano di nostra produzione. Prodotto per celiaci (AIC).

Funghi freschi, melanzane al forno, carciofi, pomodorino, cipolla rossa

Pomodorino, rucola, funghi freschi, olive nere, Grana Padano

Alette di pollo cotte al forno in salsa piccante. Prodotto per celiaci.

1 teglia intera di pizza 4 gusti (circa 1,5 kg) per 4/5 persone.

1 teglia intera di sfincione (circa 1,5 kg) per 4/5 persone.

Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, würstel, olive nere, olio EVO, origano siciliano. Utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Fior di latte fresco, gorgonzola, Grana Padano, caciocavallo siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, funghi freschi, würstel, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, cipolla rossa, pomodorino in cottura, filetti di acciughe a crudo, caciocavallo siciliano, olio evo, origano siciliano. Utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Condimento sfincione, Caciocavallo siciliano, mollica. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, fior di latte fresco, funghi freschi, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, fior di latte fresco, salame piccante tipo Ventricina, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, fior di latte fresco, patatine fritte * e würstel. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, fior di latte fresco, olio evo, origano siciliano e basilico. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, fior di latte fresco, filetti di acciughe a crudo, olio EVO, origano siciliano e basilico. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Trancio di pizza 4 gusti in teglia (circa 500 gr.).

Trancio di sfincione in teglia (circa 500 gr.)

Pizza con fior di latte. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, filetti di acciughe, olio d'aglio e origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pizza con salsa di pomodoro. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Condimenti a crudo: Bufala D.O.P, pomodorino, Crudo di Parma, Grana Padano, rucola e olio EVO e basilico. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Bufala D.O.P., salsiccia, salame piccante, porcini sott’olio, gorgonzola.

Bufala D.O.P, prosciutto San Daniele, rucola, Grana Padano, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Bufala D.O.P, mortadella, crema di pistacchio di Bronte. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Bufala D.O.P, funghi freschi, melanzane al forno, carciofi e rucola. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Bufala D.O.P, salsiccia, porcini sott'olio, Gorgonzola. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Pomodoro, Bufala DOP, tonno sott'olio, filetti di acciughe, cipolla rossa, olive nere, capperi, olio EVO, origano e basilico. Utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Bufala D.O.P, rucola, pomodorino, Grana Padano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Focaccia con olio, sale e origano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.

Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Birra artigianale prodotta a Vittoria (RG) con malto d’orzo, frumento e luppolo prodotti in Sicilia. Colore giallo dorato, dal sapore corposo e intenso. Formato 0,75 cl, alc. 6,5%. Tappo di silicone.

Birra bionda prodotta in Belgio. Alc. 8,5%, 33 cl.

Birra bionda prodotta in Belgio a tripla fermentazione, dall’aroma fruttato e floreale. Alc. 10,5%, 33 cl.

Birra di colore dorato prodotta in Belgio da monaci trappisti. Aroma complesso e robusto con sentori fruttati. Alc. 9,5%, 33 cl.

Birra dal colore giallo dorato, prodotta da monaci trappisti in Belgio. Profumo intenso e sapore fruttato. Alc. 8.0%, 33 cl.

Vino bianco.